Om lekker van te genieten…

Van harte welkom in
Restaurant ’t Bourgondisch Hof!
À la carte
dagverse producten | ruime keuze aan gerechten
wijnkelder |
LED’s go dinnerbowling
bowling arrangement voor € 26.50 met:
welkomstdrankje | 1 uur bowlen | 3 gangen menu
Tapas & Tapas
bowling arrangement voor € 27.50 met:
welkomstdrankje | 1 uur bowlen | bourgondische
tapas gerechtjes | ice tapas maken met
Aan Tafel !
iedere donderdag & vrijdag | te bestellen tussen
17u00 en 19u30 | daghap voor maar € 9.95
Om lekker van te genieten…
Menu du Chef
Uiensoep
op Vlaamse wijze | in brood geserveerd | met kaas gegratineerd
of
Wildbouillon
van vederwild getrokken | vleugje rode wijn | bos ui | spekjes
hmmm
Oriental Surf & Turf
langzaam gegaard buikspek | gamba’s | basmati | tjap tjoy |
wokgroenten
of
Angus Steak
180 gram | gebakken | jus van rundvlees | oerbrood | knoflook
hmmm
Zoete verrassing van de Chef
of
Koffie
supremo d’oro | vers gemalen | met kleine lekkernijen
Menu du Chef
Menu & wijnarrangement (2 glazen)
24,50
29,95
Menu ’t Bourgondisch Hof
5 óf 6 gangen vol verrassingen
Dieetwensen of ingrediënten die u niet lust ?
Laat het ons weten !
Menu ’t Bourgondisch Hof – 5 gangen
Menu ’t Bourgondisch Hof – 6 gangen
Bijpassend wijnarrangement (5 glazen)
32,50
36,50
15,50
Mandje brood
3,-
knapperig brood | diverse smeersels
Voorgerechten
Geitenkaas
8,-
in filo deeg | honing mosterd dressing | fijn slaboquet
Carpaccio van ‘t rund
9,-
rucola | pijnboompitjes | truffel crème | oude R’damse kaas
Herten carpaccio
9,75
mousse van walnoot | salade van rucola | balsamico dressing
Kwartel
9,50
gekonfijt pootje | gebakken borstje | zuurkool | port stroop
Scampi’s
9,-
in look gebakken | tomaten salsa | espuma van zoet/zuur
Zalm
9,25
gerookt | crostini van oerbrood | crème van mierikswortel
Soepen
Tomaten
4,75
tomaat concassé | croutons | prei | basilicumroom | balletjes
Uien
5,50
op Vlaamse wijze | in brood geserveerd | met kaas gegratineerd
Wildbouillon
5,50
van vederwild getrokken | vleugje rode wijn | bos ui | spekjes
Tussendoor
Scroppino
4,50
dé Italiaanse verfrissing | prosecco | wodka | limoenijs | munt
‘Flesje fris’
frisse versnapering met wisselende smaken
3,95
Maaltijdsalades voor- / hoofdgerecht
Gezonde maaltijdsalades in diverse variaties
8,75/14,50
gamba’s, biefstukreepjes of in vegetarische variant
Hoofdgerechten
Bourgondisch Hof Burger
17,50
250 gram mals rundvlees | geroosterd oerbrood | uien | spek
Gruyère kaas | rucola | gefrituurd hoeve ei | twister frietjes
Angus Steak
19,50
200 gram | gebakken | jus van rundvlees | oerbrood | knoflook
Proeverij van Hert
19,95
steak in jasje van noten | stoofpotje | sukade | schorseneer
Oriental Surf & Turf
18,50
langzaam gegaard buikspek | gamba’s | basmati | tjap tjoy |
wokgroenten
Catch of the day
dagprijs
‘goede vis moet 3 x zwemmen: in water, boter & wijn’
Sliptongetjes
18,50
wortel chips | crème van wortel | remoulade saus
Snoekbaars
19,50
op de huid gebakken | pasta | spinazie | antiboise saus
hoofdgerechten worden geserveerd met: frites, salade & groenten
Vegetariër of dieetwensen?
Vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden
Supplementen
Extra supplement voor de grote trek (hoofdgerechten worden
namelijk al geserveerd met 1 portie frites, salade & groenten):
puntzakske frites met mayonaise
bakje salade
bakje groenten
2,00
2,00
2,00
Nagerechten
Kaas plateau
8,50
diverse soorten | door duinboeren gerijpt | kletzenbrood
Cheese cake
7,50
huisgemaakt | bosvruchten | gel van braam | ijs van vanille
Hangop
6,50
abrikoos | vanille | ijs van perzik | aardbeien schuimpjes
Luikse wafel
8,50
eigen gedraaid kaneelijs | kersen | aan tafel geflambeerd
Icefondue (min. 2 pers.)
11,00
o.a. vers fruit | div. dips | peperkoek | cake | marshmallows
nagerecht compleet maken? Tip: glas (8cl.) dessertwijn € 4,25
ERVAAR ZELF DE NIEUWSTE DESSERT SENSATIE:
Je diner écht spectaculair afsluiten met… icefondue!
Een bijzondere belevenis waarbij je zelf ijs-tapas maakt van o.a. vers
fruit en dips als zoete room, vruchtencoulis en chocoladesaus.
Voor € 11,- p.p. (minimaal 2 personen) beleef je deze ijskoude
ervaring met vloeibare stikstof van - 196°C
LED’s go dinnerbowling !
