Bekijk onze menukaart (pdf)

MENUK A ART
BIJZONDER GRIEKS UIT ETEN
DE ECHT GRIEKSE KEUKEN VAN OLA K ALA
Bij Grieks restaurant Ola Kala in Castricum eet u écht Grieks. Wij bereiden onze gerechten met
verse, hoogwaardige ingrediënten. Vrijwel alle basisbestanddelen maken we zelf. Dat geeft nu eenmaal
de mooiste smaak. In onze ‘dorpstaverne’ koken we authentiek Grieks met een eigentijds, grootstedelijk
tintje. De culinaire vernieuwing die zich de laatste jaren in Athene voordoet, vindt ook haar weg naar
onze kaart.
De meeste van onze gerechten bereiden we met hoogwaardige olijfolie. Alleen voor
het bakken en frituren werken we met goede zonnebloemolie.
De vegetarische gerechten in deze menukaart zijn met een ‘v’ aangeduid.
KOUDE VOORGERECHTEN
Tzatziki
(v)
Frisse Griekse yoghurt met knoflook en komkommer. €5,60
VOORGERECHTEN
Trio
(v)
Combi van echte kalamata-olijven, minipaprikaatjes en feta. €5,50
Feta
(v)
Griekse schapenkaas van de internationaal bekroonde
€5,70
kaasmakerij Epirus.
Choriatiki
(v)
Griekse boerensalade met feta, tomaat, komkommer,
paprika, olijven en olijfolie.klein €6,40
groot €11,50
Dakos
(v)
Het populairste gerecht van Kreta: dubbelgebakken
gerstbrood met geraspte tomaat, kruiden, feta en olijfolie. €6,90
BIJZONDER GRIEKS UIT ETEN
WARME VOORGERECHTEN
Gigantes
(v)
Griekse reuzenbonen in tomatensaus uit de oven. €6,80
Pitakia - eigen recept
Gefrituurde deegrolletjes, gevuld met gyros, groenten en
tzatziki.
€7,30
Spanakopita
(v)
Hartig spinazietaartje op basis van huisgemaakt filodeeg,
gevuld met verse spinazie, bosuitjes, feta en tuinkruiden. €7,40
Sardela
Gebakken sardientjes uit Griekenland. €7,40
Bekri mezes
Gestoofd varkensvlees in pittige tomatensaus. €7,50
Kolokithokeftedes - eigen recept
(v)
Courgetteballetjes met feta-kaas, bosuitjes en dille. €7,70
Midia saganaki
Mosselen in een pittige tomatensaus met feta. €7,80
Kalamari stifado
Gestoofde inktvis met tomaat, uien, rode wijn, olijfolie
en wilde kruiden. €7,80
Manouri psito
(v)
Gegrilde manouri-schapenkaas met tomaat
en pitabroodje. €7,80
Kolokithaki gemisto - eigen recept
(v)
Met groenten en feta gevulde courgette uit de oven. €7,80
Garides saganaki
Scampi’s uit de oven met tomatensaus en venkel. €8,90
VOORGERECHTEN
Kotokeftedes
Kipballetjes in honing-koriandersaus. €7,40
VLEESGERECHTEN VAN DE GRILL
Gyros
Geroosterde varkensreepjes en tzatziki. €14,50
Souvlaki
Gegrilde spiesjes van varkensprocureur. €15,00
Souvlaki kotopoulo
Gegrilde kipspiesjes. €15,50
Keftedes
Huisgemaakte Griekse grillburgers. €16,50
Moscharisia
Ribeye met een saus van de kruidige likeurwijn mavrodaphne
en tijm. €20,50
Paidakia
Lekker gekruide lamsracks en gyros. €22,80
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassende garnituur.
BIJZONDER GRIEKS UIT ETEN
HOOFDGERECHTEN
Mixed grill
Combi van gyros, souvlaki-kip, souvlaki-varken, keftedes,
paidakia en tzatziki. €19,80
ANDERE VLEESGERECHTEN
Moussaka
De welbekende Griekse ovenschotel met aubergine, aardappel,
gehakt en bechamelsaus. €16,40
Bekri mezes
Gestoofd varkensvlees in pittige tomatensaus. €16,50
Stifado
Traditionele stoofschotel van angus-rundvlees met sjalotjes,
tomaat en wilde kruiden. €18,40
Arni kokkinisto
Gestoofd lamsvlees met aubergine en tomaat. €19,50
Kalamari stifado
Gestoofde inktvis met tomaat, uien, rode wijn, olijfolie en
wilde kruiden. €17,50
Tonos Phaedra - eigen recept
Tonijnfilet van de grill met gekaramelliseerde venkel. €18,50
Kalamari gemisto
Inktvis, gevuld met Griekse kazen en groenten. €19,50
Bereidingstijd: circa 30 minuten.
Tsipoura
Doradefilet van de grill met gebakken spinazie en bosuitjes. €20,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassende garnituur.
HOOFDGERECHTEN
VISGERECHTEN
VEGETARISCHE GERECHTEN
Choriatiki
(v)
Griekse boerensalade met feta, tomaat, komkommer,
paprika, olijven en olijfolie. Geserveerd met brood. €11,50
Choriatiki makaronada
(v)
Pasta met tomaat, paprika, uien, feta en olijfolie.
Geserveerd met brood. €13,80
Vegetarische moussaka
(v)
De traditioneel Griekse ovenschotel met groente,
aardappel en bechamelsaus. €15,20
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassende garnituur.
MEZEDES
HOOFDGERECHTEN
Kolokithaki gemisto - eigen recept
(v)
Met groenten en feta gevulde courgette uit de oven. €16,00
Ons mezedes-menu biedt een combinatie van acht kleinere
warme en koude gerechten. U kunt kiezen uit een vleesof visvariant, of een volledig vegetarische combinatie. Vraag
aan de bediening welke keuzeopties er zijn. Het mezedes-menu
kan worden besteld voor minimaal twee personen.
prijs per persoon €24,50
BIJZONDER GRIEKS UIT ETEN
KINDERGERECHTEN
Een keuze uit kipspiesjes, gyros, een frikandel,
vissticks of Griekse hamburgertjes
Deze kindergerechten worden geserveerd met huisgemaakte
frites, salade en appelmoes. Incl. mayonaise en ketchup. €6,30
EXTRA
Portie huisgemaakte frites
€3,00
Crème brûlée
Gearomatiseerd met limoenbladeren en vanille. €5,70
Yaourti me meli
Griekse yoghurt met walnoten en tijmhoning uit Kreta. €5,80
Vissino-ijs
Vanille-ijs met Griekse krieken en koekkruimels.
€6,20
Baklava
Huisgemaakte baklava, geserveerd met ijs en slagroom. €6,30
Amarena-ijs - eigen recept
Met yoghurt en amarena-kersen gemaakt ijs in combinatie
met walnotencake. €6,70
Kinderijsje
Vanille-ijs met aardbeiensiroop en slagroom. €3,40
0VERIGE GERECHTEN
NAGERECHTEN

Download Report