Moelleux au chocolat in de Multifunctie Plus oven (pdf)

Moelleux au chocolat in de Multifunctie Plus oven
Ingrediënten (voor 4 personen)
4 eieren
140 g fondant chocolade
60 g gezeefde bloem
160 g suiker
120 g boter
30 g kandijsuiker
Bereiding
Vuurvaste schaaltjes inboteren en bestrooien
met bruine suiker. Chocolade smelten op
inductie en mengen met de boter. Maak een
ruban met de eieren en de suiker. Meng de
ruban en de chocolade en spatel daarna de
bloem eronder. Vul de schaaltjes en laat 2 uur
afkoelen. Bak af op 180°C op functie Hete
Lucht. De kern moet nog vloeibaar zijn.
Bestrooi eventueel met poedersuiker en warme
chocoladesaus.
Multifunctie plus: uw oven ontpopt zich
tot een ware culinaire deskundige
De functie Expert geeft u de vrijheid om zelf uw culinaire
talenten te ontplooien. De perfect gelijkmatige verdeling
van de warmte (bijvoorbeeld bij Hete Lucht en
Gecombineerde Warmte) behoudt de broze structuur
van wit vlees of de geur en smaak van verse papillot. U
kan zelfs drie gerechten tegelijkertijd bereiden zonder
vermenging van geuren.
Wenst u liever het werk over te laten aan uw oven, kan u
gebruik maken van de functies Culinaire Gids, ICS
Intelligent Cooking System of Lage Temperatuur. Bij
deze 3 functies hoeft u enkel het gerecht te kiezen en
bepaalt de oven zelf de ideale bakwijze, temperatuur en
tijdsinstelling!

Download Report