Download hier onze eindejaarsbundel.

FEESTSUGGESTIES 2014 ‐ 2015 APERITIEF: 





Punch van de chef 6,30 €/liter Bladerdeeghapjes Assortiment 0,90 €/Stuk Amuse glaasje pasta v/d chef 1,70 €/Stuk Amuse glaasje Crab Cocktail 1,80 €/stuk Amuse glaasje Exotische Kip 1,80 €/stuk Amuse glaasje Scampi 2,20 €/stuk VOORGERECHTEN: 






Zalm Cocktail 5,35 €/pp Garnaal cocktail 6,35 €/pp Exotisch Kippenslaatje 4,90 €/pp Kroketje met kreeften vlees 5,90 €/pp Oosters vispotje (zachte curry) 5,90 €/pp Cannelloni van gerookte zalm met grijze garnalen en mango 6,70 €/pp Trio van Kip, gerookte vis & gerookte ham met meloen 6.90 €/pp SOEPEN: 


Tomatenroom met balletjes 3,50 €/liter Witloofsoep met spekjes 3,85 €/liter Boschampignonsoep met kip 4,10 €/liter HOOFDSCHOTELS: 








Filetgebraad met champignonroom 10,50 €/pp Kipfilet op grootmoeders wijze (spek, ui, champignons) 13,70 €/pp Varkenshaasje zachte pepersaus en gerookt spek 14,60 €/pp Gevulde kalkoenborst met appel en veenbessen in roomsaus 15,50 €/pp Gebakken Zalm in preisaus 14,80 €/pp Tongrolletjes witte wijn saus en fijne groenten 13,20 €/pp Rundsstoofvlees op grootmoeders wijze 12,90 €/pp Kabeljauwhaasje met een spekjasje in zachte mosterd 16,90 €/pp Stoofpotje van everzwijn 16,70 €/pp B Elke hoofdschotel is voorzien van een assortiment van gestoofde boontjes, worteltjes, bloemkoolroosjes en als aardappelgerecht naar keuze gratin of/en kroketten of/en puree DESSERTS: 






