folder (275.79 kB)

HAKMOLEN
HACHOIR
SuperMEC 32
Hakmolen - Tafelmodel
Karkas, vleesschotel, worm, wormhuis en
sluitring in inox 18/8.
Worm en wormhuis kunnen in hun geheel vlot
verwijderd worden, na het openklikken van een
hendel.
Snijset van systeem “Enterprise”, d.w.z. enkel
mes en enkele rooster. Wij bevelen een snijset
LongLife van L&W aan voor een optimale
werking.
De hakmolen SuperMEC heeft nog een langere
vleesworm dan de MEC: daardoor verhoogt de
snijcapaciteit en verbetert het snijresultaat. Het
vlees kan ook probleemloos een tweede keer
gehakt worden.
Bij de SuperMEC steunt de schotel rechtstreeks
op de behuizing.
De overbrenging gebeurt met vier stalen
tandwielen.
MEC-hakmolens zijn uitgerust met een
schakelaar voor voor- en achterswaarts draaien
en zij kunnen eenvoudig uiteengenomen worden
voor reiniging.
Hachoir - modèle de table.
La carcasse, le plateau, la vis sans fin, le corps
de la vis et la bague de fermeture sont en inox
18/8.
Vrille et corps peuvent être enlevé facilement,
après ouverture d’un lévier.
Le système de coupe est “Enterprise” c.à d.: un
couteau simple et une plaque simple. Nous
recommandons un jeu de coupe LongLife de
L&W pour un fonctionnement optimal.
Le hachoirs SuperMEC a une extra-longue vis
sans fin. Ceci résulte dans une capacité
supérieure et un travail de coupe amélioré. Un
deuxième passage de la viande ne pose aucun
problème.
Le plateau pose directement sur la carrosserie
du hachoir.
La transmission se fait par 4 engrenages en
acier.
Les hachoirs MEC sont tous équipés d’un
interruptuer mache-avant/marche-arrière. Ils
peuvent facilement être démontés pour le
nettoyage
SuperMEC 32 TRIPHASÉ
SuperMEC 32 MONO
Puissance moteur
Vermogen motor
3 Pk/Cv
2,5 Pk/Cv
2300 W
1900 W
Dimensions machine
Afmetingen toestel met
52 x 26 x 53
52 x 26 x 53
avec plateau
vleesschotel
HxBxL
HxBxL
Commande
Bediening
24 V druktoetsen/
24 V druktoetsen/
boutons
boutons
Câble
Kabel
1,5 m
1,5 m
Diamètre plaque
Diameter rooster
100 mm
100 mm
Poids
Gewicht
46 Kg
46 Kg
Référence
Referentie
1.107.000
1.115.000
Het wormhuis zit in het lichaam van de vleesmolen en kan er, na opening van een hendel, uit verwijderd
worden (desnoods met worm en volledige snijset).
Le corps de la vis sans fin est incorporé et peut, après ouverture d’un lévier, être enlevé (éventuellement avec
vis sans fin et le système de coupe).
Technische wijzingen voorbehouden.

Download Report