Test - Domo

Test
Bespaar
tot
₣ 95
IJsmachines
Huisgemaakt ijs is een topper: gemaakt van de beste ingrediënten van uw keuze.
U hebt er wel een ijsmachine voor nodig, maar met onze Beste Koop hebt u al een
leuke, tamelijk compacte machine voor amper € 35!
Hoe wij testen
Wij hebben vijftien ijsmachines getest. Twaalf daarvan zijn machines met
een los koelelement (verwerkt in de mengkom). Drie modellen zijn
zelfvriezende ijsmachines. Wij onderzochten onder meer hoe goed de
kwaliteit van de gemaakte ijsbereiding is en keken naar de
gebruiksvriendelijkheid van de machines.
Roerblad
Om de juiste textuur te verkrijgen en
opdat u niet te veel verlies hebt, is het
belangrijk dat het roerblad zo dicht
mogelijk bij de rand en de bodem van
de mengkom draait. We beoordeelden
dit aspect zowel bij de kwaliteit van de
ijsbereidingen als bij het
gebruiksgemak.
20 Test-Aankoop 588 • juli/augustus 2014
een zomer zonder ijsjes. Het is natuurlijk
een leuke trip an sich om zoπn lekkere,
zoete verfrissing te halen bij de beste
ijsjeszaak van de stad én weinig overtreft het gevoel van de overslaande hartslag wanneer de ijskar rinkelt. Toch blijft likken van
huisgemaakt ijs het summum, niet alleen in de zomer.
Kiest u maar: roomijs, sorbet, yoghurtijs, ijs op basis
van geitenmelk, vet- en/of suikervrij ijs ... van de beste ingrediënten en in de smaken die u zelf wenst. De
ene keer zin in sorbet van passievrucht en de dag erna
meer goesting in romig chocoladeijs? De toestellen
uit onze test kunnen het allemaal.
Wel even opletten voor het soort systeem dat u kiest.
Immers, met ijsmachines met los koelelement kunt u
slechts één keer (per ijsbereidingssessie) de capaciteit
van de mengkom aan ijs afdraaien. Het koelelement
blijft immers niet koud genoeg voor een tweede portie. Een ander aandachtspuntje bij dit soort machines
G
www.testaankoop.be
Ruth Sas en Fred Stiens
PRIJS
Vanilleroomijs
Citroensorbet
Yoghurtijs
Vriestijd
Gebruiksgemak
Lawaai
EINDSCORE OP 100
13
Vaatwasbestendige accessoires
26×37×22
Materiaal mengkom
130
Capaciteit mengkom (in l)
93
Gewicht (kg)
max.
nkoop.be/
www.testaa machine
ijs
ijk
vergel
reide
voor uitgeb en
en
testresultat ie
informat
TESTRESULTATEN
Diameter koelelement (in cm)
min.
Hoogte koelelement (in cm)
BESCHRIJVING
Afmetingen machine (h×b×l - cm)
ijsmachinesI
16
5,34
2×0,50
m
A
A
A
A
B
D
78
Machines met los koelelement
CUISINART Ice Cream Duo ICE40BCE
DOMO DO2309L
35
45
23×23×20
16
18
2,52
0,50
m, p
B
C
A
B
B
B
69
DELONGHI IC8500
68
90
26×20×20
15
20
2,64
0,50
m
B
A
B
B
B
B
69
MAGIMIX Le Glacier Chrome 11121
110
130
27×19×19
18
19
2,99
0,75
rvs
B
C
A
B
B
B
67
MAGIMIX Le Glacier White 11124
75
90
27×19×19
18
19
2,99
0,75
rvs
B
C
A
B
B
B
67
MAGIMIX Le Glacier Rouge 11243
75
100
27×19×19
18
19
2,99
0,75
rvs
B
C
A
B
B
B
67
MAGIMIX Le Glacier Purple 11662
76
90
27×19×19
18
19
2,99
0,75
rvs
B
C
A
B
B
B
67
MAGIMIX Le Glacier Rose 11664
76
90
27×19×19
18
19
2,99
0,75
rvs
B
C
A
B
B
B
67
CUISINART De Luxe ICE30BCE
89
99
30×23×24
17
20
4,75
1,50
m
B
A
B
A
C
D
67
PRINCESS IJsmachine 282602
49
60
26×20×20
15
18
2,70
0,90
m
C
C
A
A
B
B
64
C
A
C
B
B
B
64
C
C
B
B
B
B
62
SEB IG 500 Gelato
55
65
24×27×21
14
21
2,91
0,50
m, p
MAGIMIX Le Glacier White 11123
68
85
23×18×18
11
18
2,70
0,55
rvs
MAGIMIX La Turbine A Glace 11194 B
449
600
37×26×27
n.
