Untitled - De Stokerij

KEUKEN
TAPAS
Portie kaas
Olijven
Bruschetta's met tapenade (veggie)
Calamares + verse tartaar
Gemengde tapas
4,2
3,7
8,4
7,9
12,5
manchego, serranoham, 2 soorten chorizo, olijven,
bruschetta's met tapenade
SUGGESTIE TAPAS
Bruschetta's met rundstartaar (6 stuks)
8
VOORGERECHTEN
Gevulde courgette met halloumi, champignon & focaccia (veggie) 11,5
10,5
Slaatje geitenkaas (veggie)
11,5
Slaatje scampi
KIDS
Spaghetti
Pasta pesto (veggie)
Stoverij
Tartaar
7,9
11
12
11,5
HOOFDGERECHTEN
Spaghetti bolognaise
10
Biertip: Spécial De Ryck, Orval
Wijntip: Las corazas, Tetramythos (rood)
Pasta pesto (veggie)
15,5
Biertip: Stella, Oude Geuze, Steenuilke
Wijntip: Gaia (rosé), Tetramythos (rood)
Pasta scampi met chorizo en saus obv pastis
17
Biertip: Taras Boulba, Keikoppenbier, Omer
Wijntip: Franz Leth (wit), Tetramythos (rood)
Slaatje geitenkaas (veggie)
Biertip: Oude Geuze, Keikoppenbier, St. Bernardus tripel
Wijntip: Givry (wit), Gaia (rosé), Tetramythos (rood)
Slaatje scampi
15,5
17
Biertip: Hommelbier, Troubadour blond
Wijntip: Franz Leth (wit), Gaia (rosé)
Gevulde courgette met halloumi, champignon & focaccia (veggie)
17
Biertip: Oude Geuze, Tripel Karmeliet
Wijntip: Putille (wit), Gaia (rosé), Tour des Graves (rood)
Op vel gebakken zalm met dillesaus & frietjes of rijst
Biertip: Staminee blond, Avec les Bons Voeux, Hoegaarden
Wijntip: Givry (wit), Tetramythos (rood)
18
Stoverij met frietjes
17
Biertip: Staminee br., Duchesse de Bourgogne, Gouden Carolus classic
Wijntip: Las corazas, Putille (rood)
Waterzooi van kip
17,5
Biertip: Malheur 10, Steenuilke
Wijntip: Putille, Givry (wit), Gaia (rosé), Tour des Graves (rood)
Rundstartaar met frietjes
Biertip: Duchesse de Bourgogne, La Chouffe
Wijntip: Tetramythos, Putille (rood)
17
Hammetje in getomateerde saus obv Staminee blond & frietjes
18
Biertip: Staminee blond, Gouden Carolus tripel
Wijntip: Tetramyhtos, Las corazas (rood)
Lamsburger met rodebiet-tzatziki & frietjes
17
Biertip: Troubadour Magma, Spécial De Ryck
Wijntip: Jamet, Las corazas (rood)
Baconburger met bbq-saus & frietjes
17
Biertip: Special De Ryck, Staminee br.
Wijntip: Putille (rood), Gaia (rosé)
Varkenskroon met thijmsaus & frietjes
Biertip: Westmalle tripel, Staminee blond
Wijntip: Jamet , Tour des Graves (rood)
19
SUGGESTIE HOOFDGERECHTEN
Lamskroon met kruidenkorst en gratin dauphinois
23,5
Biertip : Troubadour magma, Hommelbier extra dryhopping, Staminee br.
Wijntip : Janet (rood), Gaia (rosé)
Kalfsniertjes in mosterdsaus & frietjes
22
B iertip : Chimay rood, Staminee bruin
W ijntip : Tour des Graves, Putille (rood)
Kabeljauwhaasje, puree met prei en saffraansaus
23
B iertip : Saison de meyboom, Ardenne saison (75cl), Lupulus blond
W ijntip : Givry, Putille (wit)
Roggevleugel met puree en botersaus
24
B iertip : Lupulus blond, Hommelbier extra dryhopping
W ijntip : Frans Leth, Putille (wit)
Groentenlasagne "bolognaise" (veggie)
Biertip : Ardenne saison (75cl), Hommelbier edh, Lupulus blond
W ijntip : Tetramythos (rood), Gaia (rosé)
16,5
EXTRA
Frietjes (klein / groot)
Slaatje
Rijst
Gruyère
Parmezaan
Tartaarsaus
2,5 / 5
3,5
2
0,5
1
1
DESSERT
Crème brûlée
6,5
Chocolademousse
6,5
Brownie met vanille-ijs
6,5
Tiramisu met speculoos
6,5
Trio van sorbet
6,5
(citroen, passievrucht en framboos)
Dame blanche
Kinderijsje (1, 2 of 3 bollen ijs)
6,5
3 / 4,5 / 5,5
(vanille, aardbei, chocolade, pistache of kaneel)
Verwenkoffie (koffie met versnaperingen)
extra chocoladesaus
extra slagroom
8
1
0,5
SUGGESTIE DESSERT
Gepocheerde (Belgische!) peer met kaneelijs,
speculaas & chocoladesaus.
B iertip : Malheur 12, Novice tripel black (75cl)
7
Wij werken, in de mate van het mogelijke, met biologische en /
of fair trade-producten en natuurvlees.
Alle bereidingen zijn huisgemaakt, behalve het artisanaal
bereide ijs (De IJsster).
Bancontact onder €10: +50cent
VISA / Mastercard onder €20: +50cent
1 tafel = 1 rekening
Reservaties online via www.destokerij-gent.be
Andere vragen: [email protected]
09 279 95 85
be 0895 115 604
Open van donderdag tem zondag vanaf 16u,
keuken op donderdag tem zaterdag van 18u tot 22u,
op zondag van 17u30 tot 21u30.

Download Report