Koffie - Brasserie de Joffers

Koffie
Decaffe 0,50 en soya melk 0,50 Espresso
2,50
Espresso doppio
4,00
Espresso con panna
Met slagroom
3,00
Espresso macchiato
2,50
Cappuccino 2,70
Cappuccino ‘De Joffers’
4,00
Dubbele espresso met veel melkschuim
Caffè Latte
2,70
Latte macchiato
3,00
Latte macchiato doppio
4,00
Koffie
2,50
Babychino
kindercappuccino met een verrassing
2,00
Caffè Latte Freddo
In de zomer
3,25
Warme chocolademelk
2,75
Warme chocolademelk met slagroom
3,25
Thee van Dammann
Kop thee
Keuze uit: Zwart, Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast, Groene Jasmijn en Rooibos 2,75
Een potje thee
Een potje thee met verschillende theesoorten
3,95
Munt thee
Met verse munt en honing
3,00
Tomatensap
2,75
Orangina, cassis
2,75
Tonic, bitter lemon
2,75
Coca Cola (light)
2,75
7-up
2,75
Ice tea/ ice tea green
2,75
Bionade 3,50
Koude dranken
Water Fles Panna water 0,75L zonder bruis
Fles Pellegrino water 0,75L met bruis
Spa rood of Spa reine
5,00
5,00
2,75
Zuivel
Fristi
Chocomel
Glas melk
Glas karnemelk ‘biologisch’
Glas verse jus d’orange
Een dubbel glas verse jus d’orange
Appelsap
Appelsap (biologisch - Schulp)
Perensap (biologisch - Schulp)
‘s Avonds eten bij de Joffers!
Een steeds wisselende seizoenskaart
met specialiteiten
www.brasseriedejoffers.nl
Aperol, cava en sinaasappel 6,50
Hugo
Vlierbloesemsiroop, cava en munt 6,50
Limonsecco
Limoncello, cava en munt 6,50
Port / Sherry 3,50
Vermouth wit of rood 3,50
Mousserende wijn
Cava
Champagne Jacquart Kir Royal
Rosé champagne 5,50
12,50
13,50
7,50
32,50
69,50
45,00
Witte wijn
Sauvignon Parlez Voux
Droge, fruitige, frisse wijn 4,00
23,50
Chardonnay Roc de l’aigle
Boterige, zachte wijn 4,25
25,00
Soave
Heerlijke frisse sappige Italiaanse wijn 5,00
29,50
Pinot Grigio Anterra
Elegante Italiaanse wijn 5,00
29,50
Rosé wijnen
Domaine St. Felix
Lichte, frisse, fruitige wijn 4,00
23,50
Château Matheron Stijlvolle licht droge wijn 5,00
29,50
Rode wijnen
Merlot Ronde zachte wijn 4,00
23,50
Primitivo I Muri (bio)
Volle, ronde, fruitige (rozijnen) Italiaanse wijn 5,00
29,50
Ribera del Duero
Krachtige, fruitige Spaanse wijn 6,95
45,00
Fleurie
Elegante, verfijnde, bloemige Franse wijn
37,50
Glühwein
4,50
Chateau Neuborg, van de tap
3,25
Duvel
4,50
Hoegaarden
3,50
Bavaria 0% alcohol
3,50
Bier
2,75
2,75
2,00
2,00
Fruitsappen
Aperitieven
Per glas
Per fles
Aperol Sprits
Gedistilleerd & Likeuren
3,00
4,95
2,75
3,00
3,00
Cognac Remy Martin 5,00
Rum Bacardi 5,00
Campari
5,00
Diverse likeuren per glas vanaf 5,00
Bij ons kunt u elk moment van de dag terecht voor een ontbijtje, lunch, afternoon tea, borrel of diner. Nestelt u zich in
één van de comfortabele stoelen binnen of geniet van het
levendige Oud-Zuid vanaf het zonovergoten buitenterras.