n.
13,30
0,70
m
A
A
A
C
A
A
86
DELONGHI ICK5000
269
370
24×30×42
n.
n.
12,05
0,60
rvs
A
A
A
D
B
A
80
PRINCESS IJsmachine 282601
240
300
32×37×29
n.
n.
11,20
0,70
m
A
A
A
D
C
A
77
V
Zelfvriezende ijsmachines
is dat u het koelelement vóór gebruik moet laten bevriezen en u daarvoor de nodige plaats in uw diepvriezer nodig hebt.
De zelfvriezende ijsmachines hebben een ingebouwd
koelelement dat begint te koelen vanaf het moment
dat u het toestel aanzet. Daardoor kunt u — na het
legen van de mengkom uiteraard — meerdere keren
na elkaar porties ijs draaien: de ene beurt passievruchtensorbet, de beurt erna chocoladeroomijs. Dat
ingebouwd koelelement zorgt er wel voor dat deze
machines heel wat zwaarder zijn: denk hieraan als u
het toestel in een keukenkast wilt opbergen, opdat u
zich geen breuk heft.
Goochelen met de capaciteit
Fabrikanten pochen op de doos graag met de zogezegde capaciteit van hun ijsmachines. ∏Zogezegd∏
1,5 liter bijvoorbeeld, maar in de handleiding leest u
dikwijls dat de mengkom geschikt is voor amper de
helft, 750 ml. De mengkom mag dan volledig gevuld
een capaciteit hebben van 1,5 liter, om ijs te maken
kunt u de kom niet volledig vullen. Immers, wanneer
u het ijs dan zou bereiden, zou alles over de rand lopen. Thuis ijs maken zonder gemors? Kijk dan even
de werkelijke capaciteit na.
Om het hele avontuur ook na het smullen nog plezie»
www.testaankoop.be
V
Hoe leest u de tabel?
Prijs In april 2014.
Capaciteit mengkom De
werkelijk bruikbare capaciteit, volgens de handleiding.
Voor een gezin
van 4 volstaan
de ijsmachines
met los
koelelement
M a t e r i a a l m e n g ko m
m = metaal, p= plastic, rvs
= roestvrij staal.
Hoogte en diameter koelelement De ruimte die u
nodig hebt in de diepvriezer
om het koelelement te kunnen laten bevriezen.
Vanilleroomijs, citroensorbet, yoghurtijs We beoordeelden de textuur, de
aanblik en de smaak van de
ijsbereidingen, we keken
naar de al dan niet gelijkmatige verdeling van de
ingrediënten zoals vanille
en citroenzest en we gingen
de consistentie van het ijs
na, na 24 uur in de diepvriezer.
Vriestijd De tijd die de machine nodig heeft om van
uw mengsel een bevroren
ijsbereiding te maken. Als
er een koelelement is, dan
heeft dit eerst 24 uur in de
diepvriezer gezeten.
Beste van
de test
Beste
Koop
Voordelige
keuze
Zeer goed
Goed
Redelijk
Zwak
Slecht
Goede kwaliteit
n. niet van toepassing
juli/augustus 2014 • 588 Test-Aankoop 21
Test
»
rig te houden, kiest u het best voor een machine waarbij de mengkom vlot en volledig te legen is — hier speelt
het roerblad een rol — en met onderdelen die u gemakkelijk kunt reinigen, al dan niet in de vaatwasser.
