menu tot en met 31 januari 4 gangen Maandmenu aan € 48 met aangepaste wijnen aan € 74 Ganzenlever - pata negra - druiven - zoethout Ganzenlever en pata negra, afzonderlijk en verweven, gedroogde druiven en smaken van zoethout Rode poon - prei - karnemelk - eidooier - lardo di colonnata Gebrande rode poon met kruimels van geroosterde prei en lardo di colonnata, crème van eidooier en karnemelkboter Hoevekip - zwarte pens - witloof - elixir d’Anvers Gevulde hoevekip met boschampignons, zwarte pens, impressie van witloof en een jus met elixir d’Anvers Appeltaartje Eigentijdse en eigenzinnige appeltaart
© Copyright 2024 ExpyDoc