Verse Soepen Voorgerechten

Verse Soepen
Tomatensoep met verse groenten en soepballetjes
€ 4,50
Huisgemaakte Goulashsoep
€ 6,50
Erwtensoep
€ 6,50
met worst en roggebrood met katenspek
Gegratineerde Franse Uiensoep
€ 5,50
√
“Maaltijdsoep” Bouillabaisse
€ 9,75
wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Alle soepen worden geserveerd met brood
Voorgerechten
Stokbrood Kruidenboter √
€ 3,75
Stokbrood Tapenade
€ 3,75
√
Stokbrood Trio met kruidenboter, pesto en Tapenade √
€ 4,75
Carpaccio van Rund
€ 9,50
met truffeldressing, rucola en Parmezaan
Rauw Gemarineerde Tonijnfilet
Gamba`s Aïoli
met olie en citroen
ongepelde gamba’s met olie en knoflook
Garnalenkroketjes met toast en salade
Champignons Limbo
in roomkruidensaus
€ 10,50
€ 9,50
€ 8,50
√
€ 8,50
1/2 Geitenkaas Salade √
€ 9,75
1/2 Salade met Pikante Kip
€ 9,75
1/2 Salade Dwaze Herder
€ 10,75
met gebakken spekjes en een gegrild Val Dieu kaasje
Salade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum √
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
€ 10,50
Visgerechten
Sliptongen (2stuks) afgeblust met witte wijn
€ 15,50
Zalmfilet
€ 14,75
met witte wijn saus
Kabeljauw filet met bearnaisesaus
€ 14,50
Parade van Vis zalm, kabeljauw en scampi
€ 16,50
Hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en warme groenten
Oosters
Wok Kip Oosterse groenten met kipfilet in een chiliketjap saus
€ 13,00
Wok Surf en Turf
€ 14,00
combinatie van wok scampi’s en wok kip
Wok Scampi
€ 14,50
Oosterse groenten met scampi’s in een chili-ketjapsaus
Wok Vegetarisch
√ Oosterse groenten in een chili-ketjapsaus
€ 13,00
Wok gerechten worden geserveerd met mie
Vleesgerechten
Maastrichts Zuurvlees
€ 12,75
Spinazietaart √ gevuld met spinazie en geitenkaas
€ 12,50
Huisgemaakte Varkens Saté
€ 13,50
Varkenshaas in een satésaus met kroepoek en atjar
Schnitzel
met stroganoffsaus, pepersaus of champignonsaus
€ 13,75
Konijn op Limburgse Wijze konijnenbout in zoetzure saus
€ 14,50
Kalfsoester met cognac-roomsaus
€ 15,50
Kogelbiefstuk
€ 16,75
met stroganoffsaus, pepersaus of champignonsaus
Eendenborstfilet in cassissaus
Hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes
€ 16,50
Pasta’s
Spaghetti Bolognese
€ 10,75
met gehakt en tomatensaus
Spaghetti Carbonara met spek en roomsaus
€ 11,50
Gebakken Pasta met Kip en Groenten
€ 11,50
Tagliatelle Vega
met spinazie, bospaddenstoelen
Tagliatelle Scampi
√
met een zachte piri piri roomsaus
€ 12,50
€ 14,50
De pasta’s worden geserveerd met brood en boter
Salades
Salade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum √
€ 10,50
Salade Geitenkaas √
€ 11,50
Salade Pikante Kip
€ 11,50
met champignons, uien en chilisaus
Salade Dwaze Herder
€ 12,75
met gebakken spekjes en een gegrild Val Dieu kaasje
Salade Carpaccio
met truffelsaus en Parmezaan
€ 12,50
Seizoensgebonden gerechten
(niet altijd verkrijgbaar)
Carpaccio van Hert
€ 10,50
Hertenbiefstuk Gorgonzola
€ 18,50
Wildzwijn filet in zachte mosterdsaus
€ 18,50
Hazenfilet in Cassissaus
€ 19,50
Wildstoofpotje
€ 15,50
Wildgerechten worden geserveerd met winterse groenten en frietjes
