Appelmoes - Huishouden in hokjes

Appelmoes Dit document is onderdeel van de site www.huishoudeninhokjes.nl
Appelmoes is makkelijk te maken, smaakt lekker en kun je bij veel
gerechten eten of gewoon als toetje klaarmaken.
Stap 1
Klaarzetten


Appels: ik heb ……………….nodig
Goudrenetten zijn daar geschikt
voor.
Suiker
Kaneel












Schaal
Mesje
Snijplank
GFT-bakje
Kopje
Pan
Eetlepel
Theelepel
Keukenrolpapier
Onderzetter
Pannenlappen
Schaaltje voor als de moes klaar is.

2x
2x
Stap 2
Voorbereiden
Was de appels onder de kraan.
Droog de appels met een
keukenrolpapiertje
Leg de appels in de schaal.
Snijd de appels in vieren.
Snijd het klokhuis uit de parten. Doe het
klokhuis in de GFT-bak
Schil de appelparten. Doe de schillen in
de GFT-bak.
1
Snijd de parten in kleinere stukjes en doe
die in de pan.
Vul het kopje met koud water uit de kraan.
Voeg het water aan de appelstukjes toe.
Neem 1 eetlepel suiker en 1 theelepel
kaneel voor ongeveer 6 appels.
(later kan je nog meer suiker naar smaak
toevoegen).
Roer alles goed door elkaar.
Stap 3.
Zet de pan met de appelstukjes op het
gasfornuis.
Koken
Zet de afzuigkap aan.
Zet het gas aan onder de pan met
appelstukjes op de hoogste stand.
Als het water kookt, zet dan de gasknop
op de laagste stand.
Doe het deksel op schuin op de pan,
zodat dus de pan een beetje open blijft.
Let wel op dat de appelstukjes blijven
koken.
Roer af en toe.
(pas op dat de stukjes niet aanbranden)
De appelstukjes moeten ongeveer 20
minuten koken.
(het kan ook dat je langer moet koken als
de appelstukjes nog te hard zijn en er nog
stukjes te zien zijn.)
Zet de keukenwekker dus op 20 minuten
en start met aftellen als het water kookt.
Zet na 20 minuten de gasknop uit.
Pak de pan met de pannenlappen en zet
de pan met op een onderzetter.
Laat de pan afkoelen.
Doe de appelmoes over in een schaaltje.
2
Zet de afzuigkap uit.
Stap 4.
Leeg de schilbak in de GFT-afvalbak.
Opruimen
Leg de schaal, het mesje, de lepels, de
snijplank, het kopje, de kookpan bij de
afwas.
Zet de suiker en kaneel weer op zijn
plaats.
Wil je compote maken, zet dan het gas uit, als je nog zachte appelstukjes
stukjes appel ziet.
Je kunt ook wat citroensap bij de appelstukjes doen: dan verkleuren ze niet
bruin.
Opmerkingen:
3

Download Report