Menu Auberge Van Gogh 3 gangen menu (Makreel / Chaamse Pel

Menu Auberge Van Gogh
Menu Auberge van Gogh
3 gangen menu
Gemarineerde makreel met verschillende
bereidingen van choriso, zeekraal, komkommer en avocado
(Makreel / Chaamse Pel / Dessert)
€ 34,50
4 gangen menu
**
Op de huid gebakken schelvis en bloemkool
met hazelnootjes en saus van mirrin
(Makreel / Schelvis / Chaamse Pel / Dessert)
**
€ 39,50
Chaamse Pel met witte asperge,
saus van morilles en tuinboontjes
Begeleidende wijnen
Graag serveren wij voor de liefhebber een bijpassend glas wijn
van speciaal geselecteerde wijnen
per glas € 6,50
**
Optioneel (niet in menu inbegrepen)
Selectie van boerenkazen met kletsenbrood en appelstroop
€ 12,50
**
Geeft u speciale eet- of dieetwensen gerust door aan de
bediening zodat wij daar rekening mee kunnen houden.
Dessert van Hoogstraten aardbeien,
lychee, Szechuan peper en olijfolie