Senioren KU Leuven Tweemaandelijks clubblad februari 2014 Inschrijvingen....................4 Daguitstap Doornik.............5 Rustige wandelaars...........7 Bijscholingen ..................7 Cultuurnieuws................9 Concerten in eigen beheer Bezoek ‘Lang leve de tv!’ Bezoek ‘Red Star Line’ Herderlijk schrijven......13 Witloof.......................14 Lokale dienstencentra........15 P r o g ra m m a Februari 2014 Clubblad dinsdag 4 vrijdag 7 zondag 9 donderdag 13 maandag 17 dinsdag 18 woensdag 26 donderdag 27 Bowling Bowl King Heverlee, 14 uur Leesclub COPALgebouw, 14 uur TONEEL: Pauline en Paulette Stadsschouwburg, 15 uur Stappers: Vlierbeek Abdij Vlierbeek, 14 uur CONCERT: Sas Battor Colonnas STUK, 14u30 Bowling Bowl King Heverlee, 14 uur BEZOEK: Vlaams Parlement Stationsloods Leuven, 12u45 Gezellig samenzijn Alma 1, 14u30 Maart 2014 dinsdag 4 donderdag 13 maandag 17 dinsdag 18 vrijdag 21 dinsdag 25 donderdag 27 zaterdag 29 Dansnamiddag Ruelenspark, 14 uur Stappers: Vissenaken Sint-Pieterskerk, 14 uur CONCERT: Eriwan Ensemblezaal STUK, 14u30 Wandelaars: Arenbergwandeling Sportkot Leuven, 13u45 BEZOEK: ‘Lang leve de tv!’ Stationsloods Leuven, 9u20 BIJSCHOLING: smartphone COPALgebouw, 10 uur Gezellig samenzijn Alma 1, 14u30 OPERETTE: De Lustige Weduwe Stadsschouwburg, 14u30 April 2014 Clubblad donderdag 3 zondag 6 Fietswandelaars: Werchter Sportkort Leuven, 13u30 CONCERT: Mattheuspassie H.Hartinstituut, 14u30 Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 2 donderdag 10 Stappers: Tielt-Winge Huize Hageland, 14 uur dinsdag 15 Wandelaars: Driebeekwandeling Voetbalveld Lovenjoel, 13u45 dinsdag 22 BIJSCHOLING: tablet COPALgebouw, 10 uur donderdag 24 Gezellig samenzijn Alma 1, 14u30 vrijdag 25 BEZOEK: Red Star Line museum Stationsloods Leuven, 8u50 maandag 28 CONCERT: Gospodi STUK, 14u30 Benefietconcerten 2013 Het benefietconcert met het belangeloos optreden van Catherine Mertens en Luc Devos op 25 november heeft 1.000 euro opgebracht. Dit bedrag is gestort op de rekening van het kinderkankerfonds van UZ Leuven. Het kerstconcert van 16 december met een optreden van het a-capella koor Cantamici heeft 500 euro opgebracht. Dit bedrag is gestort op de rekening van het kindertransplantatiefonds van UZ Leuven. Secretariaat Elke dinsdag en donderdag van 9u30 tot 12u30. Maandelijks samenzijn Gezellig samenzijn met vieruurtje: elke laatste donderdag van de maand om 14u30. Alma 1 (niet in december). Vaste ontmoetingspunten Informele ontmoetingsnamiddagen rond de petanquevelden: elke tweede en vierde dinsdag van de maand vanaf 14 uur. Aquagym: elke woensdag in het Sportkot: om 14 uur gedurende het academiejaar, 15 uur gedurende vakanties. Noords wandelen: elke donderdagvoormiddag op wisselende locaties. Tweemaandelijks clubblad 15de jaargang nr 1 - 3.100 exemplaren Van de redactie De planning van de activiteiten van het nieuwe jaar is al grotendeels rond. In dit blad lees je onder meer deze van de wandelaars, de fietsers, de Grote Parkclub en Kulak. Muzikaal valt er weer heel wat te beleven: in eigen beheer krijg je het vocaal kwartet Sas Battor Colonnas uit Sardinië, het folkensemble Eriwan uit Armenië, de groep Gospodi met Russischorthodoxe gezangen, en later op het jaar de Belgische muziekmonumenten Koen De Cauter en Norbert Detaeye. Om een 30CC-kaart te bemachti- gen van de Mattheuspassie van Bach en De Lustige Weduwe van Lehar moet je er op 4 februari als de kippen bij zijn. De in dit nummer aangekondigde ‘culturele activiteiten van de maand’ en van ‘Natuur in de stad’ zijn spijtig genoeg begrensd op 25 deelnemers. Reageer dus onmiddellijk als je er wil bij zijn. De aankoop van een smartphone of tablet overwegen? Kom er alles over vernemen. van staat Mark Eyskens. Dagreizen gaan dit jaar naar Doornik en omgeving, Delft en Gouda, Dinant en omgeving, Beringen en omgeving. En verzuim zeker niet om het stichtend herderlijk schrijven op pagina 13 te lezen! Laten we elkaar veel ontmoeten: niet alleen het aanbod, maar evenzeer het samenzijn in vriendschap is zo verrijkend. Het redactieteam Voordrachten kan je verwachten van o.m. minister van staat Willy Claes, rector Rik Torfs en minister Woord van de voorzitter Beste vrienden, Namens het clubbestuur wensen we alle clubleden en hun partners een gelukkig en gezond 2014. Dat we samen ook in 2014 nog vele blije, aangename en gezellige momenten mogen meemaken. Ook deze keer schrijf ik dit voorwoordje begin januari met, voor onze club, nog een belangrijke wintermaand in het verschiet. Het jaarverslag wordt voorbereid en voorgelegd aan onze sponsors. Daarna volgt nog de algemene vergadering, waar het huidige comité hopelijk in zijn functie wordt bevestigd. Het is niet moeilijk om in het jaarverslag, na het schitterende jubileumjaar 2012, opnieuw een uitstekend werkjaar toe te lichten. Onze club had ook in het voorbije jaar vele uitschieters; ik denk daarbij onder meer aan het tuinfeest, verscheidene sportieve groepen die een stijgende belangstelling kennen, de jaarlijkse ‘culturele’ wandeling door Leuven, voordrachten en schitterende optredens met volle zalen in het STUK, de daguitstappen waren zoals steeds piekfijn afgewerkt... Vrijwel alle activiteiten kennen een stijgend succes. Dit danken we aan tientallen vrijwilligers die zich altijd opnieuw blijven inzetten om een aangenaam en boeiend programma aan te bieden. In mijn vervolgverhaal, graag jullie aandacht voor een heel specifieke ‘werkgroep’: Ons reisteam Als jong gepensioneerde was ik niet echt bereid om met een bus ‘ouderen’ op stap te gaan, maar vrienden wisten beter. En inderdaad, sinds die eerste kennismaking zijn we indien enigszins mogelijk van de partij, ondertussen al zeven jaar. Jos, Michel, Paul en Philippe vormen momenteel het team. De grondige en gedetailleerde voorbereiding garandeert een goed gevulde en interessante uitstap. Steeds een ontbijt(je), bezienswaardigheid in de voor- middag, een driegangenmenu inclusief drank en een namiddagbezoek. In elke bus zorgt iemand voor de nodige historische en andere achtergrondinformatie. De eerste uitstap van dit jaar vind je verder in dit clubblad. Meer reclame is niet nodig want de twee bussen zijn meestal volzet. Dit brengt me bij een luxeprobleem dat meer en meer opduikt en erg vervelend is: clubleden die we moeten teleurstellen omdat ze wegens overboeking niet kunnen deelnemen. Soms lukt het om een tweede afspraak te maken (bv. bij de maandelijkse culturele uitstappen), maar dikwijls is dit niet onmiddellijk mogelijk. We proberen de gedupeerden voorrang te geven bij andere gelegenheden. Voor annuleringen zijn we soepel, onze leeftijd brengt dat nu eenmaal met zich mee. Je leest er meer over verder in dit clubblad. Vriendelijke groet, Jef Wouters Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 3 Clubnieuws Wij namen afscheid van Josephine