VACATURE PRINCESS HOTEL DE WIPSELBERG Functietitel: Zelfstandig werkend kok Fulltime, 38 uur per week Functie omschrijving: Ben jij een enthousiaste en stressbestendige kok die zelfstandig kan werken en er samen met gedreven en gemotiveerde collega's voor wilt gaan. Dan zoeken wij jou! Taken en verantwoordelijkheden: Als zelfstandig werkend kok behoren de volgende taken tot je dagelijkse werkzaamheden: • Het bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning • Het gereed maken van bestellingen • De planning van de dagelijkse werkzaamheden • Het plaatsen van bestellingen en voorraadbeheer • Het leveren van een actieve bijdrage in de te voeren menukaart • Het ontwikkelen en aanpassen van recepten en maken van calculaties • Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen • Het schoonmaken van de werkomgeving en het signaleren van storingen/bijzonderheden en dit melden aan de chef/technische dienst Wat zoeken wij: Wij zijn per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok met ambitie! Je herkent jezelf in de volgende eigenschappen: • enthousiast • leergierig • nauwkeurig/accuraat • zelfstandige teamplayer • ambitieus • meedenkend • oplossingsgericht Daarnaast zie je het als een uitdaging om het onze gasten aan niets te laten ontbreken en wil je graag een bijdrage leveren aan de ontwikkeling en kwaliteit van het product. Reageren: Heeft deze vacature je interesse gewekt en zie je jezelf werken in een jong team met enthousiaste collega's? Reageer dan snel door een e-mail met je cv en motivatie te sturen naar [email protected] of bel voor meer informatie met Marco Tiemens op telefoonnr. 055 506 26 26.