Hoofdstuk 5 - Noordhoff Uitgevers

Auteurs: Jans, Bast, Nijland
www.grondslagenaodeelb.noordhoff.nl
5
isbn: 978-90-01-79718-8
© 2012 Noordhoff Uitgevers bv
Het magazijnproces en het
voorraadsysteem
5.1
► § 5.1
Meufab BV in Leeuwarden produceert houten kleinmeubelen als
kapstokken, paraplubakken, cd-rekjes, tv-kastjes. De onderneming volgt
het systeem van de permanence met vierwekelijkse resultatenberekening.
Als voorraadbestanddelen maakt Meufab BV onderscheid in
• grondstoffen
• goederen in bewerking
• gereed product.
Elke periode wordt het fabricageresultaat bepaald door het totaalverbruik
te vergelijken met de waarde van de productie tegen standaardprijzen.
Hierbij moet natuurlijk rekening worden gehouden met het feit dat er aan
het einde van elke periode goederen in bewerking aanwezig zijn. Naast de
bepaling van het fabricageresultaat is er ook sprake van
voorraadresultaatbepaling.
A
Beredeneer of hier sprake is van een open of een gesloten magazijn.
B
Welke werkzaamheden moeten worden verricht om het fabricageresultaat
vast te stellen?
In het magazijn is tevens een hoekje ingericht voor de opslag van
kantoorartikelen, zoals kopieerpapier, elastiekjes, pennen, enzovoort, voor
intern gebruik in het bedrijf.
C
5.2*
Is de artikeluitgiftelijst (figuur 5.1) hierbij bruikbaar? Motiveer het
antwoord.
► § 5.1 t/m § 5.3
FoxyFox BV in Deurne is een industriële onderneming die zich toelegt op de
vervaardiging van houten tuinhuisjes. Het assortiment bestaat uit tien
verschillende modellen. De verschillen worden niet alleen veroorzaakt door
de afmetingen, maar ook door de materiaalkeuze (ongekantrechte planken
of rabatdelen). Op basis van het productieplan worden door het
bedrijfsbureau productieopdrachten in het ERP-systeem aangemaakt. Deze
productieopdrachten worden door het systeem vertaald in
afgifteopdrachten voor materialen. Het magazijn geeft de materialen
volgens deze opdrachten af aan de medewerkers van de productieafdeling.
Het komt natuurlijk voor dat er materiaal wordt verspild. In een dergelijk
geval moet de productiechef een materiaalaanvraag-X aanmaken in het
ERP-systeem. Hierbij moet hij de reden van de aanvraag vermelden. Ook
Opgaven Grondslagen AO Deel B – Hoofdstuk 5 | 1
Auteurs: Jans, Bast, Nijland
www.grondslagenaodeelb.noordhoff.nl
isbn: 978-90-01-79718-8
© 2012 Noordhoff Uitgevers bv
het materiaal van deze materiaalaanvraag-X wordt door het magazijn
afgeleverd.
De productiechef moet overigens in het invoerscherm
Productiebijzonderheden ook een opgave doen over de tijdigheid van de
afleveringen door het magazijn en de kwaliteit van de afgeleverde
materialen.
A
Is hier sprake van een open of een gesloten magazijn? Motiveer het
antwoord.
B
Welke twee functies zijn verbonden aan het opstellen van een
materiaalaanvraag-X?
C
Wat kun je opmerken over controletechnische functiescheiding in relatie tot
de materiaalaanvraag-X?
D
In verband met welke informatiebehoeften (ten behoeve van de planningen/of controlfunctie) zijn de gegevens in de laatste alinea van het
vraagstuk vereist?
5.3*
► § 5.3
PGF BV in Arnhem produceert verlichtingscomponenten in vele
uitvoeringen. De bestellingen worden door de inkoopafdeling in het
geautomatiseerde systeem ingevoerd. Door het systeem worden deze
gegevens onder meer doorgesluisd naar:
• de portier
• de magazijnchef.
A
Is de inhoud van de gegevens die bij de ontvangende functionarissen op
het beeldscherm verschijnen, hetzelfde? Geef aan wat de
informatiebehoeften voor ieder van de twee functionarissen op dit terrein
zijn.
B
Is de registratie van inkomende zendingen door de portier voornamelijk
bedoeld als een controle op juistheid, volledigheid, tijdigheid of autorisatie?
Motiveer het antwoord.
C
Welke rol hebben de gegevens over de geplaatste bestellingen voor de
magazijnchef? Kies uit dezelfde vier begrippen als bij (B).
Het magazijnpersoneel pakt de zending uit en stelt zelfstandig de
ontvangen hoeveelheden van ieder artikel vast. Hiervoor zijn speciale
formuliertjes ontwikkeld. De magazijnchef gaat in het bestelordermenu na
of de opgave van zijn medewerker overeenkomt met de geplaatste
bestelling.
