duurzame voeding

Duurzame
voeding op de
werkplek
Tips & communicatie
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & communicatie
Onze wijze van voedingsconsumptie is verantwoordelijk
voor meer dan een kwart van de milieu-impact en
veroorzaakt onevenwicht op sociaal- en gezondheidsvlak.
Voeding kan een centrale rol spelen in
uw milieupolitiek en sociale
verantwoordelijkheid.
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & communicatie
CODUCO kan u helpen met het vinden
van leveranciers van:
–
–
–
–
Bio en fair trade koffie, thee, fruitsappen...
Biologisch (vegetarisch) lunches en buffetten
Vers biofruit en gezonde snacks voor uw werknemers
Duurzame bedrijfsgeschenken en biomanden
CODUCO kan u ook helpen bij
– de organisatie van bedrijfsevenementen
– het verduurzamen van uw grootkeuken
Alle aangeboden diensten worden uitgewerkt op
maat van uw onderneming
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & communicatie
4 assen om te reageren
➙ Aankoopbeleid
➙ Sensibilisatie van
➙ Communicatie
➙ In de keuken
personeel
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & communicatie
1ste as
Aankoopbeleid
We helpen u om een duidelijk beeld te krijgen van de verschillende
producten en duurzame labels.
Voorgestelde diensten.
➙ Audit van de vaste voedingsaankopen
(productcategorieën, leveranciers, onkosten, verpakkingen, transport enz.)
➙ Audit van vast verbruik
(afval, verspilling enz.)
➙ Voorstel tot alternatieve duurzame producten
➙ Selectie en presentatie van leveranciers
➙ Tips voor het opstellen van bestekken
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & communicatie
2de as
Sensibilisatie van het personeel
Mobilisatie van het personeel, een sleutelelement om het project te doen
slagen.
Voorgestelde diensten
➙ Informatie van het personeel over de aanpak in het bedrijf
➙ Organisatie van bespreking en workshops over duurzame
voeding
➙ Organisatie van degustaties en voorstellen van leveranciers
➙ Voorstel tot duurzame acties (verminderen verspilling, afval enz)
➙ Ter beschikking stellen van hulpmiddelen voor sensibilisatie
➙ Opstarten van een dienst van seizoensfruit en
groentenmanden
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & communicatie
3de as
Communicatie
Het gevaar voor greenwashing indachtig , stellen we een concrete en
objectieve communicatie voor , die onmiddellijk verband houdt met de
gerealiseerde veranderingen.
Voorgestelde diensten
➙ Interne communicatie
➙ Externe communicatie
(intranet, bedrijfskrant enz.)
(website, nieuwsbrief, publicaties, enz.)
➙ Organisatie van evenementen over duurzame voeding
➙ Deelname aan sensibiliseringscampagnes
(Fairtrade@Work, Donderdag Veggie dag , GreenCook, enz.)
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & Communicatie
4de as
In de keuken
De bedrijven en instellingen die beschikken over een
eigen keuken kunnen nog verder gaan in hun
engagement voor duurzame voeding.
We informeren u over de gespecialiseerde
begeleidingsdiensten voor koks en we
brengen u in contact met de organisaties
die deze diensten aanbieden.
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & Communicatie
Basisformule
Klaar om te starten maar met een beperkt budget ?
Wij stellen u een basisformule voor in 4 modules
➙ Audit van de vaste voedingsaankopen buiten de kantine
➙ Presentatie van duurzame producten en leveranciers
➙ Tips voor de bestekken
➙ Organisatie van een degustatie voor het personeel
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & Communicatie
Ons engagement
Lokale en seizoensproducten, biologische landbouw, fair trade
handel, verspilling, transport, reductie van vlees en afval,
ecologische impact van verpakkingen, sociaal en milieu
gebonden engagement van de leveranciers, enz.
Combineer de verschillende dimensies van duurzame
voeding :
➙ Rekening houdend met logistieke en financiële
mogelijkheden om aangepaste veranderingen voor te stellen
voor elke situatie.
Duurzame voeding op de werkplek
Tips & Communicatie
Contact
CODUCO bvba
Rob Renaerts – 0488 99 44 88 – [email protected]
www.coduco.be
BE 0810 726 295

Download Report