PASTEUNING PASTEUNING

PASTEUNING
WIJN IMPORTEUR
SINDS 1876
Opruimdag 25 januari 2015
PASTEUNING
Let op: de acties in deze folder zijn geldig tot en met 31 januari!
OPRUIMDAGSTUNT WIT:
WIJN IMPORTEUR
SINDS 1876
Jordan Chardonnay Barrel Fermented 2013
Jordan’s wijngaarden voor de chardonnay zijn gericht naar de koele zuid- en oostkant. 80%
wordt op Bourgogne vaten gefermenteerd en hiervan is 50% nieuw. Na 9 maanden wordt de wijn
geblend met de overige (niet op hout gelagerde) chardonnay. Het is een wijn met een behoorlijk
gevulde prijzenkast en dat is zeker terecht! Het is ‘Nieuwe-Wereld’ wijn met een flinke knipoog
naar de Bourgogne. Pure expressie van de chardonnay druif met heerlijk fruit en elegantie. In de
smaak wat toast, boter, hazelnoot en citrusfruit. Perfect bij vele visgerechten.
Normaal per fles: € 16,95
Nu voor slechts: € 10,95!
Jaar
Naam wijn
Streek/land
kleur
Van:
Voor: Korting:
2012
Santos Lima Espiga Branco Portugal
wit
€ 6,95 € 5,25 -24%
De witte Espiga scoort al jaren. Een moderne frisdroge wijn van Portugese druivenrassen en sauvignon blanc. Als aperitief of bij zeefruitsalade.
2013
Labastida Tierra Fermentado en Barrica
Rioja
wit
€ 12,95 € 8,75 -32%
Dit type witte, houtgerijpte Rioja wordt niet veel gemaakt. Een fraaie mix van traditioneel en modern met het karakter van een mooie Bourgogne. 2013
Chamonix Unoaked Chardonnay
Franschhoek
wit
€ 13,95 € 8,95 -36%
Heerlijke geur van rijpe appels, peer, en tropisch fruit. De heldere smaak is goed droog en verfrissend in de mond. 2010
Schäfer-Fröhlich Weissburgunder Trocken
Nahe
wit
€ 15,50 € 9,50 -39%
Niet alleen de riesling wijnen van het huis zijn overtuigend. De Weissburgunder heeft opwekkende geuren van geel en wit fruit en verse kruiden.
2009
Suavia Soave Monte Carbonara
Veneto
wit
€ 21,95 € 9,95 -55%
Soave van vulkanische grond én bekwame wijnmaaksters. Aromatisch en elegant, mineralig, met appel, abrikoos en citrus. Verfijnd, sap en lengte. 2010
Exeo Cifras Blanco Rioja
Rioja
wit
€ 18,95 € 10,95 -42%
Rioja van 100% witte grenache. Vrij ongebruikelijk in de streek. Deels opgevoed op moderne betonnen eieren. Zeer puur en bescheiden in alcohol.
2012
Chamonix Sauvignon Blanc
Franschhoek
wit
€ 17,50 € 10,95 -37%
Zit qua stijl zo’n beetje tussen Nieuw-Zeelandse sauvignon en Sancerre in. Uiterst aangenaam! Beetje exotisch, met een toefje citroengras.
NV
François Peyrot Pineau de Charentes
Bordeaux
wit
€ 18,50 € 11,95 -35%
Versterkte wijn, door toevoeging van Cognac aan ongegiste most met 1 jaar houtrijping. Rijke smaak van honing, gedroogd fruit, vanille en noten.
2011
Pazo Señorans Albariño
Rias-Baixas
wit
€ 18,50 € 11,95 -35%
Eén van de bekendste huizen in deze streek en producent van Albariño die verrassend goed rijpt. Mooi fris, wit fruit, mineralen en lengte. RP89
2011
Dobogó Furmint
Hongarije
wit
€ 16,75 € 11,95 -29%
Een origineel en prachtig product in de Hongaarse traditie, gemaakt naar de modernste methoden. Breed, met krachtige aroma’s en mondvullend.
2012
Despagne Tour de Mirambeau Blanc MAGNUM
Bordeaux
wit
€ 23,75 € 12,95 -45%
Al een ‘eeuwigheid’ verkopen wij de nauwelijks te overtreffen Bordeauxwijnen van dit huis. Je krijgt er met deze magnum nu bijna een gratis fles bij!
11/12
Jean Stodden Blanc de Noir
Ahr
wit
€ 18,95 € 12,95 -32%
Gemaakt van 100% pinot noir. De smaak is sappig en smakelijk, met een mand vol wit bessenfruit en een lange finale.