Openingstijden:
ma 08.00 – 23.00
di 08.00 – 23.00
wo 08.00 – 23.00
do 08.00 – 23.00
vr 08.00 – 23.00
za 08.00 – 23.00
zo 09.00 – 20.00
Ontbijt
Ontbijt kunt u tot 12.00 bestellen
Klein ontbijt
Thee of koffie, croissant, jam, boter en Friese kruidkoek 6,75
Hollands ontbijt
Thee of koffie, croissant en broodjes (wit en bruin)
een gekookt eitje, kaas, ham, jam, boter en Friese kruidkoek
12,50
Engels ontbijt Thee of koffie, toast, roerei, bacon en jam
10,50
Jofferbol Zalm
Italiaanse bol gevuld met roerei, gerookte zalm en dille
9,75
Feestelijk ontbijt
Italiaanse bol gevuld met roerei, gerookte zalm en dille met een glas champagne
18,50
“Fit and healthy” ontbijt
Yoghurt met biologische muesli en honing, fruit van het seizoen
en een glas jus d’orange
8,75
Sunrise Fitness Cocktail
Granola met hangop, vers fruit, honing en een gezonde muffin 10,75
Foccacia “Florentine”
Met omelet, spek, spinazie en pittige cheddarcheese
9,75
Afterparty ontbijt
In een pannetje een gebakken eitje met uien en tomaat,
gegratineerd met kaas
9,75
Blueberry pancakes
Amerikaanse pannenkoekjes met bosbessen en maple syrup
6,50
Bananen pancakes
Amerikaanse pannenkoekjes met banaan en maple syrup
6,50
Gebak
Lekker gebak van toppatisserie Kuyt
Appeltaart
4,75
Citroentaart
5,00
Chocoladetruffel
5,00
Cheese cake
5,00
Worteltaart
5,00
Huisgemaakte zoetigheden en afternoon tea
Healthy muffin
Meergranen muffin met wortel en diverse granen
3,00
Scones
Twee scones met clotted cream en jam
3,00
Wentelteefjes Met suiker en kaneel
5,00
Wentelteefjes aardbei
Met aardbeien (alleen in het seizoen)
6,00
Blueberry pancakes
Met bosbessen en maple syrup
6,50
Bananana pancakes
Met banaan en maple syrup
6,50
Afternoon Tea
Bestaande uit verschillende zoetigheden, sandwich zalm,
sandwich eiersalade en een potje thee Alleen op reservering voor 2 personen
29,95
= vegetarisch
Soepen
Jofferduo’s
Geserveerd met oerbrood
Pomodorisoep
Tomatensoep met basilicum 5,50
Soep van de dag Het personeel wil u graag vertellen wat de soep van de dag is
6,50
Erwtensoep Met roggebrood, katenspek en worst (in de wintermaanden)
6,50
Twaalfuurtje “Croquette”
- Kommetje soep, naar keuze zie soepen (of een kleine groene salade) - Een croquette naar keuze: kaas, garnalen, kalfs of rundvlees op oerbrood
- Een sneetje oerbrood met huisgemaakte eiersalade
11,50
Twaalfuurtje “Visvariant”
- Kommetje soep, naar keuze zie soepen (of een kleine groene salade) - Een sneetje oerbrood met tonijnsalade
- Een sneetje oerbrood met gerookte zalm en cream cheese
12,50
Twaalfuurtjes
Hamburgers
Ons vlees is van 100% rundvlees, biologische kwaliteit
Mini-burgers
Twee mini-hamburgers, één met truffelmayonaise en een gebakken kwarteleitje en één met mozzarella, aubergine en tomaat geserveerd met frietjes
Hamburger ‘Joffer Style’ Hamburger op een Italiaanse bol met sla, tomaat en ui
Hamburger ‘Royal’ Hamburger op een Italiaanse bol met een gebakken ei, bacon en
truffelmayonaise
Vegetarische burger
Wisselende vegetarische burger met sla en gegrilde groenten
Kids burger
Voor de kleintjes: een mini-burger met sla, frietjes en een leuke verrassing Frites
Franse frites met mayonaise en ketchup
Salade
Een gemengde groene salade
Extra brood
Met boter
Truffelmayonaise
Tipje truffelmayonaise
Proeverij
Oosterse Proeverij
- Sashimi van verse tonijn met sojasaus
- Gerookte zalm en zeewier in nori gerold en een wasabi dressing
- Gegrilde scampi’s met roergebakken groenten
14,50
10,50
13,50
12,50
9,50