Deboeck echtgen. Guillaume Beken UZ Leuven Jean Artois UZ Leuven Nieuwe clubleden Yvan Ackaert Beatrice Billestraet Gerda Bollens Elisabeth Cockx Jan Colpaert Magda De Ruyter Gisèle Degeest Herman Demarsin Yvette Dierickx Viviane Dillemans Brigitte Francois Guido Hermans Fernande Hex Godelieve Houtmeyers Ingrid Knapen Frieda Mathay Georges Mertens Luc Messemaekers Jacqueline Nys Maria Raemaekers Magda Rutten Jean Schellekens Diana Stas Trees Steyaert Suzanne Taelemans Godelieve Thomas Marie Valkaert Frans Van Assche Christiane Van Camp Lutgarde Van Goidsenhoven Marcella Vandeloo Marcel Vandeputte Viviane Vandermolen Danielle Vankerckhoven Maria-Christine Veuchelen André Vicca Edith Wouters Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 4 UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven KU Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven KU Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven KU Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven KU Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven KU Leuven UZ Leuven UZ Leuven UZ Leuven KU Leuven UZ Leuven KU Leuven KU Leuven UZ Leuven UZ Leuven Zing je graag in groep? In onze comitévergadering is van gedachten gewisseld over het houden van een halfmaandelijkse of maandelijkse zangstonde voor onze geïnteresseerde senioren (en eventueel anderen). Het is in eerste instantie niet de bedoeling om (opnieuw) een koor op te richten, maar om mensen bij mekaar te brengen die graag eens zingen. En graag hun bijdrage leveren aan de gewenste inhoud. Voorlopig is het alleen een idee; we hebben nog geen vrijwilliger op het oog die deze zangstonden in goede banen kan leiden, we hebben evenmin een idee over jullie eventuele belangstelling. Interesse? Laat het ons weten. Mail, bel of schrijf ons. We houden jullie op de hoogte. Het clubbestuur. Annuleren van inschrijvingen voor dagreizen en feesten Annuleringen kunnen kosteloos tot de datum die voortaan zal vermeld worden in de aankondigingen van dagreizen en feesten. Dit is meestal tot 1 of 2 weken vooraf. Annuleringen met dringende redenen (gevallen van heirkracht) kunnen tot de dag voor de activiteit. De club heeft dan al de nodige afspraken gemaakt met onder meer het restaurant, en kan dus de gestorte bijdrage niet meer recupereren. Deze ‘last minute’ annuleringen kunnen telefonisch meegedeeld worden aan de verantwoordelijke van de activiteit. Na schriftelijke bevestiging (brief of mail aan het secretariaat gericht) zal de helft van de bijdrage teruggestort worden. Terugbetaling volgt steeds na de betrokken activiteit, en dit via bankoverschrijving, dus nooit contant. Het clubbestuur. Doornik en Aubechies zaterdag 10 mei 2014 Onze volgende daguitstap gaat naar Doornik en Aubechies, in de provincie Henegouwen. daarna valt ze in handen van Keizer Karel V. Lodewijk XIV laat zijn oog op de stad vallen en bezet ze. Daarna komen de Oostenrijkers. Maar Lodewijk XV levert in de omgeving nog een nutteloze maar zegevierende veldslag in Fontenoy. Als de storm van de Franse revolutie geluwd is, wordt Doornik weer bij Henegouwen gevoegd. In 1940 wordt Doornik zwaar getroffen door Duitse bombardementen, maar daarna gelukkig weer heropgebouwd volgens oorspronkelijke plannen. Doornik wedijvert met Tongeren als oudste stad van België. De stad ligt vlak bij de Franse grens en kan toeristisch natuurlijk niet concurreren met het nabijgelegen Franse Lille. Het is een stad met een rijk verleden, maar een onzekere toekomst. Je vraagt je af wat er zo aantrekkelijk was en wat ze hier kwamen zoeken: de Romeinen, de Franken, de Engelsen, de Fransen, de Oostenrijkers, en nu, de zowat 4.000 studenten aan het prestigieuze Saint-Luc-Instituut voor kunst en architectuur. Kom het met ons ontdekken: de musea zijn boeiend, de cafés gezellig en het eten is er lekker! De Franken en de Merovingers maakten van Doornik hun hoofdstad. Childerik stierf hier in 481. Clovis gaat liever in Soissons ruzie maken om een vaas en vertrouwt ondertussen zijn macht toe aan de bisschop van Doornik. De Noormannen plunderen de stad, later wordt ze bij Frankrijk gevoegd. Het is in deze periode dat de kathedraal en het belfort gebouwd worden. Doornik is een welvarende stad dankzij de bloeiende handel in wol en steen. Dan nemen de legers van de Engelse koning Hendrik VIII de stad in. Maar Onder begeleiding van plaatselijke gidsen bezoeken we ondermeer de grandioze Grote Markt met het belfort (Unesco-werelderfgoed, het oudste belfort van ons land uit einde 12e eeuw), de O.-L.-Vrouwkathedraal, één van de imposantste, vrijwel zuivere romaanse kerken van West-Europa. We bezoeken ook de kerkschat van de kathedraal, waarin onder meer de fluwelen mantel van Keizer Karel bewaard wordt (dat wordt toch beweerd) en enkele middeleeuwse reliekschrijnen, pareltjes van edelsmeedwerk. In de stad hebben we oog voor de vele oude panden met hun boeiende verhalen, enz. We bezoeken ook het kleine, bijzonder mooie dorpje Aubechies. Dit dorp kreeg het label van ‘één van de mooiste dorpen van Wallonië’. Het idyllische dorp is representatief voor de 19e-eeuwse architectuur in Henegouwen. Het kerkje is een 11e-eeuws romaans gebouw met opvallend rode dakpannen. Wij bezoeken hier met plaatselijke gidsen, na het middagmaal, de ‘archéosite’. Het naburige dorp Blicquy was al bewoond in het neolithicum. Als eerbetoon aan die verre voorouders werd in Aubechies een dorp gereconstrueerd met woningen uit die tijd tot de Gallo-Romeinse Het Mariaschrijn uit 1205, ook ‘châsse Notre Dame flamande’ ge- periode. Je kunt binnenkruipen in lemen hutten met strooien of noemd, is een werk van de 12derieten daken, met dierenhuiden eeuwse topkunstenaar Nicolaas van Verdun. Tot de kunstschatten op de aarden vloer, een grote ketel boven het vuur, of in een behoort ook een aantal wandtapaalwoning. Je kunt bewondering pijten. Ooit was Doornik (naast Oudenaarde) een belangrijk cen- hebben voor de aarden ovens om trum waar deze tapijten geweven brood te bakken, om leer, wol of ijzer te bewerken… Het geheel werden. moet ons een idee geven hoe onze voorouders leefden 5.000 jaar voor Christus! Er is ook een Gallo-Romeinse villa nagebouwd op basis van opgravingen in een naburig dorp. Ook een Romeinse tempel en een necropolis werden gereconstrueerd. Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 5 Poëzie Nieuw is een museum waarin ontelbare voorwerpen, waaronder sommige prachtig versierd, werden samengebracht. Ze werden opgegraven in de wijde omgeving, maar meest in Blicquy. De archéosite is een privé initiatief dat volledig gerund wordt door vrijwilligers! Bij de inschrijving moet je kiezen tussen volgende ‘modules’: Module 1: Neoliticum (eerste landbouwers – veetelers), Bronstijd (begin van de metaalproductie) en het eerste IJzertijdperk (Hallstatt-periode) Het middaglicht ligt te spinnen in de winterzon. Onder de lauwe grond krijgen honderden bloembollen kriebels in hun buik, dra spuiten ze vrolijk vonken uit de gebarsten aarde. Gele en blauwe krokussen, dubbelbloemige trompetnarcissen, tulpen, roze, lila, aubergine en wit. Euforisch werden ze door de bedwelmende geur van de hyacinten rondom. We zullen onze ramen open zwieren om het wonder te aanschouwen en roepen: Oh, wat een pracht! Ghislaine Gilissen Module 2: Tweede IJzertijdperk (La Tène-periode) en Gallo-Romeinse periode Module 3: volledig nieuw: interpretatief centrum van antieke godsdiensten en geloof (ontdekking van oude religies van de beschavingen uit de Bronstijd en uit de Keltische en Gallo-Romeinse perioden) Dansen! Op dinsdag 4 maart 2014 organiseren we onze tiende dansnamiddag in de cafetaria van het lokaal dienstencentrum Ruelenspark van 14 tot 17 uur. We sluiten deze dag af met wat vrije tijd. Je kan dan rustig rondwandelen in het dorp of nagenieten bij een streekbiertje. We hopen terug te zijn in Leuven omstreeks 20u30. Deze uitstap wordt nog verder concreet uitgewerkt, mogelijk volgt in volgend clubblad nog bijkomende informatie. Vertrek: 7u45 te Leuven aan het Vlaams Huis, tussen het busstation van Leuven en de Vuurkruisenlaan. 8 uur te Heverlee aan de Sint-Lambertuskerk, Waverse baan. Inschrijving en betaling van 40 euro per deelnemer, tot uiterlijk dinsdag 29 april 2014 op het rekeningnummer van de club, met de vermelding van je ledencode, de module, de opstapplaats en ‘Doornik’. Annuleringen kunnen eveneens tot 29 april. Deze uitstap werd voorbereid door Jos, Michel, Paul en Philippe. Jos Dewinter 016 46 00 00 [email protected] Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 6 Kerstfeest december 2013 Leesclub Op vrijdag 7 februari 2014 om 14 uur komt onze leesclub samen in het secretariaat van onze club. Naar aanleiding van Europalia India hebben we een Indisch boek gekozen. We lezen: ‘Door het oog van de tijd’ van Mukul KESAVAN. Gerda Ceuppens Activiteitengroepen Jaarprogramma 2014 Rustige Wandelaars Datum 18 maart 15 april 20 mei Naam wandeling Arenbergwandeling Driebeekwandeling Heidewandeling 17 juni Enkel voor stappers, rustige wandelaars, fietsers en noordse wand. Volledige dag. Vijfeikenwandeling Schavaaiwandeling Paddenstoelwandeling Vlierbeekwandeling Parkwandeling 15 juli 19 augustus 16 september 21 oktober 18 november Vertrekpunt Arenberg - Sportkot Voetbalveld Lovenjoel Café Pascal, Malendriesstraat, Kerkom aan COPALtuin Aantal km 5 6 6 Zoet Water De Borre, Bierbeek Kerk Sint-Joris-Weert Abdij Vlierbeek Café Casablanca, Oude Baan, Korbeek-Lo 6 7 7 6 6,5 Bus 600 8 7 of 8 2 7, 8 of 9 Voor dit kalenderjaar stellen wij deze 9 wandelingen voor. De wandelingen verlopen voornamelijk over kleine paadjes, aardeweggetjes en heel rustige wegen. De wandelingen zijn allemaal rustig en makkelijk uit te voeren trajecten van gemiddeld 2 tot 3 uur aan een rustig tempo. Het normale vertrekuur is 13u45. Dit geldt niet op 17 juni, wanneer we met de andere sportgroepen een gezamenlijke uitstap plannen. Verder informatie hierover volgt nog. Willy Monival 016 46 14 49 | 0494 83 51 52 Is een smartphone gemakkelijker dan een gsm? dinsdag 25 maart van 10 tot 12 uur Als de batterij van je gsm versleten is, koop je dan een nieuwe gsm of koop je een smartphone? De prijsverschillen zijn niet meer zo groot. Met een smartphone kan je even goed bellen als met een gsm, maar het is iets anders: er zijn geen toetsen meer wel een aanraakscherm. Maar je kan even goed een nummer ingeven, contacten invoeren, opbellen en smsjes ontvangen en verzenden. Er zijn geen menu’s meer zoals in een gsm en geen toetsen met functies die continu veranderen. Een naam of een tekst invoeren is zeker gemakkelijker op het aan- raakscherm en beter leesbaar. Naast telefoneren en sms’en kan je natuurlijk ook foto’s nemen, je agenda bijhouden, op het internet gaan, e-mailen en nog veel meer. Ook apps downloaden en installeren is vrij eenvoudig. In deze voordracht worden de meest courante functies van smartphones uitgelegd. Deze voordracht is gratis, en vindt plaats op dinsdag 25 maart in de zaal op de eerste verdieping van het COPALgebouw, Tervuursestraat 56. Vereiste voorkennis: geen Graag vooraf inschrijven via de website of het secretariaat. Belangrijk: dit is een voordracht zonder oefenen; je hoeft dus nog geen smartphone te hebben. Vrienden en familie zijn eveeens welkom. Paul Vranckx 016 20 77 76 Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 7 Waarom zou ik een tablet kopen? dinsdag 22 april van 10 tot 12 uur Als je tegenwoordig mee wilt zijn, moet je een tablet hebben. Maar wat komt daar allemaal bij kijken? Het beste is dat je thuis wifi hebt. Dan kan je beginnen met internet: de krant lezen, de buienradar, leuke plekjes zoeken voor een weekendtrip of om op vakantie te gaan, de mogelijkheden zijn onbeperkt. Maar je kan ook e-mailen, skypen, een facebookpagina opzetten, zelfs je agenda heeft er zijn plaatsje. Er zit ook een e-reader in, waarmee je bijvoorbeeld heel vlot dingen kan opzoeken in de handleiding van je tablet of een boek lezen. Veel functies kunnen onmiddellijk, maar voor andere moet je eerst een app downloaden en installeren. Veel apps zijn gratis, maar soms moet je ervoor betalen. In deze voordracht worden de meest courante functies van tablets uitgelegd. Vereiste voorkennis: geen Belangrijk: dit is een voordracht zonder oefenen; je hoeft dus nog geen tablet te hebben. Deze voordracht is gratis. In de zaal op de eerste verdieping van het COPALgebouw, Tervuursestraat 56. Graag vooraf inschrijven via de website of het secretariaat. Vrienden en familie zijn eveeens welkom. Paul Vranckx 016 20 77 76 Jaarprogramma fietswandelaars Beste fietswandelaars, De eindejaars- en nieuwjaarsfeesten zijn nu achter de rug, en dus bieden we jullie de mogelijkheid om niet alleen een deel van de hierbij opgebouwde overtollige calorieën kwijt te geraken, maar ook om uw eventuele goede voornemens om iets aan de conditie te doen, te realiseren. Louis en André hebben zoals gebruikelijk voor ons een tochtje van 30 à 35 km uitgestippeld . Gezien de afstand zullen we je halverwege wat trachten op te warmen en/of af te koelen met een stop. Tegen 16u30 zijn we terug op de vertrekplaats. Elk jaar beginnen we vanaf nul zodat elk lid zonder problemen kan aansluiten bij de groep. De snelheid wordt steeds aan de deelnemers aangepast. Plaats en uur van vertrek: Sportkot, Tervuursevest Leuven om 13u30 stipt. • maart Voorstelling programma in Hotelschool VTI, datum zal tijdig worden meegedeeld • 3 april Vlakke rit richting Werchter via Wijgmaal • 1 mei Zoniënwoud – Tervuren Kulak 2014 • 5 juni Rit langs Dijle & Demer • 17 juni Gemeenschappelijke uitstap Op dinsdag 13 mei gaan we met de Kulak-senioren op stadsbezoek in Oude• 3 juli Meeerdalbos via