Appetizers Naan en pappedum 5,25 Edamame 5,25 Soep Gad

Appetizers Naan en pappedum 5,25 Warm Ikan Bumbu Bali Auberginekaviaar-‐5 spice-‐sesamolie/tandoori-‐yoghurt Heekfilet/limoenblad/sambal/laos/bananenblad Licht gezouten soja boontjes, haal de boontjes uit de schil en geniet Varkensvlees/gember/ketjap/bataat Edamame 5,25 Babi Kechap Soep 8,75 7,50 Shika no Aki 8,75 Hertenbiefstuk/hazelnoten/nashipeer/tonkatsu Ca Ri Gado-‐Gado soep 5,25 Pinda’s/trassi/kokos/boontjes/tauge/kool/ei Ramu Teppanyaki Soto Ajam 7,50 Aubergine/wortel/bataat/kerry/kokosmelk 5,25 8,50 Kip/gember/kunyet/mihoen/koriander/bosui Lamsrack/wasabi-‐crunch/japanse BBQsaus Dahl Kaddu Kippendijen/mango/katenspek/mosterd/chili Ajam Setan 5,25
Linzen/pompoen/bamboo/Kerry/koriander Gado-‐Gado Koud Salade Tandoori Zalm 8,50 7,50 Omelette/prei/ui/boontjes/komkommer/tauge/nam pla 6,50 Zacht gegaarde zalm/Kropsla/bietenblad/korianderdressing Bijgerechten Kip/stoofpeer “uit eigen tuin”/shi-‐itake/pruimensaus Coquille/yuzu/massago/lychee Glasnoodles/tamarinde/pinda’s/bosui/tauge/wortel Gerookte wildzwijnham/5-‐spice vijgen/walnoten/granaatappel Paksoy/edamame/shi-‐itake/bamboo Tori Nashi 6,00 Sashimi Hotatekai Celeng 7,00 Phad thai Tokyo mihoen 5,50 7,00 Dumplings Panko Ebi Sojasaus/koriander/sesam/oystersaus Priou Wa Na Thang 5,00 Groenten/chilisaus Dessert Spekkoek 6,00 6,00 Pang-‐sit 6,00 Varkensvlees/huisgemaakte chilisaus Ajam Besengeh 6,00 Kiploempia tarte-‐tatin/peer/chai-‐karamel/kruidnagelijs 5,00 Huigemaakte chilisaus Koreaanse aardappeltjes 5,50 Garnaal/huisgemaakte chilisaus Kipkluifjes/kokos/laos 5,50 Brownie Keuken is open van dinsdag t/m donderdag van 18.00 tot 21.00 uur Op vrijdag en zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur 6,00 gemberijs/bloedsinaasappelsaus Kue Dadar 6,00 pandancrepe/kokos/gulu djawa/pandanijs Stracciatella-‐kokosmakroon 6,00 lychee/mango/pomelo/yuzu-‐ijs Grand dessert 8,00 prijs is per persoon, voor minimaal 2 personen een keur van diverse lekkernijen o.a. van de dessert kaart Sushi Nigiri, Sake 2 stuks 4,50 18,00 2 x 2 ura maki Ebi garnaal 2 x kip§ 2x vis Hotatekai coquille Tamago omelette Hoso maki’s, Kappa maki 6 stuks 7,00 komkommer Kani maki surimi Sake maki zalm Avocado maki avocado 4 stuks 8,00 sushirijst/avocado/ komkommer/surimi/ Japanse mayonnaise/viseitjes Ebi fry gepaneerde garnaal/avocado/masago-‐aioli/sesamzaadjes Sake tandoori zacht gegaarde zalm/roomkaas/komkommer Crunchy Tori maki kip/peer/tonkatsu Verse tonijn, Omdat wij maatschappelijk verantwoord willen ondernemen hebben wij geen sushi met verse tonijn. 5 van de 8 soorten tonijn worden met uitsterven bedreigd. Wanneer tonijn wordt gevangen met netten is de bijvangst, o.a. haai en dolfijn, zo groot dat ook dit niet verantwoord is. De tonijn is zo sterk dat, als deze bijeen worden gedreven in de netten, zij elkaar slaan waardoor er enorme bloeduitstortingen ontstaan. Een goed leven, Tevens gebruiken wij in onze gerechten alleen gevogelte, vlees en vis van dieren die een goed leven hebben gehad. 2 x 2 met vis 1 x 2 vegetarisch zalm Ura maki, California Sushi set Heerlijk 3 x 2 nigiri Wij serveren kleine Aziatische gerechten die je kunt delen met je tafelgenoten. Met gemid-‐
deld 4 á 5 gerechten per persoon kan je een menu samenstellen om vervolgens samen te genieten van de culinaire verrassingen die wij voor je serveren. TIP. Een bijgerecht smaakt het lekkerste met een warm gerecht. Een staat achter de gerechten en geeft aan of een gerecht pittig is Een staat voor de gerechten en geeft aan of een gerecht vegetarisch is of als vegetarisch geserveerd kan worden Keuken is open van dinsdag t/m donderdag van 18.00 tot 21.00 uur Op vrijdag en zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur

Download Report