2011
Van Volxem Schiefer Riesling
Saar
wit
€ 17,50 € 12,95 -26%
De wijngaarden aan de Saar zijn nog koeler dan aan de Moezel. Volxem doet hier geweldig werk. Precieze en zuivere wijnen met veel spanning.
2011
Müller-Catoir Scheurebe Haardt
Pfalz
wit
€ 22,95 € 13,95 -39%
Zeer aromatisch in de geur met fris tropisch fruit en iets cassis. In de smaak stralend, krachtig en lekker knisperend van de mineraliteit.
2007
Matrot Saint Romain Bourgogne wit
€ 32,95 € 14,95 -55%
In Saint Romain, in de heuvels van de Bourgogne maken ze lekkere, fruitige, zuivere wijnen. Voor Matrot -icoon uit Meursault- is dat geen geheim.
2011
Pierre Gaillard Saint Joseph Blanc
Noord-Rhône
wit
€ 26,95 € 14,95 -45%
Gaillard is een fan van de roussanne druif en zijn terroir is zó perfect voor deze druif, dat een klassieke blend met de marsanne ongewenst is. 2009
Alain Gras Auxey-Duresses Vieilles Vignes
Bourgogne
wit
€ 29,95 € 17,95 -40%
Alain Gras zit een beetje verstopt in de Bourgogne, maar liefhebbers vinden al jaren de weg. Hij heeft nooit een druppel wijn over in zijn kelder.
2012
André Perret Saint Joseph Blanc Noord-Rhône
wit € 31,95 € 19,45 -39%
Fifty-fifty roussanne/marsanne. Van 30 jaar oude stokken die de nodige mineralen aan de wijn geven. Een deel wordt op eiken gelagerd, erg fraai. RP90
2009
Masciarelli Trebbiano d’Abruzzo
Abruzzen
wit
€ 36,95 € 26,95 -27%
Een fenomenaal gerijpte, witte wijn met geweldig subtiele houtinbreng. Trebbiano met een onverwacht grote concentratie en verfijning.
2011
André Perret Condrieu Clos Chanson Noord-Rhône
wit
€ 54,95 € 34,95 -35%
Nestor Perret gaat met gemak de competitie aan met de Condrieu’s van de nieuwe generatie. Vol en gelaagd van smaak maar tevens heel fris RP 92
Wij zijn komende zondag open van 12 tot 14 uur!
Alle genoemde prijzen en jaargangen zijn onder voorbehoud en op=op
Willemsparkweg 11 Amsterdam 020 662 2455 www.pasteuning.nl
Jaar
Naam wijn
Streek/land
kleur
Van:
Voor:
Korting:
2012
André Perret Condrieu Clos Chanson Noord-Rhône
wit
€ 54,95 € 37,95 -35%
Vijftig jaar oude stokken van één enkele ommuurde wijngaard. Perfecte viognier met de meest fijnzinnige structuur en verheven fruit. RP 95
2008
Raumland Riesling Sekt MAGNUM
Rheinhessen
wit
€ 53,95 € 39,95 -26%
Perfect grote ‘bubbel’-fles voor een gelegenheid, want zo’n magnum is nog feestelijker. De kwaliteit van Raumland is onbetwist de hoogste van Duitsland.
2009
Dagueneau Pouilly-Fumé Buisson Renard
Loire
wit
€ 84,95 € 49,95 -41%
Met dit eerste oogstjaar onder zijn leiding bewijst zoon Benjamin Dagueneau, dat hij net zulke grootse wijnen kan voortbrengen als zijn vader! RP92-93+
2010
Génot Boulanger P.-Montrachet 1e cru Folatières
Bourgogne
wit
€ 96,95 € 61,95 -36%
Bourgogne wordt in rap tempo duurder, koopjes zoals deze worden hierdoor schaars. Uit een topjaar, met een prachtige minerale expressie. TZ92-95
2009
Dagueneau Pouilly-Fumé Pur Sang
Loire
wit
€129,95 € 79,95 -38%
‘Eerst Napels zien en dan sterven’. Eigenlijk geldt dat ook voor het drinken van deze wijn. Mondiaal gezien een unieke sauvignon. Een belevenis. RP92-93+
NV
Louis de Grenelle Corail Saumur Mousserend
Loire
rosé
€ 14,50 € 8,95 -38%
Milddroge mousserende Loire rosé van de cabernet franc. Overladen met rood fruit van aardbeien en frambozen, zowel in de geur als in de smaak.
