Assistent Kok, Amsterdam De Joriskring is er voor kinderen en jongeren met een verstandelijke of meervoudige beperking. Wat begon als een klein groepje peuters, is nu uitgegroeid tot een dagbestedings- en woonlocatie voor kinderen en jongeren van 0-24 jaar. De Joriskring biedt wonen/logeren (24 plekken), er is een kinderdagcentrum met 8 groepen kinderen of jongeren. Daarnaast bieden we ambulante zorg en opvoedondersteuning. We zijn onze huidige locatie ontgroeid en hard toe aan meer ruimte. Aan de Zuid-As van Amsterdam hebben wij een prachtig onderkomen gevonden waarin we de kinderen beter de zorg en begeleiding kunnen bieden die ze nodig hebben. Begin 2014 verhuizen we daarom naar onze nieuwe locatie. Voor onze nieuwe locatie van de Joriskring – wonen/logeren, die vanaf maart 2014 open gaat, zoeken wij een (m/v) Assistent Kok, 12 uren per week (verdeeld over 3 dagen). Jouw functie      Je assisteert de Kok bij het zorgen voor een tijdige, hygiënische en smaakvolle bereiding van (biologische) maaltijden. Je verricht voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in samenspraak met de Kok. Je vindt het leuk om samen ter werken met jongeren of medewerkers die (eventueel) werkzaam zijn in de keuken en signaleert risico’s. Je ondersteunt de Kok bij het beheer van voorraden, de inkoop van levensmiddelen en de afhandeling van de inkoop. Je zorgt voor een schone werkomgeving, doet de afwas, verhelpt kleine storingen en zodat de keuken en de apparatuur onderhouden wordt binnen de veiligheid- en hygiëne richtlijnen volgens de HACCP. Wij vragen      Een opleiding op minimaal MBO 2 niveau, diploma sociale hygiëne, basiskennis van HACCP richtlijnen, aantoonbare kennis van kooktechnieken en ervaring als (assistent) kok en affiniteit met biologisch-(dynamische) producten. Je hebt een goede smaakzin, oog voor kwaliteit, bent klantvriendelijk en hulpvaardig en bent in staat om in te spelen op feedback. Je toont initiatief en kunt je werkzaamheden goed plannen. Je werkt ordelijk. Je bent meedenkend en kunt praktisch omgaan met de nieuwe keuken waarvan de organisatie in opbouw is en werkprocessen nog moeten worden ingericht. We zoeken een creatieve en enthousiaste collega met hart voor onze doelgroep. Wij bieden      Werk in een organisatie met bijzondere locaties, korte lijnen en een open sfeer van omgaan met elkaar. We bieden naast de reguliere zorg net iets meer. Spiritualiteit, zingeving, creativiteit: daar staan we voor en hebben we jarenlang ervaring mee. Onze locaties zijn kleinschalig en persoonlijk. Een aanstelling van 12 uur per week (verdeeld over drie dagen), vooralsnog voor de duur van een jaar met de mogelijkheid tot omzetting naar onbepaalde tijd. Arbeidsvoorwaarden conform de CAO Gehandicaptenzorg. De functie is ingedeeld in FWG 25, min. € 1.575,- en max. € 2.267,- (bij 36 uur p.w.). Informatie Voor inlichtingen over deze functie kun je contact opnemen met Lonne van Mourik Broekman, Locatiemanager, telefoon 06-15159828. Solliciteren Je sollicitatie met CV kun je voor 12 januari sturen o.v.v. vacaturenummer 2013-65. Procedure Voor deze vacature wordt tegelijkertijd intern en extern geworven. Interne kandidaten hebben voorrang op externe kandidaten. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.