Opgaven Grondslagen AO Deel B – Hoofdstuk 5 | 2
Auteurs: Jans, Bast, Nijland
www.grondslagenaodeelb.noordhoff.nl
isbn: 978-90-01-79718-8
© 2012 Noordhoff Uitgevers bv
D
Waarom zou hier gebruik worden gemaakt van formulieren in plaats van
het meteen door de magazijnmedewerker te laten vergelijken met de
gegevens in het bestelordermenu?
E
Waarom mag de magazijnmedewerker niet volstaan met het inleveren van
de pakbon die bij de zending is gevoegd?
F
Wat valt op te merken over de toegangscontrole op het geautomatiseerde
bestellingensysteem?
5.4
► § 5.3
Stenwol BV is een uitgeversmaatschappij in het oosten van het land. De
opslag van haar boeken geschiedt in een eigen magazijn, dat in twee
gedeelten is onderverdeeld. De boeken komen op pallets, ingepakt in folie,
van de binder. Ze worden geplaatst in het zogenoemde bulkmagazijn. Het
tweede magazijn wordt aangeduid als transitorium; hier wordt de
werkvoorraad ondergebracht. Wanneer van een bepaalde titel de
werkvoorraad op is, wordt een volle pallet uit het bulkmagazijn naar het
transitorium gebracht. Het transport in het bulkmagazijn gebeurt met
behulp van een speciale vorkheftruck die kan worden uitgeschoven tot 10
meter hoogte. Deze truck rijdt op zogenoemde inductielijnen om geen
brokken te maken; hierdoor is het bulkmagazijn slechts voor enkele
magazijnmedewerkers/heftruckchauffeurs toegankelijk. In het transitorium
staan rekken waaruit ‘handmatig’ boeken worden verzameld.
De drukste uitleverperiode ligt in de maanden juli tot en met december; de
meeste boeken komen in de maanden april tot en met juli van de
binderijen.
De uitgeverij heeft ongeveer 15 000 titels in haar fonds. Alle boeken zijn
bestemd voor studerenden aan beroepsonderwijs en universiteiten. De
gemiddelde fabrieksverkoopprijs van een boek bedraagt € 40. Bestellingen
door boekhandels omvatten gemiddeld 40 boeken in één zending; in een
zending komen meestal meerdere titels voor. Er komen ook bestellingen
voor van meer dan 500 boeken. In het hoogseizoen worden per dag
ongeveer 600 verkooporders uitgeleverd.
A
Waarom heeft de uitgeverij gekozen voor twee aparte magazijnen?
De afleveringsmomenten van binderijen worden vooraf door de afdeling
Planning van Stenwol BV in het geautomatiseerde systeem gebracht. De
verkooporders (leveringen aan boekhandels) worden door de afdeling
Verkoop-binnendienst ook in het systeem gebracht.
B
Op welke manier kan er in het magazijn en/of in het geautomatiseerde
systeem worden omgegaan met locatiecodes? Betrek in het antwoord ook
de twee verschillende magazijnen.
Opgaven Grondslagen AO Deel B – Hoofdstuk 5 | 3
Auteurs: Jans, Bast, Nijland
www.grondslagenaodeelb.noordhoff.nl
isbn: 978-90-01-79718-8
© 2012 Noordhoff Uitgevers bv
C
Welke afgiftemethode verdient volgens jou de voorkeur? Motiveer het
antwoord.
D
Zou een AGV-systeem voor Stenwol BV toepasbaar zijn? Zo ja, hoe?
5.5
► § 5.3
Meat BV in Doetinchem verwerkt stukken vlees (zogenoemde palen) tot
vacuümverpakte vleeswaren. De palen worden bij ontvangst gekeurd en
voorzien van een houdbaarheidsindicatie. Op basis van klantenorders
worden de palen gesneden en verpakt. Ook die verpakkingen worden
voorzien van een houdbaarheidsindicatie. Hoewel de onderneming alleen
op bestelling palen snijdt en vleeswaren verpakt, ontstaat er toch een
kleine voorraad verpakte vleeswaren wanneer de afnemer een kleinere
hoeveelheid van een bepaalde soort bestelt dan van één paal kan worden
gesneden. De paal wordt dan namelijk helemaal opgesneden en de
vleeswaren worden verpakt in het magazijn opgeslagen. Bij een volgende
order voor dat product wordt eerst de reeds in het magazijn aanwezige
voorraad uitgeleverd.
Het komt incidenteel voor dat gedeelten van de voorraad verpakte
vleeswaren langer bewaard worden dan toegestaan is (men rekent met een
periode van drie weken voorafgaand aan de uiterste datum die op het
product staat). Wanneer dit wordt geconstateerd, wordt onmiddellijk
overgegaan tot vernietiging.
A
Welke procedure moet worden gevolgd bij deze vernietiging? Beschrijf ook
de vastleggingen die hiervan moeten worden gemaakt.
B
Kan er een relatie bestaan tussen voorraadverschillen en vernietiging?
Motiveer het antwoord.