2013
Château de Roquefort Corail Rosé
Provence
rosé
€ 14,95 € 9,95 -33%
Deze formidabele rosé is een blend van 6 verschillende druivenrassen. Maaltijdrosé die het hele jaar door gedronken kan worden.
OPRUIMDAGSTUNT ROOD:
Malavida Valencia tinto 2012
De hit van Arraez! Ontwikkeld met twee gedachten. Hij moet hip zijn en ook het jonge publiek
aantrekken en bij het proeven moeten de mensen enthousiast blijven over wijn. Op beide fronten
is het een voltreffer! De wijn heeft in Valencia de mix-drankjes meer en meer verdrongen en
op Ibiza en nu ook in Nederland is hij een groot succes. Het is een aantrekkelijke blend van
cabernet sauvignon, syrah, monastrell en tempranillo. De beste druiven van de vele wijngaarden
die Arraez bezit gaan in deze wijn. Een fluweelzachte wijn met rijpe tannines en voortreffelijk
rood en zwart fruit. Elegant en intens van smaak. Een heerlijke wijn voor bij de borrel of bij
vleesgerechten. Nu één week voor een ‘te gekke’ prijs! Zo slecht is het leven ook weer niet!
Normaal per fles: € 8,95
Nu voor slechts: € 5,95!
2009
Cosima Palama Albarossa Salice Salentino
Apulië
rood
€ 8,75 € 5,95 -32%
Vaak favoriete Italiaanse wijn van onze eigen wijnmensen. Van een voortreffelijk familiedomein. Salentino blijft dé naam voor rode wijnen uit Apulië.
2010
Domaine de Grangeneuve Grignan-les-Adhemar
Zuid-Rhône
rood
€ 8,50 € 5,95 -30%
Was de allereerste Rhônewijn bij Pasteuning. Niet alleen nostalgie, maar nog steeds verreweg het beste domein van de streek. (vroeger Tricastin)
2010
Casal Branco Touriga Nacional
Portugal
rood
€ 8,50 € 6,10 -28%
Casal Branco, een schitterend historisch wijngoed, maar met moderne wijnen. Deze van de touriga nacional, de vorst onder de Portugese druiven
2009
Celler del Roure ‘Les Alcusses’
Valencia
rood
€ 12,50 € 8,50 -32%
De midden cuvée van Celler del Roure die super interessant is. Monastrell, garnacha, merlot, cabernet, syrah en petit verdot, in een prachtige balans!
2007
Johanneshof Reinich Pinot Noir von Steinfeld
Oostenrijk
rood
€ 13,95 € 8,95 -36%
Vlezig, zwoel, verleidelijk, zonder zwaar te worden. Dat schrijft Onno Kleyn over deze opwekkende pinot noir. Heerlijke wijn bij kipgerechten.
2008
Jordan Cabernet Sauvignon
Stellenbosch
rood
€ 16,50 € 10,95 - 40%
Echt Jordan rood met een mooi ontwikkelde kleur. Tonen van zwarte bessen, pruimen en vanille. Daarnaast is de wijn complex en getoast.
2007
La Casalte Vino Nobile de Montepulciano
Toscane
rood
€ 24,95 € 11,95 -52%
Klassiek gerijpte Vino Nobile met zowel fruit als kruidige impressies. De 2007 is nu op dronk, opvallend charmant met een lange finale.
2012
Coudert Fleurie Clos de la Roilette Beaujolais
rood
€ 18,50 € 12,50 -32%
Beaujolais cru die jaren kan rijpen. Breed in zijn fruit: aardbei, framboos, bramen en vlierbes. Floraal en met een bijna ijzerachtige mineraliteit.
2010
Burgaud Morgon Côte de Py
Beaujolais
rood
€ 20,50 € 13,95 -32%
Krachtige, nog steeds jonge, volle wijn, aangenaam kruidig en mooi fruit van aardbeien, zwarte kersen- en bessen. Verfijnde zuren en veel karakter. 2011
Janasse Côtes du Rhône Village Terre d’Argile
Zuid-Rhône
rood
€ 23,50 € 14,95 -36%
Flirt met menig Châtauneuf! Solide en met diepgang. Heerlijk fruit van cassis, zwarte kersen en bessen, wat drop en iets vanille. RP 91 2009
Tenuta Sette Ponti Crognolo
Toscane
rood
€ 30,95 € 20,95 -32%
Deze Toscaanse mix van sangiovese en merlot is een onbetwistbare combi. Compact, rokerig met een flink infuus aan rood en zwart bessenfruit. RP 91
2009
Naudin-Ferrand C. de Nuits Vill. Viola Odorata
Bourgogne
rood
€ 41,95 € 22,95 -45%
Vin Nature: zonder zwavel gemaakt & ongefilterd gebotteld. Elegante, goed gerijpte wijn met prachtig fruit, een mooi volume en met structuur.
