eetkaart - De Stokerij

KEUKEN
TAPAS
Portie kaas
Olijven
Bruschetta's met tapenade (veggie)
Calamares + verse tartaar
Gemengde tapas
4,2
3,7
8,4
7,9
12,5
manchego, serranoham, 2 soorten chorizo, olijven,
bruschetta's met tapenade
SUGGESTIE TAPAS
Bruschetta's met rundstartaar (6 stuks)
8
VOORGERECHTEN
Gevulde courgette met halloumi, champignon & focaccia (veggie) 11,5
10,5
Slaatje geitenkaas (veggie)
11,5
Slaatje scampi
KIDS
Spaghetti
Pasta pesto (veggie)
Stoverij
Tartaar
7,9
11
12
11,5
HOOFDGERECHTEN
Spaghetti bolognaise
10
Biertip: Leffe blond, Westmalle tripel, Staminee blond
Wijntip: Diorama, Kali Riza, Leth (rood)
Pasta pesto (veggie)
15,5
Biertip: Stella, Oude Geuze, Steenuilke
Wijntip: Gaia (rosé), Diorama (rood)
Pasta scampi met chorizo en saus obv pastis
17
Biertip: Taras Boulba, Keikoppenbier, Omer
Wijntip: Franz Leth, Figeat (wit)
Slaatje geitenkaas (veggie)
Biertip: Oude Geuze, Keikoppenbier, St. Bernardus tripel
Wijntip: Figeat, Lar de Paula (wit), Gaia (rosé), Kali Riza (rood)
Slaatje scampi
15,5
17
Biertip: Hommelbier, Troubadour blond, Saison Dupont
Wijntip: Franz Leth (wit), Gaia (rosé)
Gevulde courgette met halloumi, champignon & focaccia (veggie)
17
Biertip: Oude Geuze, Tripel Karmeliet, Duvel
Wijntip: Lar de Paula (wit), Gaia (rosé), Lali Riza (rood)
Op vel gebakken zalm met dillesaus & frietjes of rijst
Biertip: Staminee blond, Avec les Bons Voeux, Hoegaarden
Wijntip: Figeat (wit), Franz Leth (rood)
18
Stoverij met frietjes
17
Biertip: Staminee br., Duchesse de Bourgogne, Gouden Carolus classic
Wijntip: Caillots, Diorama (rood)
Waterzooi van kip
17,5
Biertip: Malheur 10, Steenuilke, La Chouffe
Wijntip: Lar de Paula (wit), Gaia (rosé), Caillots (rood)
Rundstartaar met frietjes
Biertip: Duchesse de Bourgogne, La Chouffe, Staminee bl/br
Wijntip: Franz Leth, Kali Riza (rood)
17
Hammetje in getomateerde saus obv Staminee blond & frietjes
18
Biertip: Staminee blond, Gouden Carolus tripel, Brunehaut tripel
Wijntip: Franz Leth, Kali Riza (rood)
Lamsburger met rodebiet-tzatziki & frietjes
17
Biertip: Troubadour Magma, Spécial De Ryck, Brunehaut amber
Wijntip: Perdigao, Diorama (rood)
Baconburger met bbq-saus & frietjes
17
Biertip: Special De Ryck, Staminee bruin, Leffe bruin
Wijntip: Diorama (rood), Gaia (rosé)
Varkenskroon met thijmsaus & frietjes
Biertip: Westmalle tripel, Staminee bl/br, Brunehaut tripel
Wijntip: Franz Leth, Caillots (rood)
19
SUGGESTIE HOOFDGERECHTEN
Hertenfilet met pompoenpuree, herfstchampignons
en portosaus
Biertip : Winterkoninkse Grand Cru, Rodenbach Vintage
Wijntip : Leth rood, Kali Riza (rood)
25,5
Konijnfilet met pruimen, krieltjes & portosaus
19
Biertip : Duchesse de Bourgogne, Winterkoninske, Rodenbach
Wijntip : H. Perdigao, Caillots, Kali Riza (rood)
Coquille met knolselderpuree & wittewijnsaus
21
Biertip :Palm Hop Select, Saison du Meyboom, Rodenbach
Wijntip : Leth wit, Figeat (wit)
Veggie-gehaktbrood met mosterdsaus & frietjes
18
Biertip : Jessenhofke Maya, La Fumette
Wijntip : H. Perdigao, Diorama, Kali Riza
EXTRA
Frietjes (klein / groot)
Slaatje
Rijst
Gruyère
Parmezaan
Tartaarsaus
2,5 / 4
3,5
2
0,5
1
1
DESSERT
Crème brûlée
6,5
Biertip : Rochefort 10
Chocolademousse
6,5
Biertip : Gouden Carolus Classic
Brownie met vanille-ijs
6,5
Biertip : St-Bernardus Abt
Tiramisu met speculoos
Biertip : Steenuilke, Gouden Arend (75cl)
6,5
Trio van sorbet (citroen, passievrucht en framboos)
6,5
Biertip : een kriekske
Dame blanche
6,5
Biertip : Malheur 12, Novice tripel black (75cl)
Citroentaart met méringue
6,5
Biertip : Duchesse de Bourgogne
Kinderijsje (1, 2 of 3 bollen ijs)
3 / 4,5 / 5,5
(vanille, aardbei, chocolade, pistache of kaneel)
Verwenkoffie (koffie met versnaperingen)
extra chocoladesaus
extra slagroom
8
1
0,5
SUGGESTIE DESSERT
Tarte Tatin (appel) met vanille-ijs
Biertip : Rodenbach Vintage, Duchesse de Bourgogne
7
Wij werken, in de mate van het mogelijke, met biologische en /
of fair trade-producten en natuurvlees.
Alle bereidingen zijn huisgemaakt, behalve het artisanaal
bereide ijs (De IJsster).
Bancontact onder €10: +50cent
VISA / Mastercard onder €20: +50cent
1 tafel = 1 rekening
Reservaties online via www.destokerij-gent.be
Andere vragen: [email protected]
09 279 95 85
be 0895 115 604
Open van donderdag tem zaterdag vanaf 16u,
keuken van 18u tot 22u.
Op zondag vanaf 11u30,
keuken van 12u tot 14u en van 17u30 tot 21u30.

Download Report