Chocomousse 1,90 €/stuk Tiramisu 1,90 €/stuk Witte Chocomousse met donkere chocolade saus 2,20 €/stuk Roomrijst met woud vruchten 2,20 €/stuk Coupe Portobello (Italiaans vanlle‐ en chocoladeroomijs 5.60 €/stuk versierd met Koffiebonen Yorhurtijs met bosvruchten 5,30 €/stuk Latte Macchiato ijs 6,00 €/stuk KOUDE BUFFETTEN
KOUD 1:
TRADITIONELLE
Gegarneerde zalm
Tomaat crevet (roze garnaal)
Gerookte forelfilet
Gevulde eitjes
Hespenrolletjes met asperges
Varkensgebraad & Kalkoengebraad
Kippenboutjes met fruit garnituur
Diverse groenten volgens seizoen
Aardappelen, rijst en deegwaren
Tartaar + Cocktailsaus
ELEGANCE
KOUD 5: DELUXE
Gegarneerde zalm
Gegarneerde zalm
Tomaat crevet (roze garnaal)
Tomaat garnaal (grijze garn.)
Duet gerookte zalm & forelfilet
Visserspallet van gerookte vis
Gevulde eitjes
Scampi’s & Stukjes Haringfilet
Hesprolletje met asperges
Perzik Tonijn
Halve perzik met vulling chef
Hesprolletje asperges & Gev. Eitjes
Varkensgebraad & Kalkoengebraad
varkensgebraad, kalkoengebraad &
rosbief
Kippenboutjes met fruit garnituur
Gebakken kip reepjes
Gehakballetjes
Gerookte Ham met meloen
Diverse groenten volgens seizoen
17,50 €/p
Broodjes
KOUD 3:
Aardappelen, rijst en deegwaren
Parma Ham met meloen
Diverse groenten volgens seizoen
Aardappelen, rijst en deegwaren
Tartaar + Cocktailsaus
19,80 €/p
Broodjes
Gehakballetjes
Tartaar + Cocktailsaus
Broodjes
KOUD 2:
RUSTIEK
Gegarneerde zalm
ROMAIN
Gegarneerde zalm
Gerookte forelfilet
Gevulde eitjes
Duet gerookte zalm & heilbot
Scampi’s & Stukjes Haringfilet
Hesprolletje met asperges
Varkensgebraad & Rundergebraad
Kippenboutjes met fruit garnituur
Halve perzik met vulling chef
Diverse groenten volgens seizoen
Aardappelen, rijst en deegwaren
Tartaar + Cocktailsaus
18,80 €/p
KOUD 6:
BREUGELPALLET
Varkensgebraad & Kalkoengebraad
Tomaat garnaal (grijze garn.)
Tomaat crevet (roze garnaal)
Broodjes
KOUD 4:
24.50 €/p
Hesprolletje asperges & Gev. Eitjes
Varkensgebraad & Rundergebraad
Gehakballetjes
Rosbief met fruit garnering
Achterhesp gerookt met meloen
Gekookte beenham & Pate van de
chef
Gebakken spek & grootmoeders
vleeskoek
Kippenboutjes met fruit garnituur
Gebakken gehakballetjes &
Kippenboutjes
Diverse groenten volgens seizoen
Kop in tomaat & Kipkap
Aardappelen, rijst en deegwaren
Diverse groenten volgens seizoen
Tartaar + Cocktailsaus
Aardappelen, rijst en deegwaren
Broodjes
21.95 €/p
Tartaar + Cocktailsaus
Broodjes ass.
18.90 €/p
KOUD & WARM BUFFET ( Vanaf 12personen)
Warm en koud buffet 1:
Warm en Koud buffet 2:
Warm en Koud buffet 3:
KOUD:
KOUD:
KOUD:
Gegarneerde zalm
Gegarneerde zalm
Gegarneerde zalm
Tomaat met crab vulling
Tomaat roze garnaal
Tomaat grijze garnaal
Hespenrolletjes met asperges
Gevulde eitjes
Duet gerookte zalm & forelfilet
Gevulde eitjes
Hespenrolletjes met asperges
Kippenboutjes met fruit garnituur
Kalkoengebraad & Vleeskoek
Diverse groenten volgens seizoen
Aardappelen, rijst en deegwaren
Varkensgebraad & Kalkoengebraad
Diverse groenten volgens
seizoen
Tartaar + Cocktailsaus
Broodjes
WARM:
Filetgebraad met vleessaus
Gehakballetjes met zachte
pepersaus
Gratin of Kroketten
Hespenrolletjes met asperges
Varkensgebraad &
Kalkoengebraad
Aardappelen, rijst en deegwaren
Tartaar + Cocktailsaus
18,90 €/pp
Gevulde eitjes
Kippenboutjes met fruit garnituur
Diverse groenten volgens seizoen
Aardappelen, rijst en deegwaren
Tartaar + Cocktailsaus
Broodjes
Broodjes
WARM:
WARM:
Kipfilet op grootmoeders wijze
Varkenshaasje champignonsaus
Rundstoofvlees op z’n vlaams
Vispannetje
Gratin of Kroketten 20,50 €/pp
Gratin of Kroketten 24,50 €/pp
Koud 4: Pasta buffet Itallia
Warm buffet 6
Lasagne
WARM:
Spirelli met fijne groenten & spek
Varkenshaasje zachte pepersaus