2007
Fattoria di Magliano Perenzo
Toscane
rood
€ 44,95 € 23,95 -47%
Magliano maakt zeer aantrekkelijke, smakelijke wijnen. Vette, volle wijn deze Syrah. Barstensvol zwart fruit, zoete kruiden, drop en leer. WS 91
2007
Yves Cuilleron Saint Joseph Les Serines
Noord-Rhône
rood
€ 46,95 € 24,95 -47%
Serine is syrah uit de noord Rhône. Cuilleron maakt de allerfijnste syrah. Très, très beau vin! Mooi gerijpt met nog prima jong fruit. WS 93
2007
Ricasoli Casalferro Toscane
rood
€ 48,50 € 29,95 -38%
Van 100% streng geselecteerde merlot druiven rondom het kasteel Brolio. Intens, donker fruit, cacao, goede tannines en kracht. TZ 91 pnt.
2008
Tenuta Sette Ponti Orma
Toscane
rood
€ 49,95 € 32,95 -34%
Al het talent van Sette Ponti in deze Bolgheri wijn: bordeaux-blend van cabernet franc, merlot en cabernet-sauvignon. Nog iets jong, maar groots. 2009
Ballot-Millot Beaune 1e cru Epenottes
Bourgogne
rood
€ 59,95 € 38,50 -36%
De Pommards cru’s Epenottes zijn zeer gewild. Het terroir zet zich stiekem door over de grens van Beaune. Dat is ronduit een stuk voordeliger!!
2001
Despagne Girolate
Bordeaux
rood
€ 91,00 € 39,00 -57%
Deze Girolate zag in 2001 voor het eerst het daglicht en was onmiddellijk een verbazingwekkend succes. Een uniek project met een unieke wijn.
Jaar
Naam wijn
Streek/land
kleur
Van:
Voor:
Korting:
2008
Podere Il Carnasciale
Toscane
rood
€ 61,50 € 39,95 -35%
De meest mysterieuze cultwijn van Italië. Bijzonder omdat de wijn afkomstig is van een unieke druivenkloon genaamd ‘caberlot’ RP 92 WS 90
2006
Felton Road Pinot Noir Otago
Nieuw-Zeeland rood
€ 56,95 € 39,95 -30%
‘Winemaking on the edge’. Versnipperde wijngaardjes en microclimaatjes. Felton Road is de ‘grand cru’ van Nieuw Zeeland, wat pinot noir betreft!
1986
Château Potensac
Medoc
rood
€ 71,50 € 44,95 -37%
Met 60% cabernet sauvignon in de blend, is deze cru bourgeois een intense, krachtige Medoc, die zijn rijpingsvermogen bewijst.
2006
Mas Doix ‘Doix’ Vinyes Velles
Priorat
rood
€ 84,95 € 47,95 -44%
Jay Miller vergelijkt deze wijn met La Tâche en noemt hem sexy, complex, elegant en intellectueel. Wij sluiten ons hierbij aan! RP97
2010
Pierre Gaillard Côte-Rôtie Rose Pourpre
Noord-Rhône
rood
€ 91,95 € 59,95 -35%
De absolute hoogvlieger van Pierre Gaillard. Purperen syrah, zonder harde kanten met superieur fruit. Een heel jeugdige bloem, komt nu net in bloei.
2011
Dobogó Mylitta 0,375
Hongarije
zoet
€ 23,50 € 14,95 -36%
Fraaie, Hongaarse dessertwijn van furmint druiven. De smaak is krachtig, met verfijnd zoet, tonen van honing en abrikoos, fris door de mooie zuren.
2009
Clos Uroulat Jurançon Moelleux
Sud-Ouest
zoet
€ 27,95 € 16,95 -39%
Dessertwijn van hoog niveau uit het befaamde Jurançon. Gerijpt is hij nu buitengewoon! Vol, geconcentreerd, met een diepe en vette smaak. Klasse.
2002
Schoffit Pinot Gris Rangen Vend. Tardives 0,375ltr Elzas
zoet € 33,95 € 18,95 -44%
Hebben we elders een zoete topper van Zind Humbrecht, van dezelfde weergaloze wijngaard de laat geoogste pinot gris van Schoffit. RP94
2011
Matthias Muller Riesling Auslese
Mittelrhein
zoet
€ 38,95 € 22,95 -41%
Matthias zet Mittelrhein op de kaart. Mooi concentraat, boeiend met veel terroirexpressie; zoet fruit, filmend mondgevoel, kracht en grote lengte.
