Download menukaart

Geachte gasten,
Wij heten u van harte welkom op Sportlandgoed!
Op ons landgoed worden traditionele streekgebonden producten verwerkt in (h)eerlijke gerechten.
Er is voor ieder wat wils;
van authentieke voor- en hoofdgerechten tot seizoen specialiteiten en surprise menu’s.
Lekker eten en drinken staan voorop,
maar gezelligheid is even belangrijk en daarom kent gezelligheid bij ons geen tijd!
Heeft u een voedselallergie, -intolerantie of overgevoeligheid?
Allergeneninformatie over onze gerechten vindt u achterin onze menukaart.
Wij horen graag van u of het heeft gesmaakt, en staan open voor uw op of aanmerkingen.
Bent u tevreden zegt het anderen; bent u ontevreden zegt het ons!
Wij vinden het fijn dat u er bent, wensen u een heel aangenaam verblijf en natuurlijk
smakelijk eten!
Voorgerechten
Broodplankje € 5,95 (2 pers.)
Plankje brood met kruidenboter en roomkaas
Drents broodplankje* € 8,95 (2 pers.)
Geserveerd met gedroogde ham, droge worst, roomkaas en kruidenboter
Carpaccio* € 9,50
Dun gesneden ossenhaas met pesto, balsamico olie, rucola, Parmezaanse kaas
en geroosterde pijnboompitten (biologisch)
Allergenen
1 2 3 4
1 2 3 4
1 2 4
Salade van de Chef* € 9,95
1 2 4 10 13
Gerookte kip salade* € 9,95
1 2 4 13
Gamba’s* € 9,95
1 2 10 13
Een heerlijke verrassing van de Chef
(Ook vegetarisch mogelijk)
Met gerookte kipfilet, bacon en rauwkost
Met verse salade
* Wordt geserveerd met vers gebakken brood en kruidenboter
1 2
Soepen
Allergenen
Soep van de dag € 4,95
1 2 5 12
Mosterdsoep € 4,95
1 2 5 6 12
Verse huisgemaakte soep
Licht gebonden romige Drentse mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bosui
Boerengroentesoep € 4,95
1 2 5 12
Champignonsoep € 4,95
1 2 5 12
Rijk gevulde soep met verse groenten en balletjes
Rijk gevulde romige champignonsoep
Voor de kinderen
Kindermenu € 5,95
Frikandel
Kroket
Kaassoufflé
Kipnuggets
Kinderportie spareribs
Met verse frietjes (1), mayonaise (5 /6) en appelmoes
Allergenen
1
1
1
1
7
2 7
2
2 3 4 7 12
12
1 5 6
Hoofdgerechten Vis
Zalm € 16,95
1 2 5 9 12
Kabeljauwfilet € 18,95
1 2 5 7 9
Noorse MSC gecertificeerde roze zalm gegaard in de oven met bearnaisesaus
Gebakken kabeljauw met een Hollandaise saus
Hoofdgerechten Vegetarisch
Vegetarisch menu € 15,75
Een heerlijk vegetarisch menu samengesteld door onze kok.
Elke keer weer anders, maar wel een zeer afwisselend menu
1 2 3 4 7 14
Hoofdgerechten Vlees
Schnitzels
Schnitzel naturel € 14,95
Schnitzel met champignonsaus € 16,50
Zigeunerschnitzel € 16,50
Geserveerd met een heerlijke zigeunersaus
Jägerschnitzel € 16,50
Geserveerd met een heerlijke Jägersaus
Schnitzel Hawaï € 16,95
Geserveerd met ham, kaas en ananas
Schnitzel “Sportlandgoed” € 16,95
Garnituur bestaat uit gebakken spekjes, ui en champignons
Allergenen
1 5
1 2 5 12
1 3 4 5 7 12 14
1 2 5 12
1 2 5
1 5
Hoofdgerechten Vlees
Sucadelap € 14,95
Geserveerd met stamppot (12), jus (12) en stoofperen
Kip Cordon Bleu € 14,95
Gevuld met ham en kaas
Boerensteak € 14,95
Met gebakken champignons en ui
Allergenen
12
1 2 5 12
1 2 7
Lamsstoofpot € 15,95
Geserveerd met stoofperen en stamppot (12)
1 12
12
Gevulde kipfilet € 15,95
2 12
Kipfilet gevuld met brie, tomaat en ingerold in spek
Spareribs € 15,95
Huisgemaakt, geserveerd met chilisaus en knoflooksaus (1 / 5 / 6 / 7)
1 7
1 5 6 7
Varkenshaas € 16,95
Gebakken varkenshaas met een romige champignonsaus
Kogelbiefstuk € 16,95
Geserveerd met pasta carbonara
Entrecote € 22,50
Runderlende met een vetrandje perfect gegrild op een lavagrill met
kruidenboter.
Voor de echte vleesliefhebber!
Hoofdgerechten worden, tenzij anders vermeld, geserveerd met een
stamppot van de dag
of
Frites (1), gebakken aardappelen (2), verse groente (12), rauwkost en
stoofpeertjes.
Allergenen
1 2 12
1 2 5 12
2
12
1 2 12
Bijgerechten
Friet € 2,50
Verse friet met mayonaise
Heeft u speciale (dieet)wensen? Geeft u dit dan bij ons aan, wij
houden hier graag rekening mee!
1
5 6
Specialiteiten
Oosterse verassing € 21,50
Onze chef is op Bootcamp geweest in Azië. Laat u verassen door onze chef
Heeft u speciale (dieet)wensen?
Geeft u dit dan bij ons aan, wij houden hier graag rekening
mee!
Allergenen
1 2 5 7 10 13
Nagerechten
Allergenen
IJs met slagroom € 4,75
2 4
Dame Blanche € 5,25
2 4
Chocoladetaartje € 6,25
1 2 4 5 7 12
13 14
Biologisch vanille-roomijs met slagroom
Biologisch vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Geserveerd met warme preiselbeerensaus
Crème Brulée € 6,25
Geserveerd met een bolletje vanille-roomijs en slagroom
Kinderverrassing € 4,50
Elke keer weer een feestje...maar natuurlijk is een klein ijsje voor de
volwassenen ook mogelijk
1 2 4 5
2 4
Speciale koffie
Irish € 5,95
2
Italia € 5,95
2 4
Iers whisky, bruine basterdsuiker, koffie en slagroom
Amaretto zoete likeur met amandelsmaak uit Italië, koffie en slagroom
Allergenen informatie
Heeft u een voedselallergie, -intolerantie of overgevoeligheid? In onze restaurants hebben wij uitgebreide informatie
over onze gerechten en de volgende allergieën:
1
Gluten
6
Mosterd
11
Weekdieren
2
Melk / Lactose
7
Soja
12
Selderij
3
Pinda
8
Lupine
13
Sesamzaad
4
Noten
9
Vis
14
Sulfiet (E220 tot E228)
5
Ei
10
Schaaldieren
Heeft u nog vragen of wilt u meer informatie over de verschillende allergenen, dan kunt u zich wenden tot ons
personeel. Zij helpen u graag verder!
! Let op: onze gerechten worden bereid in ruimten waar allergenen ingrediënten aanwezig zijn. Wij gaan zeer
zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Wij kunnen helaas niet garanderen dat gerechten
100% vrij zijn van deze allergenen (kruisbesmetting).

Download Report