Niets moeilijk aan
Tijd voor actie! Houd uw voorkeur in het achterhoofd
wanneer u een ijsmachine kiest: slechts een handvol
toestellen in onze test kan de verschillende soorten
ijsproducten vlot aan. Een resem heeft het iets moeilijker met sorbet maken. Bent u daaraan verslingerd,
kies dan een ander model. Is sorbet iets voor nu en
dan, dan is een redelijk testresultaat niet echt een
punt.
Zelf ijs maken met zoπn machine is niet moeilijk. Het
meeste werk zit in de voorbereiding en zelfs dat valt
mee (helemaal bij yoghurtijs of sorbet). Wanneer uw
af te draaien mengsel klaar is, is het gewoon kwestie
van één druk op de knop en een halfuur (de machines
Gezond met de yonanas
Huisgemaakt
roomijs is niet
per se
goedkoper dan
ijs uit de
supermarkt
van Cuisinart en Princess 282602) tot een klein uur
geduld hebben (of totdat het ijs glad is) en u kunt snoepen van huisgemaakt roomijs. De zelfvriezende modellen hebben veelal iets meer tijd nodig: een uur of
langer.
Vergelijk prijzen
Machines met een los koelelement zijn in het algemeen een stuk goedkoper dan de zelfvriezende machines. Kiest u een toestel uit die goedkopere reeks,
dan kunt u tot € 95 besparen als u kiest voor onze
Beste Koop, Domo DO2309L. Ook tussen de winkels
onderling zijn er grote verschillen in prijs: zo kunt u
tot € 151 besparen als u de zelfvriezende ijsmachine
van Magimix — de beste uit de test in zijn categorie
— tegen zijn minimumprijs vindt.
Nog een prijskwestie: huisgemaakt roomijs kan door
de keuze voor goede ingrediënten duurder zijn
dan roomijs uit de supermarkt. ¬
IJsmachines Onze Keuze
Met los koelelement
78
69
CUISINART
Ice Cream Duo ICE40BCE
Een vreemde eend in de bijt is de Yonanas. Het is
een toestel waarmee u bevroren fruit zodanig
kunt pureren dat het eindproduct behoorlijk wat
weg heeft van roomijs of sorbet, maar met enkel
fruit en zonder de ongezonde(re) ingrediënten
van die ijsbereidingen, zoals suiker en room. De
Yonanas kan dus interessant zijn voor mensen
die een gezonde levensstijl aanhouden of die
bepaalde voedselintoleranties hebben. De basis
van een Yonanas-bereiding zijn telkens twee
(bevroren) bananen, daardoor heeft de bereiding
altijd een behoorlijk dominante banaansmaak.
Bovendien bleek uit onze test dat de Yonanas de
toegevoegde chocolade — een recept
voorgesteld door de fabrikant — niet goed kan
fijnmalen. Met bevroren ananas rijst hetzelfde
probleem. Daardoor verkrijgt u geen smeuïge
ijsstructuur, maar een met grote brokken in.
Bevroren bananen met bevroren aardbeien
mixen gaat wel goed. De Yonanas kost € 35 tot € 60.
22 Test-Aankoop 588 • juli/augustus 2014
DOMO
DO2309L
Uitstekende ijsmachine voor alle
soorten ijsbereiding. Handige,
dubbele mengkom. Luidruchtig
doordat de mengkom draait, niet
het roerblad.
€ 93-130
Redelijk compacte en meer dan
degelijke ijsmachine. De
goedkoopste uit onze selectie.
Heeft het iets lastiger met
sorbet.
€ 35-45
Zelfvriezend
86
MAGIMIX
La Turbine A Glace 11194 B
Geweldige zelfvriezende
ijsmachine voor alle soorten
ijsbereidingen. Vriestijd kan wel
oplopen tot een uur. Ietwat hoog
prijskaartje.
€ 449-600
www.testaankoop.be

Download Report