KERSTMENU - Restaurant Loodijk

FRIS
Chaudfontaine Blauw
Chaudfontaine Blauw 0,5L
Chaudfontaine Blauw 1L
Chaudfontaine Rood
Chaudfontaine Rood 0,5L
Chaudfontaine Rood 1L
Rivella
Lipton Ice-Tea
Lipton Green Tea
Coca-Cola
Coca-Cola Light
Fanta Orange
Fanta Cassis
Sprite
Minute Maid Appelsap
Verse Jus d’orange
Tonic
Bitter Lemon
Chocomel
€ 2,00
€ 4,00
€ 6,50
€ 2,00
€ 4,00
€ 6,50
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,50
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
Fristi
€ 2,00
KOFFIE & THEE
Koffie
Cappucino
Espresso
Dubbele Espresso
Koffie Verkeerd
Irish Coffee
Brasil Coffee
French Coffee
Italian Coffee
Latte Macchiato
Thee
Verse muntthee
Warme Chocomel
€ 2,00
€ 2,50
€ 2,00
€ 3,00
€ 2,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 2,50
€ 2,00
€ 2,50
€ 2,50
RUM & VODKA
Bacardi
Bacardi Lemon
Piña Colada
Smirnoff
Absolut Vodka
Gordon’s dry gin
Tequila
Captain Morgan
€ 3,50
€ 3,50
€ 4,00
€ 3,50
€ 4,00
€ 3,50
€ 4,00
€ 3,00
LIKEUREN
Martini Bianco
Martini Rosso
Coebergh
Berenburg
Bailey’s
Amaretto
Apfelkorn
Benedictine DOM
Cointreau
Drambuie
Grand Marnier
Malibu
Ouzo
Passoa
Pernod
Pisang Ambon
Safari
Sambuca
Southern Comfort
Tia Maria
Underberg
Licor 43
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,00
€ 4,00
€ 4,50
€ 3,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 3,00
€ 4,00
KERSTMENU 25-26 DECEMBER
Volwassenen:
Kinderen 4 t/m 11 jaar: 0 t/m 3 jaar: € 38,€ 19,Gratis
Excl. dranken
GEDISTILLEERD
Jong Jenever
Oude Jenever
Ketel 1
Vieux
Jägermeister
Campari
Citroen Brandewijn
€ 3,00
€ 3,00
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,50
€ 3,00
WHISKY
Jack Daniels
Johnny Walker Red Label
Jameson Irish Whiskey
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
COGNAC
Remy Martin VSOP
Hennessy VS
Armagnac VSOP
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,50
KERSTMENU
SUSHI
1. Sake nigiri
Rijst met zalm
9. Futo maki
Rijst met tonijn, avocado
en komkommer
gerold in zeewier
2. Tuna nigiri
Rijst met tonijn
10. Tekka maki
Rijst met tonijn
gerold in zeewier
3. Ebi nigiri
Rijst met garnaal
1 Loodijk maki
Wisselend sushi gerold
in zeewier
4. Tamago nigiri
Rijst met omelet
5. Kani nigiri
Rijst met krabstick
6. Kappa maki
Rijst met komkommer
gerold in zeewier
7. Sake maki
Rijst met zalm
gerold in zeewier
8. Unagi maki
Rijst met paling
gerold in zeewier
12. Zalm temaki
Zeewierhoorn
met zalm en sla
13. Maguro temaki
Zeewierhoorn
met tonijn en sla
14. California maki
Rijst met krabstick,
avocado, komkommer,
Japanse mayonaise
en orange viskuit
omgekeerd gerold met
zeewier
SALADE
TEPPANYAKI
Rivierkreeftsalade
Salade met rivierkreeft, appel, bieslook en citroen
Gyoza
Pasteitjes met vlees en Japanse groente
Zalmsalade
Salade met zalm, crème fraîche en dille
Groene mosselen
Nieuw-Zeelandse mosselen met 7 verschillende kruiden
Zeewiersalade
Japanse wagame zeewiersalade
Zalmfilet
Zalmfilet met wasabi, mayonaise en furikake kruiden
Carpaccio
Dun gesneden rundvlees met basilicum-mayonaise,
hazelnoot, Parmezaanse kaas en lente-ui
Tonijnfilet
Tonijnfilet met teriyakisaus
SOEPEN
Soep van de dag
Wisselende soep
Groentesoep
Soep met verschillende traditionele groente
Misosoep
Gefermenteerde sojabonensoep
met zeewier en tofu
FINGERFOOD
Vietnamese loempia’s
Huisgemaakte loempia’s met chilisaus
Friet
Handgesneden friet met mayonaise
15. Sashimi Zalm
Zalm
Aardappelpartjes
Handgesneden stukken aardappelen met pesto
16. Sashimi Tonijn
Tonijn
Karaage kip
Gefrituurde kip met chilisaus
Ebi Fry
Gefrituurde garnalen met chilisaus
FRANSE PLAAT
Risotto truffel
Risotto rijst met truffel
Hert
Met saus van chocolade
Coquille
Met beurre noisette en
macadamia
Gamba’s
Met knoflook
en spaanse peper
Wilde eend
Met bieten en vadouvan
saus
Sparerib
Mals bereid van de grill met
knoflooksaus
Lamskotelet
Met honing en tijm
Seizoensgroente
van de grill
Wisselende groente
Kippendij
Gemarineerd met
rozemarijn, knoflook,
limoen geserveerd met
aioli
Varkensmedallion
Met pepersaus
Sliptong
Naturel gebakken sliptong met partje citroen
Garnalenspies
Garnalen met citroen en pruimensaus
Ossenhaas
Ossenhaas met yakinikusaus
Beefrolletjes
Gevulde ribeyerolletjes met yakinikusaus
Kipspies
Kip met teriyakisaus
Kipsate
Kip met satésaus
St. Jacobsschelp
Met knoflook sojasaus en mihoen
Nasi
Gebakken rijst met ei en groente
Bami
Gebakken noodles met ei en groente
Chicken Katsu
Kip met panko op een bedje van ijsbergsla met koffiesaus
en huisgemaakte croutons
Bitterballen
Geserveerd met mosterd
Scholfilet
Met frisse appelnotensaus
Mini frikandellen
Geserveerd met mayonaise
DESSERT
Sesamballen
Gevuld met zoete bonensaus
Kippenvleugels
Geserveerd met knoflooksaus
Inktvisringen
Geserveerd met chilisaus
Bitterballen Loodijk
Bitterballen gevuld met geitenkaas en rozemarijn
geserveerd met sinasappelmayonaise
Tiramisu
Crè­me brûlée
Vers vruchten
Groene thee ijs
Zwarte sesam ijs
Rode bonen ijs
Aardbei ijs
Chocolade ijs
Vanille ijs
Limoen Panna Cotta