3,50
3,75
2,50
1,50
Salades
Vanaf 15.00 uur te bestellen
Borrel plateau
- Gefrituurde calamaris met citroenmayonaise
- Gamba’s in filo deeg
- Vegetarische bitterballen
- Olijven
- Truffelkaas
15,00
Mini loempia’s
Een portie mini loempia’s met kip (7 stuks)
6,00
Jofferbol Zalm
Bitterballen
Italiaanse bol gevuld met roerei, gerookte zalm en dille 9,75
Bitterballen van Van Dobben (7 stuks)
6,00
Jofferbol Paddenstoel
Gamba’s in filodeeg
Italiaanse bol gevuld met roerei, paddenstoeltjes en truffelkaas
9,00
Garnalen in een jasje van krokant deeg
7,00
Borrelcombinatie
Een halve portie mini loempia’s en een halve portie bitterballen 7,00
Ambachtelijk desembrood
Thor bitterballen
Club Joffers Vegetarische haute cuisine bitterballen van Chef Thor met drie verschillende smaken:
Met gerookte kip, sla, tomaat en mayonaise 8,50
Popeye: met spinazie gorgonzola en Parmezaan
met bacon
1,50
Coco Thai: kokos curry, erwtjes en bieslook
met avocado
1,50
Truffel: met truffel en paddenstoelen
Club Joffers zalm
Kleine portie Thor 6 stuks
7,50
Met gerookte zalm van Jacobus Toet, sla, mierikswortel, komkommer, ei en dille
9,50
Grote portie Thor 9 stuks
9,00
Kaascroquetjes
Vier kaascroquetjes van Holtkamp 7,50
Geserveerd met desembrood Olijven
Een schaaltje olijven
3,50
Rundvlees croquetten
Nootjes
Van Dobben croquetten, twee stuks
7,50
Een schaaltje gemengde nootjes
3,50
Kalfsvlees croquetten
Truffelkaas
Holtkamp croquetten, twee stuks
9,00
Kaascroquetjes
Blokjes truffelkaas met mosterd en zuur van de Leeuw
5,50
Aïoli
Holtkamp croquetten, drie stuks
7,50
Oerbrood met aïoli
5,00
Garnalencroquetjes
Tapanades
Holtkamp croquetten, twee stuks
9,00
Oerbrood met tomatentapanade, olijventapanade en aioli
7,50
Trio croquetten
Een combinatie van hierboven, drie stuks
12,50
Broodje croquette
Een heerlijk wit Tummers broodje met een croquette naar keuze
5,00
Jofferbollen
Croquetten
Tosti’s 13,50
12,50
13,50
21,50
14,50
15,00
14,50
17,50
Borrelhapjes
Clubs
Bijgerechten
Geserveerd met oerbrood
Taartje rivierkreeft
Gemengde slasoorten, rivierkreeftstaartjes, gerookte zalm en een kwarteleitje
met een dressing van wasabi
Chèvre
Met geitenkaas, frisse appel, walnoten, geroosterde paprika en een honing mosterddressing
Niçoise
Met tonijn, haricots verts, tomaat, uienringen, paprika, kappertjes, ei en olijven
Niçoise deluxe
Met verse tonijn, haricots verts, tomaat, uienringen, paprika, kappertjes,
ei en olijven
Caesar deluxe
Romaanse sla met gegrilde kip, uitgebakken spekjes, croûtons, een gekookt eitje, ansjovis en Parmezaanse kaas
Beef
Met Oosters gemarineerde gewokte biefstukreepjes, paksoi en taugé
Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola
Ambachtelijk biologisch gemaakte broodjes wit of bruin, handgevormd, met als basis desem.
U kunt twee broodjes kiezen: Oude kaas
Pastrami
Met mosterdmayonaise en zuur
Met mierikswortel saus en mosterd
Romige geitenkaas
Carpaccio
Met zongedroogde tomaat en paprika
Truffelmayo en Parmezaan
Buffel mozzarella
Gerookte kip
Met pesto en tomaat
Met avocado, tomaat en basilicum-mayo
Eiersalade
Gerookte zalm
Huisgemaakte
Met creamcheese en dille
Gegrilde groenten
Tonijnsalade Tomatentapanade
Met kappertjes, ui en ei per twee 8,95
Geserveerd met een tipje tomatenketchup
Tot 16.00 uur bestellen, keuze uit wit of bruin brood
Kaas 4,00
Kaas en ham4,75
de ‘KTB’
Kaas, tomaat en bieslook
4,75
‘De Joffers’ Ham, kaas, paprika, prei en bieslook
5,25
‘Kids tosti’ Met kaas en een kinderverrassing
4,75