Warandevijver naarde voor een dagje wandelen, eten • 7 augustus Kasteel Van Horst & Moedermeulen en drinken. • 4 september Hoeveroute via Bierbeek & Vertrijk Onze najaarsactiviteit op donderdag • 2 oktober Rit naar Zaventem 9 oktober wordt een koffiekrans met mogelijkheid tot bowlen voor de sporWijziging van bestemming is steeds mogelijk. tievelingen. Voor meer inlichtingen Meer nieuws in de volgende editie. Tot kijk! André Vanhellemont Louis Beelen Meuterweg 26 Tervuursevest 221 Jan Lievens 3050 Oud-Heverlee 3000 Leuven 0472 52 01 32 0476 24 66 84 016 23 94 84 [email protected] Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 8 Cultuurnieuws Paul Bessemans 016 20 15 00 | [email protected] aanhouden. Ze zingen in een cir- Rusland, Georgië, Bulgarije, RoeConcert in eigen beheer Sas Battor Colonnas maandag 17 februari om 14u30 in de Ensemblezaal van het STUK, Naamsestraat 96 Toegangsprijs: 5 euro. Kaarten te koop in het secretariaat of door overschrijving op het rekeningnummer van de club met vermelding van je lidnummer + ‘Sas Battor’. De gereserveerde kaarten liggen dan op naam beschikbaar aan de kassa. Bij niet-reservering: kaarten aan de kassa vanaf 14 uur aan 6 euro. Ook familie en vrienden zijn van harte welkom! Deze mondeling overgeleverde traditie van onbegeleide, meerstemmige zang gaat terug naar ver voor onze jaartelling. De Canto a Tenore is de meest archaische etno-muzikale zangvorm uit het centrale deel van Sardinië. De zang is gebaseerd op natuurgeluiden die dikwijls worden omgezet in onomatopeeën. De polyfonie is vierstemmig: boghe (solist), mesu ’oghe (hoge contra), contra en bassu(bas). De solist begint de melodie of improviseert en bepaalt het ritme en de intonatie voor de andere zangers. De indringende klankkleur is kenmerkend. Deze wordt mee bepaald door de bassu, die een keelzangtechniek toepast zoals die ook te vinden is o.a. bij de Toeva in Siberië: hij kan twee tonen tegelijk kel als symbool voor de kracht en de sociale cohesie. De Sardische zangkunst is één van de meest fascinerende muzieksoorten in het Middellandse Zeegebied. Verdere toelichtingen kan je lezen in het vorige clubblad (papieren versie of via onze website). Nog meer info op www.colonnas.it Concert in eigen beheer Eriwan (Armenië) maandag 17 maart om 14u30 in de Ensemblezaal van het STUK, Naamsestraat 96 Toegangsprijs: 5 euro. Kaarten te koop in het secretariaat of door overschrijving op het rekeningnummer van de club met vermelding van je clubnummer + ‘Eriwan’. De gereserveerde kaarten liggen dan op naam beschikbaar aan de kassa. Bij niet-reservering: kaarten aan de kassa vanaf 14 uur aan 6 euro. Ook familie en vrienden zijn van harte welkom! Eriwan [Jerevan] is de naam van een folkensemble dat in 2006 opgericht werd door vier professoren-musici van het gerenommeerde staatsconservatorium in Jerevan, de hoofdstad van Hayastan of Armenië. Het ensemble brengt zowel pure traditionele folk als gecomponeerde Armeense muziek. menië. Zeker is dat Anush Kirakosyan op kanun, Tigran Avetisyan op duduk, Hakob Khalatyan op de kamancha en Mushegh Harutyunyan op dhol en tamboerijn ons onderdompelen in een oosterse, soms rustig-mystieke en soms zeer intens-vinnige sfeer. De qanûn (kanun) is een op cimbalon gelijkend snaarinstrument; het stamt uit het Midden-Oosten en bereikte ook Europa in de 11de eeuw. De duduk is een dubbelriet met een cilindrische boring, gemaakt uit Armeens abrikozenhout. Het timbre van de duduk wordt wel eens vergeleken met dat van een menselijke stem, mede door de manier waarop het dubbelriet resoneert wanneer er vibrato gespeeld wordt, wat vooral in de hogere noten het geval is. Etnomusicologen denken dat de duduk bij de oudste dubbelrieten ter wereld hoort. In Armenië is de kunst van het duduk maken over de eeuwen geperfectioneerd. De duduk staat sinds 2005 vermeld op de ‘Lijst van Meesterwerken van het Orale en Immateriële Erfgoed van de Mensheid’ van de Unesco. De dhol is een tweevellige trommel. Het is een Zuid-Aziatisch instrument waarmee men door middel van stokken muziek kan maken. Ze realiseerden, afzonderlijk en in groep, diverse cd’s, en toerden o.m. doorheen Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 9 De kamancha is een viersnarige vedelsoort, afkomstig uit Azerbeidjan. Men noemt de Armeniërs soms ‘de Europeanen van Azië’. Met deze muziek worden we meegesleurd in een bevreemdende maar boeiende muzikale windhoos... Zoek eens het onbekende op, je komt er rijker uit… Culturele activiteit van de maand maart Bezoek aan ‘Lang leve de tv!’ vrijdag 21 maart Vooraf koop je je retourbiljet naar Gent-Sint-Pieters. Maximum 25 deelnemers. Voorafgaande inschrijving en betaling van 10 euro (inkomticket) met vermelding van je lidnummer + ‘tv’ We ontmoeten mekaar in de stationsloods tegen 9u20. Om 9u37 nemen we de trein naar Gent; vandaar met De Lijn naar de Sint-Pietersabdij. Op 1 november 2013, dag op dag 60 jaar na de start van de televisie in Vlaanderen, werd de interactieve tentoonstelling ‘Lang leve de tv!’ in de Sint-Pietersabdij van Gent geopend. Deze tijdelijke expo loopt tot 27 april 2014. ‘Lang leve de tv!’ is onderverdeeld in zes ‘studio’s’, waarin decors opgesteld staan rond de thema’s quiz, humor en show, nieuws en sport, kids, fictie en lifestyle. Dat thematische overzicht wordt gekoppeld aan een chronologisch overzicht. De sterkste programma’s van 1953 tot nu komen aan bod, terwijl in elke ‘studio’ op een uitvergroot televisietoestel een historisch overzicht wordt getoond, in een huiskamersetting die de sfeer van dat decennium uitademt. zaterdag 29 maart De tientallen decors zijn deels origineel en deels nagebouwd. Originele rekwisieten, kostuums, beelden en foto’s brengen bij de bezoeker, jong en oud, herinneringen naar boven. In de tentoonstelling ‘Lang leve de tv! 60 jaar televisie’ krijg je de unieke kans om een blik te werpen achter de schermen van een selectie inmiddels legendarisch geworden televisieprogramma’s. Je wandelt er door meer dan 2000 m2 televisiedecor en ontdekt er hoe televisie in de laatste zestig jaar is geëvolueerd van een curiosum naar een niet meer weg te denken massamedium. Je beleeft er de evolutie van de eerste ‘zwarte kastjes’ in de huiskamers van de jaren 1950 naar het digitaal televisiekijken op tablets van vandaag. Maak een wandeling door authentieke set-decors en bekijk honderden legendarische beeldfragmenten, foto’s en de mooiste kostuums. De recente kijkcijferkanonnen en de publiekslievelingen van vroeger bijeen, denk: Mega Mindy meets Kapitein Zeppos, Hoger Lager of Morgen Maandag, Kaatje naast Armand Pien... Betreed de studio-set van De Kampioenen en Thuis, neem deel aan de IQ-quiz van Herman Van Molle, presenteer het journaal met Jan Becaus, voorspel het weer, maak foto’s tussen de potten en pannen van Dagelijkse Kost en zoveel meer. Historiek, toelichtingen en alle verdere info op www.langlevedetv.be . Bijkomende info: in het expocafé zijn dranken, broodjes en snacks verkrijgbaar. Terugkeer naar Leuven naar keuze in groep of individueel. Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 10 Operette om 14u30 in de Leuvense schouwburg Wij bieden 20 kaarten aan in eerste rang voor de prijs van 16 euro (i.p.v. 20 euro). Kaarten alleen te verkrijgen op ons secretariaat tegen contante betaling, vanaf dinsdag 4 februari. Uitsluitend voor onze clubleden. Het Vlaams Muziek Theater heeft De Lustige Weduwe opnieuw in zijn repertoire. Met ‘Die Lustige Witwe’ schreef Franz Lehár dé succesoperette van de 20ste eeuw. Deze kaskraker toont een rijke internationale gemeenschap in Parijs. Het fortuin van de in Pontevedro geboren weduwe Hanna dreigt aan haar geboorteland verloren te gaan omdat het risico bestaat dat ze met een Fransman zal hertrouwen. De gezant van Pontevedro wil alles doen om dat te voorkomen. De start van een dolle komedie! Aria’s als ‘Jetzt geh’ ich ins Maxim’, ‘Lippen schweigen’ en het ‘Viljalied’ behoren intussen tot het collectieve muziekgeheugen. De première van ‘Die Lustige Witwe’ vond plaats op 30 december 1905 in Wenen. Verdere info: www.vmt.be De Mattheuspassie van J.S.Bach zondag 6 april om 14u30 in de Boodschapkapel van het H.Hartinstituut, Naamsesteenweg 355, Heverlee. zovelen bracht (en nog steeds brengt) laat al sinds de eerste uitvoering niemand onverschillig. Ook Bach zelf koesterde dit werk als één van zijn meest waardevolle composities: negen jaar na de eerste uitvoering vervaardigde hij een uiterst nauwkeurige en nette kopie van de partituur in twee kleuren inkt. Ook vandaag nog, meer dan drie eeuwen na het componeren ervan, heeft het werk nog niets van zijn zeggingskracht verloren. Uitgevoerd door het Brussels Philharmonic & Vlaams Radio Koor. Wij bieden 20 kaarten aan voor de prijs van 15 euro (i.p.v. 19 euro). Kaarten alleen te verkrijgen op ons secretariaat tegen contante betaling, vanaf dinsdag 4 februari. Uitsluitend voor onze clubleden. Bachs ‘Mattheuspassie’ werd voor het eerst uitgevoerd op Goede Vrijdag 1727 in de Thomaskirche in Leipzig. In zijn vaardige handen wordt het lijdensverhaal van Christus een dramatische voorstelling, met een uitgesproken muzikale retoriek en een beeldend verhaal vol emoties. Over dit geniale werk valt alleen in superlatieven te spreken: een grootse muzikale architectuur, bijzonder expressieve recitatieven en briljante koorpassages. Elk jaar wanneer de eerste lentebloemen hun kopje tussen het gras opsteken, de dagen wat langer worden en de vrolijke lente in zicht is, zorgt Bach met zijn Mattheuspassie voor een moment van bezinning. Zijn interpretatie van het lijden van Christus én de troost die hij www.vlaamsradiokoor.be www.brusselsphilharmonic.be Culturele activiteit van de maand april Bezoek aan het Red Star Line Museum vrijdag 25 april Vooraf koop je je retourbiljet naar Antwerpen. Maximum 25 deelnemers. Voorafgaande inschrijving en betaling van 6 euro (inkomticket) met vermelding van je lidnummer + ‘Red Star’ We ontmoeten mekaar in de stationsloods tegen 8u50. Om 9u05 nemen we de trein naar Antwerpen-Centraal; vandaar met De Lijn nr 17 naar de Rijnkaai. We bezoeken het museum om 11 uur. Met hun hele leven gepakt in enkele koffers, nemen miljoenen mensen vanaf 1800 de boot vanuit Europa naar Amerika. De Verenigde Staten en Canada zijn het beloofde land voor fortuinzoekers en iedereen op zoek naar een beter bestaan. De reis naar de nieuwe wereld begint voor vele mensen in een havenloods in Antwerpen. Tussen 1873 en 1934 banen de oceaanstomers van Red Star Line voor ongeveer 2 miljoen mannen, vrouwen en kinderen de weg naar een nieuw leven. In de historische loodsen van de legendarische rederij met de rode ster in de vlag, is vandaag het Red Star Line Museum gevestigd. Hier wordt het verhaal verteld van de miljoenen Europeanen die moedig of wanhopig genoeg waren om hun oude leven achter te laten, op zoek naar een beter bestaan. Via een emotionele rollercoaster van hoge verwachtingen en diepe teleurstellingen, jagende adrenaline en slapeloze nachten gaat het richting droom die werkelijkheid wordt. Of niet. De voormalige havenloodsen van Red Star Line zijn de perfecte plek om de verhalen van talloze reizigers tastbaar en zichtbaar te maken. In deze inspirerende omgeving worden hun dromen en verzuchtingen tot leven gewekt. Red Star Line Museum is een reis naar het verleden en een ontmoeting met het heden. Migratie mag ondertussen een ander gezicht hebben gekregen, de menselijke kant van migratie is tijdloos en universeel. Historiek, toelichtingen en alle verdere info op www.redstarline.be Het museum opende zijn deuren in oktober ll. en realiseerde de eerste maand al 26.586 bezoekers. Maanden vooraf boeken drong zich dan ook op. Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 11 Bijkomende info: in het museumcafé zijn dranken en broodjes verkrijgbaar. Terugkeer naar Leuven naar keuze in groep of individueel. Concert in eigen beheer Gospodi (Slavisch-orthodoxe koormuziek) maandag 28 april om 14u30 in de Ensemblezaal van het STUK, Naamsestraat 96 Ook familie en vrienden zijn van harte welkom! Toegangsprijs: 5 euro. Kaarten te koop in het secretariaat of door overschrijving op het rekeningnummer van de club met vermelding van je clubnummer + ‘Gospodi’. De gereserveerde kaarten liggen dan op naam beschikbaar aan de kassa. Bij niet-reservering: kaarten aan de kassa vanaf 14 uur aan 6 euro. Een speciaal concert voor de kenners en liefhebbers van de liederen en psalmen uit de Russisch-orthodoxe liturgie in het Oud-Slavisch (denk maar aan Chevetogne), en een uitnodiging voor allen die willen kennismaken met deze verstilde en ontroerende vierstemmige religieuze muziek. Het ensemble Gospodi werd in 1982 opgericht door Guido Cassiman (bariton) en Herman Elegast (tenor). Samen met Jos Simal (bariton) en Paul Nieuwdorp (bas) begon hun ontdekkingsreis doorheen de muziek van de Slavisch-Byzantijnse liturgie. De nauwgezette selectie van partituren vroeg van meet af aan ijverig speurwerk in een tamelijk gesloten wereld. De beheersing van de uitspraak, de vertaling van de liturgische teksten en de juiste interpretatie van de muziek brachten Gospodi in nauw contact met slavisten, iconografen en de monnikengemeenschap van Chevetogne. Het ensemble produceerde verscheidene cd’s en verzorgt geregeld concerten in binnen- en buitenland. Sinds 2005 bestaat het kwartet uit Pieter Stevens (altus), Michaël Wittoek (tenor), Wenceslaus Mertens (bariton) en Frederik Meireson (bas). De liederen die Gospodi brengt, horen thuis in de Russisch-orthodoxe liturgie. Het zijn veelal psalmen en gebeden in het Oud-Slavisch. “GOSPODI” is in het kerkslavisch de aanroepende vorm van God en betekent “O Heer”. De