Hotel Concepts Onderwijshotel Buffet 1 Koude items: Diverse soorten Zuurdesem brood geserveerd met Biologische olijfolie, licht gezouten boter & humus Gerookte runder ribeye met Parmesaanse kaas, wilde rucola en Aceto Balsamico Zeevruchten met Noorse zalm ingelegd met rode bieten Salade van in soja gemarineerde kip met zwarte sesam, rode peper en koriander Komkommer salade met mint en yoghurt vinaigrette Soep : Tom yam (licht pikante garnalen bouillon), tauge en zoet zure kip en cashew noten Warme items: Traditionale Boeuf stroganoff Brochette van Zalm en zeewolf met paksoy, tauge en een jus van sesam Huisgemaakte quiche van old amsterdam, tomaat en shii-take Smeuige aardappel puree met kaas met komijn gegratineerd Groenten van het seizoen Desserts: DESSERTS van onze chef patisserie Bestaande uit; Diverse soorten fruit van het seizoen. Huisgedraaid sorbet en roomijs Vruchten & chocolade bavaroises en mousses € 30,- pp
© Copyright 2024 ExpyDoc