Menukaart bij notenallergie

Menukaart
(bij een notenallergie)
Entremés (hapjes)
Pan con Alioli (€ 3,95)
Warm Spaans brood (barra gallega) met huisgemaakte alioli
Pan Tostado con Tomate (€ 3,25)
Warm Spaans brood met een tomaten/ui/knoflook/olie tapenade
Pimentos con Queso (€ 4,75)
Pepers gevuld met kaas
Jamon Serrano (€ 5,75)
Gepekelde, gekruide en gedroogde ham uit Andalusië
Queso Manchego (€ 4,75)
Geperste licht pikante en gezouten kaas van het Manchegoschaap
Tortilla de Tessa Tonto (€ 4,25)
Huisgemaakte beroemde Spaanse aardappel/ei/ui taart
Patatas al Horno (€ 3,95)
Piepers in olijfolie en kruiden uit de oven
Patatas Fritas (€ 3,95)
Gefrituurde piepers met een pittige mayosaus
Nuestras Carnes (vlees)
Vaca Valencia (€ 9,50)
Gebakken malse ossenhaaspuntjes met alioli
Enrique’s Borrego (€ 9,50)
Malse lamsrack in een zoet knapperige marinade
Albondigas a la Muerte!! (€ 5,25)
Huisgemaakte gehaktballetjes in pittige tomatensaus
Chorizo Loco (€ 4,75)
Gebakken mini chorizo’s
Enrollado de Pollo (€ 5,95)
Wrap gevuld met kip, ui, paprika en kaas
Nuestras Verduras (groente)
Hola Hongo (€ 5,25)
Champignons met Spaanse blauwschimmelkaas
Espinaca Española (€ 5,25)
In truffelolie gestoofde bladspinazie en rozijntjes
Ajo Hongo (€ 4,75)
Gebakken champignons in knoflook
Calabacin (€ 4,75)
Gegrilde seizoensgroente
Habichuela Verde (€ 5,25)
Knapperige haricot verts (met of zonder chorizo)
Dátiles con Bacon (€ 5,25)
Dadels met spek
www.lasrosas.nl
Ensaladas (salades)
Ceasar’s Guerra (€ 7,50)
Gemengde sla, ceasardressing en Manchegokaas
(met of zonder ansjovis)
Cabra a Barra (€ 8,75)
Gemengde sla, verkruimelde geitenkaas en honing
Espárragos con Salmon (€ 9,50)
Gemengde sla met asperges en gerookte zalm
Nuestras Pescados (uit het water)
Gamba’s Gigantes (€ 9,50)
4 reuzengamba’s in knoflook met verse peterselie
Crazy Crustáceos (€ 5,95)
2 garnalenspiezen van de grill met een pittige limoensaus
Papas Mejillónes (€ 4,75)
Gebakken mosselen met veel knoflook
Camarones Ajo (€ 5,75)
Gebakken garnaaltjes in knoflook
Crepes Salmon (€ 5,25)
Pannenkoekje met gerookte zalm en kruidenkaas
Boquerones (€ 4,95)
Gefrituurde ansjovis
Calamares a la Romana (€ 5,95)
Gefrituurde huisgemaakte inktvisringen met paprika-alioli
Atun Calella (€ 6,25)
Tonijnspies met frisse licht pittige rode saus
Salmón con Mantequilla de chile (€6,50)
Gegrilde zalm met chiliboter
Pescado del Dia (dagprijs)
Wisselend visgerecht
Nuestros Postres (nagerechten)
Plancha de Queso (€ 8,75)
Spaans kaasplankje met 4 soorten Spaanse kaasjes
Helado Rico (€ 6,25)
3 bolletjes vanille ijs met slagroom en chocoladesaus
Sorbete de Frutas (€ 6,75)
Vanilleijs, fruit, siroop en slagroom
Mousse de Chocolate (€ 5,50)
Witte chocomousse met pure chocoladesaus
Crema Catalana (€ 5,25)
Catalaans nagerecht op basis van custard
Crepe Licor 43 (€ 6,75)
Pannekoekje met Liqor 43, kaneelijs, slagroom en brokken chocola
Tarta galletas de Chocolate (€ 4,95)
Chocoladetaart met koekjes
www.lasrosas.nl