Fun is lekker

Fun is lekker
Provinciaalse fricandeau
Ingrediënten:
500 gram fricandeau
peper/zout
3 tenen knoflook
8 plaatjes pancetta
olie
provinciaalse kruiden ( potje van jumbo)
Bereiding:
Snij met je mes 6 kleine gaatjes in de fricandeau. Snij de tenen knoflook door de helft ( in de lengte).
Meng de olie en 1,5 eetlepel provinciaalse kruiden door elkaar . Breng dit op smaak met peper en
zout. Wrijf hier de fricandeau mee in en doen de knoflook in de gaatjes. Leg de plaatjes pancetta
naast elkaar en wikkel de fricandeau erin. Verwarm de oven voor op 200 graden en braad de
fricandeau op 180 graden gaar in 45 tot 55 minuten.
Kijk op www.jumbojansen.nl voor de instructie film
Veel succes en eet smakelijk!
Uw slager Michel Lunenburg
Fun is lekker
Veel succes en eet smakelijk!
Uw slager Michel Lunenburg

Download Report