Pizza
Margarita
Hawaï
Funghi
met tomatensaus en pizzakaas
met tomatensaus, pizzakaas, ananas en ham
met tomatensaus, pizzakaas en champignons
€ 7,50
€ 8,75
€ 8,75
Tuna met tomatensaus, pizzakaas, tonijn en uienringen
€ 8,75
Vegetarisch
€ 9.50
Taco
met verschillende groenten en extra kaas √
met tacogehakt, sla en knoflookmayonaise
€ 10,50
Dwaze Herder met carpaccio, rucola en truffelsaus
€ 12,50
Onze Pizza’s worden met de hand bereid en belegd met uitsluitend verse ingrediënten
Kinderkaart
voor kinderen t/m 12 jaar
Bandietenbordje voor kids tot 3 jaar
€ 0,00
je krijgt een leeg bord en mag het eten van de andere borden pikken
Kinderpannenkoek
€ 4,50
Kinderpizza Margarita of Hawaï
€ 5,50
Frietjes met kipnuggets, frikandel of kroket
€ 5,50
Visstick met frietjes
€ 5,75
Snackspies met frietjes
€ 6,00
Kindersaté
€ 6,50
Kinderspaghetti
€ 6,50
Kinderijsje
€ 2,75
Ook hebben wij diverse gluten vrije gerechten: pizza, broodjes,
pannenkoek, poffertjes
Ijs en Lekkernijen
Coupe Dwaze Herder
€ 5,50
Stracciatella ijs, mokka ijs en vanille ijs met koffiekaatje
Coupe Karamel
karamelijs met karamelsaus en nootjes
€ 5,50
Dame blanche vanille ijs met warme chocoladesaus
€ 5,50
Crème Brûlée
€ 5,50
custardachtig nagerecht met een gekarameliseerde laag
Gebakken Chocolade Mousse
€ 6,50
chocolade taart met zachte chocolade van binnen
Fromage du chef met een rode port
€ 9,50
Kaasplankje met lokale kaassoorten, walnoten en Appelstroop
Luikse Wafel met warme kersen en vanille ijs
€ 5,75
Poffertjes
€ 4,75
Pannenkoek met Stroop en Poedersuiker
€ 5,25
Pannenkoek met Spek
€ 5,75
Pannenkoek met Appel
€ 5,75
Verse Vlaai van bakkerij Lemmens
€ 2,95
Fingerfood (zie ook onze speciale hapjeskaart)
Borrelgarnituur (alleen warme snacks)
€ 8,50
Luxe Borrelgarnituur
€ 12,50
Portie bitterballen
(extra met kaas en worst)
(10 stuks)
Nacho’s met Tomatensalsa
Portie kaas & Worst
√
€ 5,50
€ 3,75
€ 5,50
LunchKaart
De gerechten op deze kaart kunnen tot 17.00 uur besteld worden
De rest van de kaart kan de gehele dag besteld worden.
Stokbroodjes Wit
(meerprijs voor bruinbrood € 0,25 let op is geen stokbrood)
Stokbrood Gezond
€ 5,75
Ham, Kaas, Tomaat en Sla
Stokbrood Carpaccio
met truffelmayonaise en Parmezaan
Stokbrood Filet Americain met uitjes
Stokbrood met Hete Kip
€ 6,50
`
€ 6,50
met champignons en uien
€ 6,50
Stokbrood Old Amsterdam
€ 6,50
Stokbrood huisgemaakte Tonijnsalade
€ 6,50
Stokbrood huisgemaakte Eiersalade en Spek
€ 6,50
Warme Lunchgerechten
Tosti Kaas
€ 4,50
√
Croque Monsieur toast met ham en kaas
€ 4,75
Tostato Caprese toast mozzarella en tomaat
€ 6,00
Hamburger Dwaze Herder
€ 7,50
met frites en salade
2 Kroketten op Boerenbrood met mosterd en salade
€ 7,50
2 Kroketten met friet
€ 7,50
mayonaise en salade
Koninginnenhapje pasteitje met kip en champignons
€ 8,75
Saté van Varkenshaas
€ 11,50
Club Bol
met stokbrood, salade en kroepoek
Italiaanse bol met kip, spek en cocktailsaus
€ 7,50
Uitsmijter met Ham en Kaas
€ 7,50
“Maaltijdsoep” Bouillabaisse
€ 9,75
wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Download Report