oudste gezangen van de Oosterse christenen uit de vierde eeuw waren éénstemmig en zonder instrumentale begeleiding. Ze klonken zoals het Gregoriaans in de Westerse kerk. Vanaf ca. 1300 werden de orthodoxe hymnen, onder invloed van de opkomende polyfonie in het westen, geleidelijk aan meerstemmig. In Griekenland bleef dit beperkt tot het meezingen van de ondersteunende basnoot met af en toe een meerstemmig effect. In Rusland ging men al gauw drie- of vierstemmig zingen in een stijl die bijzonder goed aansloot bij het prachtige met iconen en fresco’s beklede interieur van de orthodoxe kerken. Het Johannesevangelie “In den beginne was het woord. En het woord was bij God. En het woord was God.” bezielde de overtuiging van de Oosterse christenen dat Gods woord enkel met de menselijke stem kon worden vertolkt. Daarom wordt de Byzantijnse kerkmuziek tot op vandaag zonder instrumentale begeleiding uitgevoerd. In de afzondering en vooral in de stilte van de kloosters ontwikkelde zich ‘het gezongen woord’: de psalmen en de hymnen die een onuitwisbare stempel drukken op de Byzantijnse liturgie en die later componisten als Bortnjanski, Rimsky-Korsakov, Tsjaikovski en Rachmaninov inspireerden voor hun kunstzinnige bijdragen tot de Slavisch-orthodoxe koorliteratuur. Het is een uitdaging voor Gospodi om de meerstemmige en imposante koorwerken om te buigen naar een eigen vorm en zangstijl. De keuze voor een sobere en eenvoudige toonzetting draagt bij tot een subtiele samenzang en een sfeer van innerlijke verstilling. Ook de opstelling in cirkelvorm vergroot de mogelijkheid voor het continue aftasten van mekaars stemnuances. De duidelijke stiltemomenten tijdens de uitvoeringen zijn een belangrijk onderdeel van de concerten en versterken het meditatieve klimaat. Een intens concert dat onvergetelijke sporen zal nalaten. www.gospodi.be Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 12 Herderlijk schrijven uit 1936 In 1936 stuurde Z.E.H. Van Waeyenbergh, vice-rector van de Leuvense Alma Mater, onderstaand ‘Herderlijk schrijven’ ter publicatie naar het Leuvense studentenblad ‘Ons Leven’. (uit de archieven, ons overgemaakt door Koenraad Debackere, Professor en Algemeen Beheerder van de KU Leuven) MEDEDELING VANWEGE Z.E.H. VAN WAEYENBERGH VICE-RECTOR Betrekking tussen Studenten en Meisjesstudenten. Het wordt den heren studenten op het hart gedrukt dat zij hier te Leuven aan de Hogeschool gekomen zijn eerst en vooral om te studeren en dat zij vooral niet uit het oog mogen verliezen de goede en prijzenswaardige raadgevingen welke zij van hun collegeprofessoren ontvingen. Deze raadgevingen kunnen we herleiden tot deze drie grote deugden: studieijver, soberheid, kuisheid. Zolang zij aan de vaderlijke zorgen van de bisschoppelijke en andere colleges toevertrouwd waren, was het grootste gevaar deze tijden, namelijk de VROUW, voor hen een gesloten boek. Aan de universiteit gekomen, staan zij alleen tegenover dit gevaar. Daarom weest op uwe hoede. herleid worden. De meisjesstudenten zijn verplicht steeds uiterst zedig gekleed te zijn, liefst donkere kleuren. Korte mouwen zijn ten strengste verboden evenals decolleté, geverfde lippen, gepoederde wangen en gepolierde nagels, want alle uiterlijk schoon is verderfelijk voor den Heer. Het dragen der pet is geoorloofd, zijnde dit ook door mijn voorganger, maar er weze op gedrukt dat koketterie uit den boze is. De Eerwaarde Moeder Oversten der onderscheiden pedagogieën worden dringend verzocht zich ervan te vergewissen dat de meisjesstudenten, alvorens ’s morgens de pedagogie te verlaten, aan al deze vereisten te voldoen. opvoeringen Vl. Volkstoneel, doopavonden en vergaderingen der faculteitskringen bij te wonen. Echter moeten zij in alle omstandigheden ten laatste om 22u15 de vergadering verlaten ten einde te 22u30 in hun respektievelijke pedagogieën terug te zijn. In de verbonds- en andere vergaderingen zullen de meisjesstudenten te zamen op de eerste rijen plaats nemen. Na hen zullen de priesterstudenten en paters zich neerzetten, dan eerst zullen de studenten komen opdat het goed weze dat er op de vergaderingen een neutrale zone weze tussen beide geslachten. Gedrag op Straat Het weze de Zeer Eerwaarden Moeder Overste der onderscheiden pedagogieën op het hart gedrukt mij die meisjesstudenten te signaleren die een uitzonderlijk groot aantal brieven ontvangen. Ook dienen zij er streng de hand aan te houden dat op de kamers der meisjesstudenten geen mannelijke foto’s of diergelijke de austeriteit dezer plaatsen storen. De meisjesstudenten gelieven steeds met twee over straat te gaan. Zij zijn verplicht steeds den kortsten weg te nemen naar de respektievelijke leslokalen. Zij nemen ten allen tijde een zedige houding aan en stellen zich hierbij als voorbeeld de religieuzen en priesterstudenten. Onnodig te herhalen dat het nooit mag gebeuren dat zij met studenten samen naar de cursus gaan of dezelfde verlaten. Uitzondering wordt gemaakt voor eventuele sekretaressen van faculteitskringen. Professoren, zo wereldlijke als geestelijke worden aanzien als neutrale wezens, tenminste geDe meisjesstudenten, komende uit durende de uren dat zij les geven, de pensionaten, geleid door onze Hetzelfde geldt echter niet voor onovertrefbare religieuzen, opgede assistenten die gebonden zijn bracht in de vrees des heren, kodoor deze schikkingen. men hier aan onze universiteit te staan te midden van een vreemde, In de cursus ja vijandelijke wereld. De meisjesstudenten zullen voorDaarom zeg ik tot hen: “ Weest aan zitten. Zij zullen door hun indachtig de parabel der wijze en houding, hun naarstigheid en stildwaze maagden en zorgt dat uw zwijgendheid hun aanwezigheid olielamp steeds blijft branden. Dit doen vergeten aan de studenten, gezegd zijnde, verzoek ik goede voor wie zij geen afleiding mogen nota te willen nemen van het betekenen in het ijverig volgen volgende: Het is den studenten van de geleerde woorden der heen meisjesstudenten ten strengren professoren. ste verboden samen op straat te wandelen, met mekaar andere Vergaderingen dan wetenschappelijke gesprekHet is de meisjesstudenten toegeken te voeren- en dan moeten deze gesprekken tot een minimum laten de verbondsvergaderingen, ... Moest het geval zich voordoen dat een meisjesstudente andere dan wetenschappelijke betrekkingen onderhoudt met een student, dan moet mij dit onmiddellijk medegedeeld worden, opdat dadelijk de nodige maatregelen zouden getroffen worden om beide verdwaalden terug op het rechte spoor der deugd te brengen. Indien deze schikkingen met tucht en liefde gevolgd worden, dan zullen we gelukkig zijn het onze ertoe bijgedragen te hebben om te komen aan onze geliefde Alma Mater tot de strenge, scherpe en weldoende scheiding der geslachten. Gedaan ten Vice-Rectoraat St. Michielsstraat, Leuven 10 November 1936. De volledig