MOEKE JOURNAAL

MOEKE JOURNAAL
2e jaargang
No: 10
02 maart t/m 08 maart 2015
DAGHAPPEN
MAANDAG
Pepersteak van de grill op haricot verts
met een portsaus en aardappelgratin
DINSDAG
Frans mosselpannetje
gekookt in crème fraîche, room, Cognac, Provençaalse kruiden,
knoflook en peperkorrels met koude sauzen en frites
WOENSDAG
Parelhoender “Supreme” op een appelpuree
met een romige saus van Armagnac en truffel
DONDERDAG
Stamppot van andijvie, huisgemaakte gehaktbal,
speklapje met mosterd, jus en Amsterdams ui
VRIJ DAG
Gebakken kalfslever, spek, appel en ui
op wokgroenten met aardappelgratin
ZATERDAG
Gegrlde spies van runderhaas op wedges
en groenten met een Stroganoffsaus
ZONDAG
Argentijnse spareribs, diverse koude sauzen
met een frisse salade en frites
EUR 11 , CAFÉ MOEKE ▪ HOLLANDSCHE RADING ▪ T 035 5771830
WWW.CAFEMOEKE.NL ▪ [email protected]

Download Report