Bestelling kerstavond voor 20 dec. Bestelling oudejaaravond voor 27 dec. KOOKPUNT Eveneens open op zondag 14 december van 11.00 tot 18.00 zondag 21 december van 11.00 tot 18.00 zondag 28 december van 11.00 tot 18.00 TRAITEUR Afhalen kan tot 15.30 op kerst- & nieuwjaaravond. Kookpunt Cataloniëstraat 3 9000 Gent 09 223 30 40 KERST NIEUWJAAR 2014-2015 Kookpunt wenst u en uw familie een zalig Kerst en een gezond Nieuwjaar Aperitiefhapjes in glaasjes ( per set van 4 stuks ) 8.00 € Panna cotta van bloemkool met grijze garnalen Gemarineerde zalm met zure room Ganache van ganzenlever met chutney van mango Crème van geitenkaas met rode biet Voorgerechten Raviolis gevuld met boschampignons, truffeltapenade & Parmezaan 15.00 € Raviolis gevuld met ricotta & spinazie 14.00 € Kreeft met bieslookroom & jasmijnrijst 24.00 € / 35,00 € Ganzenleverterrine met chutney van mango, gember & kramiek 16.00 € Soepje van butternutpompoen met spekjes van Duke of Berkshire 9.00 € Vissoep met rouille & toast 10.00 € Gravad lax met pittig - zoet wasabi sausje 12.00 € Feestbuffet 25,00 p.pers. / vanaf 6 pers Schotse gestoomde zalmfilet Tomaat gevuld met grijze garnalen Gemarineerde zalm met dille“ gravad lax ”met pittig- zoet wasabi sausje Gevulde perzik met tonijn Gevuld eitje met tuinkruiden” style mimosa ” Knapperige kippenboutjes Beenham met asperges Varkensgebraad Vittello tonato style Fazantenpastei Taboulez met gegrilde groenten Italiaanse pastasalade Aardappelsalade Komkommersla met yoghurtdressing Wortelsalade Cocktail & mayonaise Dessert assortiment te verkrijgen op aanvraag Hoofdgerechten Fazant met smeltend witloof, knolselder, veenbessen & appel 22.00€ Stoofpotje van hertenkalf, zilveruitjes, champignons, appel & veenbessen 18.00 € Als wild gemarineerd varkenshaasje, geglaceerde groentjes & knolselder 17.00 € Kabeljauw in de oven gebakken, sjalotjes, bieslook & tomaat 24.00 € Bouillabaisse met rouille & gegratineerde toast 24.00 € Kalkoenrollade met boletensaus, appel in de oven & veenbesjes 17.00 € Kreeft in de oven met hoeveboter, tomaat & basilicum 24,00 € / 35.00 € Hertekalffilet met poivradesausje & feestgarnituur 24,95 € Tapas schotel als aperitiefhapje 8.00 € p.pers. (vanaf 6 pers.) Assortiment Italiaanse en Spaanse specialiteiten Kaasschotel als hoofdgerecht 14.50 € Assortiment verfijnde geaffineerde kazen Tomme, Manchego, Vacherin, Epoisse, Pas de Rouge, Munster etc… met assortiment noten, fruit en “ home made “ chutney Ook verkrijgbaar in de winkel Nagerechten 4 zoetigheden in glaasjes gepresenteerd 8.00 € Witte & bruine chocolademousse, panna cotta, tiramisu Coeur au Chocolat 7.00 € Coeur de framboise 7.00 € Appels gevuld met veenbessen, gestoofde peertjes,… Gebakken grondwitloof Gevulde aardappel Gratin dauphinois & kroketten Puree van knolselder Rode wijnsaus, wildsaus, bolettensaus, witte wijnsaus,… Ruim assortiment geschenkmandjes en –ideeën.
© Copyright 2024 ExpyDoc