tekst vind je hier: www.seniorenkuleuven.be/ drupal/?q=node/8200 Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 13 Witloof Een bijdrage van Myriam Roosen, gewezen hoofddiëtiste UZ Leuven Herkomst Van witloof zelf vindt men de oudste oorsprong in Brussel terug, in de gemeente Schaarbeek. Er zijn trouwens 2 witloofmusea: de Geuzenberg in Evere en het gemeentelijk museum in Kampenhout. De witte delicatesse, zo wil één versie van het verhaal, hebben we te danken aan een boer die in 1830 schrik kreeg van de schermutselingen in de straten van Brussel en een partij cichoreiwortels verborg in een donkere kelder in Schaarbeek. Om zeker te zijn dat niemand ze vond schepte hij er een laagje aarde over. Enkele weken later stelde hij tot zijn verbazing vast dat er uit de wortels malse, witte kroppen waren gesproten: witloof. Officieel wordt de uitvinding van het witloof echter toegeschreven aan Bresiers, hoofdhovenier van de kruidtuin te Brussel. Hij liet de wintercichorei overwinteren in bakken, en beschermde de wortel tegen licht en vorst. Hij rooide enkele wortels, sneed het loof eraf en plantte ze. Op een dag merkte hij dat zijn cichorei kleine gedrongen knobbels had gevormd en al heel snel verschenen er kleine compacte scheuten boven de grond; de groente die zich dan ontwikkelde, had mooie witte bladeren. De nieuwe groente smaakte best. Men liet de teelt van het witloof volledig aan hem over in de plantentuin van Brussel. Door verdere selectie werd in de kruidtuin een vast witlooftype ontwikkeld. Vanaf 1867 begon het witloof op de markten te verschijnen. Het werd vrij snel in Frankrijk ingevoerd, waar het tot ‘andijvie van Brussel’ werd herdoopt. Zijn plantnaam, Cichorium intybus, heeft in ruime mate de Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 14 Franse naam van de groente, ‘chicon’ geïnspireerd. Witloof is een tweejarig gewas, dat na een koudeperiode tot bloei overgaat. De zaden van de cichorei worden in het voorjaar gezaaid en ontwikkelen zich dan tot planten met grote wortels en grote groene bladen. Deze lange, dunne, vlezige wortels worden uitgestoken en de bladeren afgesneden. In de tweede fase begint het trekken. De wortels worden opnieuw geplant, maar dan heel dicht bij elkaar, en bedekt met een laagje aarde. Dat opnieuw ‘zetten’ heet intafelen of inkuilen. In de beroepsteelt ge- ervan te verzachten, zodat zoveel mogelijk mensen het lusten. De nieuwste tendens is hydroteelt, waarbij de wortels in grote waterbakken in donkere cellen komen te staan. Aankopen en bewaren Witloof moet bij aankoop symmetrisch van vorm zijn en fris ogen. De bladeren moeten gaaf zijn, geen kleurafwijkingen, en de top mooi gesloten. De krop moet goed vast zijn. Vermijd groene punten, witloof met groene delen smaakt bitter. Witloof wordt voor verkoop gesorteerd op kroplengte en kropdiameter. Er zijn 4 sorteringen: kort dun, kort dik, dik, en zeer kort. Naargelang van het recept geeft men best de voorkeur aan witloof van een bepaalde sortering beurt dit altijd op een verwarmde plaats. In dat geval spreekt men van forceren, dit wil zeggen dat men dan de groei van een nieuwe knop uitlokt die dan het witloof geeft. Daar zijn twee methoden voor. Ofwel zijn de wortels op een bepaalde diepte in de aarde begraven (men spreekt dan over witloof in volle grond) of in zand begraven, ofwel laat men het witloof in donkere ruimten groeien. In beide gevallen is het principe hetzelfde: een groei verkrijgen die niet in contact met het licht is geweest opdat de bladeren zeer wit zouden zijn. De groei van het witloof vereist ongeveer drie weken. Het aldus verbouwde witloof is beschikbaar van oktober tot mei. Door de eeuwen heen hebben de landbouwers zich zelfs ingespannen om minder bittere soorten te ontwikkelen dan het oorspronkelijke witloof teneinde de smaak Om uw witloof zo goed mogelijk te bewaren, leg het op een koele plaats beschut tegen het licht, zo niet krijgen de gele uiteinden van de buitenste bladeren een groen uitzicht. Een kelder past uitstekend, maar de groentebak in uw koelkast is even goed; doe het witloof best in een papieren zak, dan zal het door de vochtigheid minder beschadigd worden. Witloof wordt best bewaard bij een temperatuur van 4 à 5°C met een relatieve vochtigheid van 95 à 100%. Als uw witloof ondanks alles toch wat geleden heeft onder het vervoer of het bewaren, verwijder dan de beschadigde buitenste bladeren, gebruik het om te stoven of maak er soep van! Bereiding Witloof wordt rauw gewaardeerd voor zijn frisheid en zijn krokantheid maar ook gekookt voor zijn aroma en zijn zachtheid. Bovendien is witloof erg eenvoudig te bereiden: niet schillen of pellen, eenvoudig spoelen onder koud water volstaat. Rauw witloof is overheerlijk in samengestelde salades, fijngesnipperd of in grotere stukken. Het huwelijk ervan met veldsla is traditioneel, maar het kan eveneens gecombineerd worden met verscheidene andere slasoorten van de familie van de cichorei zoals krulsla. Noten vormen eveneens een lekkere combinatie met rauw witloof evenals appels, spinazie, rode biet, dobbelsteentjes van ham of emmentaler, en zelfs blauwe kaas… Het geheel kan aangevuld worden met wat citroenmayonaise of vinaigrette. Als aperitiefhapjes kunnen de bladeren van witloof als een schoteltje voor andere verschillende soorten rauwkost of salades gebruikt worden. Alvorens het witloof in een salade te doen, denk eraan om er eerst wat citroensap over te sprenkelen om te vermijden dat het bruin wordt. Gezondheid Als je een aanhanger bent van de leuze ‘bitter in de mond, maakt het hart gezond’, dan hou je sowieso van witloof. Is dat niet het geval, of wil je zelf of je kinderen gewoon langzaamaan (laten) wennen aan de smaak, dan kan je de kern aan de voet van het stronkje eruit halen. Het gaat om het deel van het witloof dat men het ‘bittere punt’ noemt. En wist u dat in de Verenigde Staten en in Japan, het witloof een luxeproduct is dat enkel voor grote gelegenheden wordt gereserveerd? Witloof kan gekookt, gestoomd, gewokt, in de microgolfoven of gestoofd worden in een beetje vetstof… Het gegratineerde witloof, gerold in een snede ham en met kaassaus overgoten, is één van de beroemdste schotels. Men zou bijna vergeten dat witloof gewoon goed samengaat met vlees, wild of vis en gekookte aardappeltjes, ons dagdagelijks menu! Maar je kan je verbeelding de vrije loop laten en een witloofmousse, een witloofquiche of witlooftaart bereiden, zelfs met suiker! Of een origineel pastagerecht met witloof, wat dacht je daarvan? Witloofsoep is ook bijzonder lekker en kan heel feestelijk afgewerkt worden met garnaaltjes. Witloof bij het dessert: laat fijngesnipperd witloof met wat suiker bruin worden op het vuur en serveer dit warm bij roomijs, verrassend lekker! Het geringe calorieëngehalte van witloof vormt in feite een niet te verwaarlozen bondgenoot