Bekijk onze lunchkaart

LUNCH tot 17:00
LUNCH until 5:00 PM
Ambachtelijk boerenbrood Traditional farmer's bread
Wit of bruin White or brown
Limburgse gekookte ham
5,80
Regional cooked ham
Jonge Wyngaard-kaas
5,80
Young Wyngaard cheese
Gerijpte Wyngaard-kaas met Limburgse stroop
6,80
Old Wyngaard cheese with regional syrup
Gezond
7,50
Ham, cheese, lettuce, tomato, cucumber, boiled egg and mayo
Huisgemaakte tonijnsalade met rucola
7,50
Homemade tuna salad with rocket
Huisgemaakt gehakt met Franse mosterd
7,50
Homemade meatball with French mustard
Gerookte zalm met dille spread en rode ui
7,90
Smoked salmon, dill spread and red onion
Filet Americain
7,90
Filet Americain
Tosti Basilica (alleen mogelijk op wit brood)
5,80
Grilled ham and cheese toast (only possible on white bread)
Luxe broodjes Special sandwiches
Broodje van de week
7,50
Sandwich of the week
Flaguette met carpaccio, Parmezaanse kaassnippers,
rucola en truffelcrème
9,00
Flaguette with carpaccio, Parmesan, rocket and truffle crème
Rustico met gesmolten geitenkaas, gebakken champignons,
portstroop en rucola
9,00
Rustico with melted goat cheese, pan-fried mushrooms, port syrup and rocket
Club sandwich kip (gekruide kipsalade met gebakken bacon en
een compote van ananas en rozemarijn)
10,50
Club sandwich chicken (spiced chicken salad with pan-fried bacon, fresh pineapple
and rosemary compote)
Soepen Soups
Erwtensoep met roggebrood en Katenspek
6,80
Pea soup with rye bread and smoked bacon
Gegratineerde Franse uiensoep
French onion soup au gratin
5,80
LUNCH tot 17:00
LUNCH until 5:00 PM
Salades Salads
Salade met gebakken Val-Dieukaas, appeltjes gebakken in
Calvados en een portstroop
9,90
Salad with fried Val-Dieu cheese, pan-fried apples in Calvados and port syrup
Salade met lauwwarme geitenkaas, gegrilde groenten en
een gepofte paprika-vinaigrette
9,90
Salad with lukewarm goat cheese, grilled vegetables and baked bell pepper vinaigrette
Salade met huisgerookte eendenborst en een bosbessensaus
10,50
Salad with smoked duck breast and a blueberry sauce
Eiergerechten Egg dishes
Uitsmijter fried eggs
Ham ham
Kaas cheese
Ham en kaas
7,80
7,80
8,80
Ham and cheese
Spek bacon
Ham, kaas & spek
Omelet omelet
Ham ham
Kaas cheese
Ham en kaas
7,80
7,80
8,80
Ham and cheese
8,80
9,80
Basilica basilica
9,80
Ham, cheese and bacon
Warme gerechten Warm dishes
Huisgemaakte quiche Lorraine
8,80
Homemade quiche Lorraine
Bloedworst met gebakken appeltjes en een stroop-kruidnagel saus
9,90
Black pudding with pan-fried apples and a syrup-clove sauce
Gebakken reuze scampi’s met knoflookolie en boerenbrood
10,50
Pan-fried shrimps with garlic-oil and farmers bread
Basilica-burger (200 gram rundvlees) geserveerd met rode ui,
tomaat, spek, ketchup en friet
13,50
Basilica burger (200 gram beef) served with red onion, tomato, bacon,
ketchup and French fries
Saté van varkenshaas met sla en friet of brood 2 stokjes
of 3 stokjes
15,90
18,90
Satay of pork tenderloin with salad and French fries or bread (2 or 3 sticks)
Maastrichts zuurvlees met huisgemaakte appelmoes, sla en friet
Sour beef stew with homemade applesauce, salad and French fries
15,90

Download Report