5.6
► § 5.4
De Pepermolen BV in Lelystad koopt via haar inkopers ongeveer 40 soorten
specerijen in op contract bij exporteurs in de oogstlanden. De kwaliteit van
de in te kopen specerijen kan sterk verschillen, terwijl ook de marktprijzen
fluctueren. De ingekochte specerijen worden per ontvangen inkooporder
opgeslagen. De specerijen worden na te zijn gemalen en gemengd als
standaardproducten verpakt in busjes en zakjes met verschillende
gewichtsinhouden. Deze producten worden onder eigen merk verkocht aan
levensmiddelengrossiers en grootwinkelbedrijven. Met een aantal grossiers
en grootwinkelbedrijven worden jaarcontracten afgesloten.
A
Welke informatie zal de voorraadadministratie van De Pepermolen BV
moeten verschaffen?
B
Welk prijssysteem is aan te bevelen? Motiveer het antwoord.
C
Is hier sprake van homogene of heterogene partijen? Motiveer het
antwoord.
Opgaven Grondslagen AO Deel B – Hoofdstuk 5 | 4
Auteurs: Jans, Bast, Nijland
www.grondslagenaodeelb.noordhoff.nl
D
5.7
isbn: 978-90-01-79718-8
© 2012 Noordhoff Uitgevers bv
Welke registratiemethode(n) is/zijn noodzakelijk?
► § 5.4
I
Kunsthandel Art&Deco in Eindhoven koopt en verkoopt
beeldendekunstwerken. Sommige schilderijen en plastieken
vertegenwoordigen een waarde die kan oplopen tot zo’n € 50.000.
II BasisSuper, een landelijke supermarktketen, heeft een
geautomatiseerd afreken- en voorraadsysteem in gebruik.
III Van Kasteren drijft handel in zand en grind. Uit een afgravingsgebied
wordt modder gezogen die voornamelijk zand vermengd met grind
bevat. Er worden drie verschillende soorten zand en zes verschillende
soorten grind verhandeld.
IV Kantoro, een handel in kantoorbenodigdheden, heeft een magazijn met
een balie van waaruit aan particulieren en bedrijven wordt verkocht.
De verkopen worden verantwoord op een kassa, die voorzien is van
zes telwerken: papierwaren, schrijfbenodigdheden, opbergmiddelen,
computersupplies, nietmachines enzovoort, overig.
Beantwoord voor elke onderneming de volgende vragen:
A
Welke voorraadregistratiemethode is aan te bevelen?
B
Op basis van welke documenten zullen (welke?) mutaties in de
voorraadadministratie moeten worden aangebracht?
5.8
► § 5.5 en § 5.6
Wijnkoper Vin Du Table Ronde in Vlissingen koopt in allerlei landen grote
partijen wijn in om ze in het binnenland af te zetten. Hierbij maakt men
gebruik van zogenoemde wijnproeverijen, die regionaal worden
georganiseerd. Kopers kunnen hier zelf de wijnen keuren voordat ze tot
aankoop overgaan.
Recentelijk is Wijnkoper Vin Du Table Ronde overgegaan tot een nieuwe
vorm van dienstverlening: het op deskundige wijze opslaan van wijnen van
klanten. Het spreekt voor zich dat het hierbij uitsluitend gaat om wijnen die
bij Wijnkoper Vin Du Table Ronde zijn gekocht. De klant kan tegen betaling
de gekochte wijn in de kelders van Wijnkoper Vin Du Table Ronde opslaan
en naar behoefte ophalen. De wijnkoper geeft daarbij adviezen ten aanzien
van de kwaliteitsverbetering of -verslechtering als gevolg van het
‘opleggen’. Het is namelijk zo dat bepaalde wijnen in kwaliteit (en dus
waarde) toenemen, terwijl andere beter meteen gedronken kunnen
worden. Het opleggen wordt in de praktijk vrijwel alleen gedaan met dure
wijnen.
A
Op welke manier is de voorraadadministratie hier ingericht?
B
Welke inventarisatiemethode is hier noodzakelijk?
Opgaven Grondslagen AO Deel B – Hoofdstuk 5 | 5
Auteurs: Jans, Bast, Nijland
www.grondslagenaodeelb.noordhoff.nl
isbn: 978-90-01-79718-8
© 2012 Noordhoff Uitgevers bv
C
Welke specifieke situatie doet zich bij Wijnkoper Vin Du Table Ronde ten
aanzien van de voorraadinventarisatie voor? Bedenk een oplossing voor dit
probleem.
D
Wat zou het doel zijn van het bijhouden van een verschillenstatistiek voor
voorraadverschillen?
Bij de uitlevering van wijnen aan de klanten blijkt regelmatig dat wijnen
niet op voorraad zijn.
E
Op welke wijze kunnen maatregelen worden genomen om het risico dat het
artikelenbestand niet up-to-date is af te dekken of te verkleinen?
Opgaven Grondslagen AO Deel B – Hoofdstuk 5 | 6

Download Report