voor uw gezondheid en voor uw lijn! Witloof bevat natuurlijke vezels, inuline, en eveneens een niet onbelangrijk gehalte aan vitamine C en aan kalium. Uitgedrukt per 100 gram product: • Energetische waarde: 52 Kj / 12 kcal • Vitamine A: 215 µg • Vitamine B1: 0,06 mg • Vitamine B2: 0,02 mg • Vitamine C: 5 mg • Calcium: 16 mg • Fosfor: 29 mg • Vezels: 0,5 mg Naarmate steeds meer mensen in de steden wonen, is aandacht voor stedelijke natuur meer dan noodzakelijk. Leuven wil tegen 2030 klimaatneutraal zijn. Op 9 november 2013 werd de campagne ‘Missie Zero Emissie’ afgetrapt en de v.z.w. ‘Leuven Klimaatneutraal’ opgericht. Elke Leuvenaar kan zich aansluiten bij deze v.z.w. Meer info : www.leuvenklimaatneutraal.be Yvette Toison Natuur in de stad zorgt voor verkoeling! Ook stadsnatuur kan de opwarming van ons klimaat opvangen. Plantengroei zoals bomen, tuinen en parken, geveltuintjes en groendaken zorgen voor CO2-opname en voor een betere luchtkwaliteit, voor schaduw en verkoeling. Groene pleinen en parken dienen niet alleen als speel- en wandelruimte, maar kunnen overvloedige regenval opvangen, bufferen en vertraagd afgeven, zodat onze rioleringen en waterlopen niet plots verzadigd geraken en overstromen. De beschermende functie van natuur hoeft dus niet beperkt te blijven tot natuurgebieden. Overal kan natuur ingezet worden als goedkope verdediging tegen de klimaatopwarming, ook in onze eigen tuinen. Grote Parkclub programma 2014 • 24 april: veiling Borgloon en hopelijk een bloeiend Haspengouw • 24 juni: geleid bezoek aan Keulen • 25 september: Zwalmstreek en Oudenaarde De datum voor onze jubileumviering staat nog niet vast. Wellicht ergens in maart of mei. Nog te bevragen bij onze leden. Lucienne Patteet 016 77 70 79 [email protected] Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 15 Algemene clubinformatie De seniorenclub KU Leuven groepeert alle (brug)gepensioneerde niet-academische personeelsleden van de KU Leuven, UZ Leuven, de Alma’s en Kulak. Dit clubblad verschijnt 6 maal per jaar, in de maanden februari, april, juni, augustus, oktober en december. Redactieteam Paul Bessemans, Lieve Mestdagh, Frans Rombouts, Roger Ronsmans, Jef Wouters Met bijdragen van Gerda Ceuppens, Jos Dewinter, Omer Gevers, Ghislaine Gilissen, Willy Monival, Myriam Roosen, Yvette Toison Secretariaat Senioren KU Leuven Tervuursestraat 56 (COPALgebouw) 3000 Leuven 016 31 91 39 Bank: BE63 4314 7122 0108 Website: www.seniorenkuleuven.be E-mail: Natuur in de stad programma 2014 • woensdag 11 juni: bezoek in Herent aan 2 natuurvriendelijke tuinen • maandag 14 juli: wandeling langs de Dijlenoord van Sint-Geertrui tot aan de Vaart • maandag 8 september: een korte wandeling rond het natuurreservaat Lovenarenbroek in het provinciaal domein in Kessel-Lo, met aansluitend wateronderzoek met microscopen. Meer details in volgende clubbladen. Yvette Toison 016 46 01 40 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Openingsdagen secretariaat Elke dinsdag en donderdag van 9u30 tot 12u30 of na afspraak. Bestuurscomité Voorzitter, redactie: Jef Wouters 016 44 48 84 Medevoorzitter, werkgroepen: Willy Monival 016 46 14 49 Secretaris, sociale contacten: Camille Evers 016 40 31 64 Penningmeester, uitstappen: Michel Bollen 016 40 32 38 Administratie: Paula Mahy 016 23 43 64 Aalmoezenier: Joris Backeljauw 0496 10 19 84 Fotoreportages: Omer Gevers 016 63 37 53 Redactielid: Lieve Mestdagh 016 48 97 41 Sociale informatie, uitstappen: Jos Dewinter 016 46 00 00 Opleidingen: Paul Vranckx 016 20 77 76 Liesbeth Depuydt: 02 759 65 10 Vaste medewerkers Materiaalmeester: Wim Bams 016 25 07 15 Cultuur, redactie, uitstappen: Paul Bessemans 016 20 15 00 Ere-aalmoezenier: Jacques Peters 016 22 15 60 Ere-voorzitter: Philippe Maertens 0494 32 63 23 Activiteitengroepen Aquagym: René Van West 016 22 07 09 Fietswandelaars: André Vanhellemont 016 47 72 69 Leesclub: Gerda Ceuppens 016 29 55 11 Noords wandelen: Jacques Joossens 016 35 59 77 Petanque: Guillaume Vandezande 0479 12 39 51 Rustige wandelaars: Willy Monival 016 46 14 49 Stappers: Rik en Magda Cruysberghs 016 46 21 78 Pastoraal team Joris Backeljauw 0496 10 19 84 Lionel Mestdagh 016 20 08 51 Jos Van Pelt 0496 57 60 42 Jos Verbelen 016 22 25 86 Onze secretariaatmedewerkers Els - Magda - Pol Gilbert - Mia - Michel Inschrijvingen Voor alle inschrijvingen kan je op dinsdag- en donderdagvoormiddag terecht op ons secretariaat, ter plaatse of telefonisch (016 31 91 39). Andere mogelijkheden: maandelijkse vergadering, e-mail ([email protected]) en via onze website (www.seniorenkuleuven.be). Kulak: Jan Lievens 0472 520132 Overschrijvingen gebeuren op onze bankrekening BE63 4314 7122 0108 met vermelding van je lidnummer (zie schutblad) en de reden van betaling zoals aangegeven in het betrokken artikel (niet vergeten!). Meer informatie krijg je op het secretariaat of via onze website. Als je 1 euro extra overschrijft, worden de kaarten opgestuurd naar je thuisadres. Senioren KU Leuven februari 2014 pagina 16 BELGIË - BELGIQUE P.B. - P.P. B-4883 P-706147 Senioren KU Leuven Verantwoordelijke uitgever: AFGIFTEKANTOOR 3001 Leuven 1 Jef Wouters Bunsbeekstraat 3 3012 Wilsele Clubblad februari 2014 Verzending januari 2014 Inschrijvingsformulier Bezorg dit formulier aan het clubsecretariaat. Seniorenclub KU Leuven, bank: BE63 4314 7122 0108 Betaling van het verschuldigde bedrag maakt je inschrijving definitief. Je gegevens staan op de achterzijde van dit formulier. Indien niet, vul hier aan: Naam & voornaam: ...................................................................................... Lidnummer: ................ Concert: Sas Battor Colonnas, maandag 17 februari met: en betaal 5 euro per persoon. Concert: Eriwan, maandag 17 maart met: en betaal 5 euro per persoon. Bezoek: ‘Lang leve de tv!’, vrijdag 21 maart met: en betaal een inkomprijs van 10 euro per persoon (max. 25) Bezoek: Red Star Line museum, vrijdag 25 april met: en betaal een inkomprijs van 6 euro per persoon (max. 25) Concert: Gospodi, maandag 28 april met: en betaal 5 euro per persoon. Daguitstap Doornik en Aubechies, zaterdag 10 mei ik schrijf in met personen en betaal 40 euro per persoon opstapplaats Vlaams Huis: of Heverlee kerk: Aubechies module 1: module 2: module 3: Vanaf dinsdag 4 februari tegen contante betaling tickets te verkrijgen op het secretariaat: De Lustige weduwe, zaterdag 29 maart en betaal 16 euro per persoon (20 kaarten). Mattheuspassie, zondag 6 april met: en betaal 15 euro per persoon (20 kaarten). Bijscholing smartphone, dinsdag 25 maart ik schrijf in met personen Bijscholing tablet, dinsdag 22 april ik schrijf in met personen Duinse Polders, zaterdag 5 tot zaterdag 12 juli ik schrijf in met personen en betaal 150 euro voorschot per persoon. Ik heb interesse om deel te nemen aan een zangstonde
© Copyright 2024 ExpyDoc