Arrangement Menu
Carpaccio van ‘t rund
rucola | pijnboompitjes | truffel crème | oude Rotterdamse kaas
of
Italiaanse tomatensoep
vol romig | pomodori | balletjes | pestoroom
of
’n stukje zalm
fris hartje kropsla | gerookt | mosterd dragon crème
hmmm
Spies van malse kip saté
atjar | kroepoek | satésaus
of
Tongschar
in roomboter gebakken filet | huisgemaakte Hollandaise saus
of
2 Ierse biefstukjes (toeslag € 2,00)
mals gebakken | groenten | romige pepersaus
Extra supplement (hoofdgerechten worden al geserveerd met 1 portie
frites, salade & groenten):
puntzakske frites met mayonaise
bakje salade
bakje groenten
2,00
2,00
2,00
hmmm
Verfrissend trio
3 soorten ijs | vers fruit | saus van bramen | toefje slagroom
of
Crème brulée
ijs van vanille | rood fruit | kletskop
of
(toeslag € 7,- p.p. / min. 2 pers.)
dé dessert sensatie waarbij je zelf ijs-tapas maakt in
vloeibare stikstof van -196°C… durf jij het aan?
Wijnkaart
Champagne
Boizel brut réserve
Frankrijk
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Fris van smaak met een fruitige afdronk
Champagne
Jeanmaire brut
Frankrijk
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Opvallend zacht met fruitige aroma’s
Treviso
Prosecco Rive Della Chiesa
Italië
Prosecco druiven | vino frizzante
Licht, frivool. Aangenaam fris, sappige smaak
Loire
Veuve Amiot brut
Frankrijk
Méthode traditionelle | Saumur A.C. | Chenin
Mild droge smaak, mineralig en fruitig
Cariñena
Confidencia Blanco
Spanje
Macabeo
Soepele wijn, tonen van zuidvruchten
Vin du Sud
Domaine Jouclary Sauvignon
Frankrijk
Sauvignon Blanc
Tintelende, fruitige geur met milde smaak
Alsace
Pinot Blanc Léon Beyer
Frankrijk
Pinot Blanc
Droge, doch ronde wijn met honing aroma’s
Ardèche
Ardèche – Chardonnay Louis Latour
Frankrijk
Chardonnay
Heerlijke, soepele wijn met droge afdronk
Ardèche
Grand Ardèche – Chardonnay Louis Latour
Frankrijk
Chardonnay
Genereus bouquet met exotische aroma’s
Aanrader
74,50
55,00
22,50
glas
4,50
25,75
16,25
glas
3,30
17,50
24,00
glas
4,25
23,75
½ fles
12,50
29,75
Alsace
Pinot Gris Léon Beyer
Frankrijk
Pinot Gris
Aroma’s van perzik en noten met romige nuances
32,25
Chablis
Domaine B. Foulley Chablis
Frankrijk
Chardonnay
Rijke fruitsmaak van kruisbes en een frisse zuurgraad
Loire
Sancerre Domaine Gerard Fiou
Frankrijk
Sauvignon blanc
Fris, helder en fruitig. Past goed bij vis gerechten
Friuli
Pinot Grigio Ronco dei Folo
Italië
Pinot Grigio
Fruitig, zacht en soepel
30,25
35,25
24,75
é
Cariñena
Confidencia Rosado
Spanje
Garnacha
Volle smaak waarbij hints van aardbei en framboos
Pujol
Domaine Pujol – Izard ‘Blush’
Frankrijk
Cinsault | Grenache | Carignan | Syrah
Mild, soepel met zachte volle smaak. Perfect als apéritief
Rioja
Bodegas Campillo Rosado
Spanje
Tempranillo
Voortreffelijke rosé, vol van smaak
Cariñena
Confidencia Tinto
Spanje
Garnacha
‘Full bodied’, volle smaak van rijp rood fruit
Pujol
Domaine Pujol – Izard
Frankrijk
Cinsault | Grenache | Carignan | Syrah
Vol, rijp rood fruit, fijne tannines en zachte afdronk
Aanrader
16,25
glas
3,30
17,25
19,75
16,25
glas
3,30
19,75
Rhône
Cuvée Père Bérard
Frankrijk
Grenache | Syrah | Mouvedre
Mooie wijn als apéritief of bij licht voorgerecht
Rhône
Rascassas Bérard Père et Fils
Frankrijk
Grenache | Mourvèdre | Syrah
A.C.Robijn rode wijn met kruidig aroma
Bourgogne
Joseph Drouhin Laforet Pinot Noir
Frankrijk
Pinot Noir
Soepel en fruitig. Mooi bij rood vlees gerechten
16,25
21,50
24,50
Western Cape Kloof en Dal
Zuid - Afrika
Pinotage
Plezierige, zachte rode wijn. Elegant en soepel
Valdepeñas
Raices
Spanje
Tempranillo
Klassieke Spaanse Crianza. Krachtige smaak
Bedarrides
Muscat de Rivesaltes
Frankrijk
Muscat à petits grains | muscat d’alexandrie
Heerlijk zacht zoete dessertwijn
Rheinland
Niersteiner Gutes Domtal
Duitsland
Riesling | Müller – Thurgau | Silvaner
Perfecte wijn voor bij een zoet nagerecht
15,75
18,50
28,50
8cl. glas
4,25
14,50
Restaurant ’t Bourgondisch Hof beschikt over een eigen wijnkelder,
waar de met zorg geselecteerde wijnen onder de juiste condities
zijn opgeslagen.
Buiten de wijnkaart om liggen hier nog enkele mooie wijnen.
Interesse? Informeer hiervoor bij de bediening.
Aanrader

Download Report