2001
Alois Kracher TBA nr. 2 Muskat Ottonel 0,375ltr
Oostenrijk
zoet
€ 45,95 € 24,95 -46%
Prachtige, zoete wijn van een grootheid. Druivig, floraal en specerijen. Een mooi gebalanceerde dessertwijn met wat honing in de afdronk. WS90
2004
Tedeschi Recioto Capitel Fontana
Veneto
zoet
€ 39,95 € 24,95 -38%
De druiven werden voor het persen 4 maanden ingedroogd. De Recioto is frismineralig en niet te zoet, met rijk fruit: framboos, wilde braam en bosbessen.
2000
Croft Vintage Port
Portugal
zoet
€ 74,95 € 39,95 -47%
Volgens vele (Nederlandse) portkenners de verrassing van 2000. Schurkt tegen de grote namen aan, genereus en intens in de smaak. RP90
2001
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Rangen VT
Elzas
zoet
€104,95 € 54,95 -48%
Beter kun je het niet wensen. De subliemste, zoete gewurztraminer van de meester zelf! Alle wijnschrijvers unaniem over deze nectar uit 2001. RP93
2000
Fonseca Vintage Port
Portugal
zoet
€107,00 € 55,00 -49%
Onlangs nog een punt gestegen bij Parker. Een superport uit een superjaar! Sensueel, zwoel, rijp, lengte en een prachtige frisheid. RP96
1999
M. Chapoutier Vin de Paille
Noord-Rhône
zoet
€179,95 € 69,95 -61%
Op stro gedroogde druiven -geheel volgens traditie- van het allerbeste terroir van de Rhône. Enorm rond en genuanceerd. Kan wel 100 jaar mee! Meld u aan voor onze nieuwsbrief!
Wij hebben twee verschillende mailings die wij per email versturen. De ‘Pasteuning Algemeen’
en de ‘Pasteuning Exclusief’. Met onze nieuwe website zullen wij beide mailings intensiever gaan
gebruiken dan voorheen. Zo zullen wij regelmatig aanbiedingen versturen via de ‘algemene mailing’
en natuurlijk de ‘exclusieve wijnen’ via de gelijknamige mailing.
Naast deze (e-)mailings geven wij 4 maal per jaar een wijnbulletin uit. Een voorjaars-, najaars-,
kerst- en opruimeditie. In dit wijnbulletin zullen wij nieuwe wijnhuizen introduceren en geven wij
meer achtergrond informatie over de wijnen, zeker als het om de specifieke kenmerken van het jaar
gaat.
Indien u deze mailing per post wilt ontvangen (hij is daarnaast altijd in PDF beschikbaar op onze
site), dan kunt u dat aangeven via het aanmelden voor de ‘Pasteuning Algemeen’ e-mailing.
De opruimdag gaat niet via de website
Het is voor ons de eerste keer dat de opruiming online via onze site gaat. Aanvankelijk spannend,
omdat wij geen idee hadden hoe het zou uitwerken voor de klant en met de voorraden. Uiteindelijk
zijn wij, en (hopelijk) u ook, zeer tevreden over hoe dit proces is verlopen. Maar mocht u feed-back
voor ons hebben over onze nieuwe site, dan is dat zeer welkom!
Aangezien de voorraden van de opruimdag niet groot zijn, kunnen wij helaas de wijnen van deze
lijst niet online zetten. Het leuke is natuurlijk wel dat wij u nog eens in de winkel zien!
De kleine lettertjes:
-
Er kan helaas niet gereserveerd worden, ook niet naar aanleiding van de publicatie op internet.
Alle prijzen zijn strikt netto, ongeacht het aantal.
Betaling uitsluitend contant, per pin, Mastercard of VISA.
Gekochte wijnen kunnen niet teruggegeven of geruild worden.
De verkoop begint 25 januari om 12 uur precies (tot 14 uur). Tot deze tijd gelden de genoemde ‘van’ verkoopprijzen.
Als het u lukt de wijnen direct mee te nemen dan zijn wij daar bijzonder mee geholpen. Wilt u het toch bezorgd krijgen,
kijk dan in ons opruimbulletin van januari 2015 voor de speciale condities.
- Zolang de voorraad strekt zullen de aanbiedingen doorlopen tot en met zaterdag 31 januari. op=op
- De wijnen van de opruimdag zijn niet bestelbaar op onze website ivm de bescheiden voorraad.

Download Report