Deegkussentjes in tomatensaus
Stoofpotje van everzwijn
Penne met zalm
Macaroni Arrabbiata (PIKANT!!!)
Broodjes ass.
17,60 €/pp
Warm buffet 5
Tongrolletjes witte wijnsaus met
fijne groenten
WARM:
Vispannetje
Filetgebraad met champignonsaus
Kipfilet op grootmoeders wijze
Warme groenten (gestoofde
boontjes, wortelschijfjes,
bloemkoolroosjes)
Rundstoofsel op vlaamse wijze
Gebakke zalm in preisaus
Warme groenten (gestoofde
boontjes, wortelschijfjes,
bloemkoolroosjes)
Kroketten Of Gratin
19,90 €/pp
Kroketten Of Gratin
24,50 €/pp
NAAM:
ADRES:
Tel.:
Datum Afhaling
BESTELFORMULIER
BENAMING
Punch v/d chef
Bladerdeeghapjes (Assortiment)
Amuse glaasje pasta van de chef
Amuse Exotische kip
Amuse glaasje Crab Cocktail
Amuse glaasje Scampi
Kroketje met kreeften vlees
Oosters vispotje (zachte curry)
Trio kip, gerookte vis & ham met
meloen
SOEPEN:
Tomatenroom met balletjes
Witloofsoep met spekjes
Bosschampignonsoep met kip
BENAMING
Prijs
€/p
WIJNEN:
6,30
0,90
1,70
1,80
1,80
2,20
VOORGERECHTEN:
Zalmcocktail
Garnaalcocktail
Exotisch kippeslaatje
Canneloni van gerookte zalm, grijze
garnalen & mango
/
NR:
Prijs
€/p
APERATIEF
/
5,35
6,35
4,90
6,70
5,90
5,90
6,90
PER LITER
3,50
3,85
4,10
9,90
9,90
6,50
6,50
7,20
7,20
GOURMET/FONDU/STEENGRILL/ TOTAAL PAKKET
FONDU VLEES
17,90
GOURMET VLEES
17,90
19,50
STEENGRILL VLEES
Cava chémine brut natuur
Cava chémine brut Rosato
Grand Vernaux Blanc
Grand Vernaux Rouge
Leclaud Rouge
Leclaud Blanc
19,60
19,60
19,90
FONDU VIS
GOURMET VIS
STEENGRILL VIS
KAAS & CHARCUTERIESCHOTEL
Kaasplank + Broodjes ass.
Charcuterieschotel met garn.
Combi Kaas en belegschotel
13,50
11,20
13,90
KOUDE BUFFETTEN
HOOFDSCHOTELS
Filetgebraad met champignonsaus
Kipfilet op grootmoeders wijze
Varkenshaasje zachte pepersaus
Gevulde Kalkoenborst appel/veenb
Gebakken Zalm in preisaus
Tongrolletjes witte wijnsaus
Runsstoofvlees
10,50
13,70
14,60
15,50
14,80
13,20
12,90
Kabeljouwhaasje spekjasje
Stoofpotje van everzwijn
16,90
16,70
KOUD 1: Traditionelle
KOUD 2: Rustiek
KOUD 3: Elegance
KOUD 4: Romain
KOUD 5: DeLuxe
KOUD 6: Breugelpallet
BUFFETTEN
(Vanaf 12 p )
KOUD en WARM BUFFET 1:
KOUD en WARM BUFFET 2:
KOUD en WARM BUFFET 3:
Pasta Buffet Itallia 4:
INBEGREPEN BIJ ELKE HOOFDSCHOTEL
WARM BUFFET 5:
Groenteassortiment
Gratin
Kroketten
Puree
WARM BUFFET 6:
DESSERTS:
Chocomousse
Tiramisu
Witte Chocomousse Choc.Saus
Roomrijst met woud vruchten
Coupe Portobello
1,90
1,90
2,20
2,20
5,60
Yorhurtijs met bosvruchten
5,30
Latte Macchiato ijs
6,00
17,50
18,80
19,80
21,95
24,50
18,90
KOUDE BUFFET OP BORD
De Luxe Koude schotel
Veg. Koude Schotel
18,90
20,50
24,50
17,60
19,90
24,50
12,40
9,50
TOTAAL :
Euro
OPENINGSUREN AFHALING VAN DE
BESTELLING:
maandag 22 dec. 2014 GESLOTEN
dinsdag
23 dec. 2014 tussen 10H00 en 18H00
woensdag 24 dec. 2014 tussen 14H00 en 18H00
Warme Afhalingen op afspraak tot 19H30
donderdag 25 dec.2014 tussen 10H30 en 13H30
Warme Afhalingen op afspraak tot 17H00
zaterdag 27 dec. 2013 tussen 10H00 en 18H00
zondag
28 dec. 2013 tussen 10H00 en 13H00
maandag 29 dec. 2014 GESLOTEN
dinsdag
30 dec. 2014 tussen 14H00 en 18H30
woensdag 31 dec. 2014 tussen 14H00 en 18H00
Warme Afhalingen op afspraak tot 19H30
donderdag 01 dec.2015 tussen 10H30 en 13H30
Warme Afhalingen op afspraak tot 17H00
zaterdag 03 jan. 2015 tussen 10H00 en 18H00
zondag
04 jan. 2014 tussen 10H00 en 13H00
TERUG BEZORGING MATERIAAL :
vrijdag 26 dec. 2014 tussen 10H00 en 18H30
vrijdag 02 jan. 2014 tussen 10H00 en 18H30
bvba Traiteurdienst Raf loos
De Nieuwe Dijk 23, 3550 Heusden Zolder
Tel. 011 57 46 05
--
GSM 0495 505892
http://www.traiteurraf.be
https://www.facebook.com/BvbaTraiteurdienstRafLoos
https://twitter.com/BVBATRAITEURRAF

Download Report