ONZE VEGETARISCHE MENU’S BIJ VERTREK VANUIT BELGIË In Comfort 1 is een aan uw zitplaats opgediende maaltijd bij de prijs van uw ticket inbegrepen. ‘s Ochtends serveren we een ontbijt en een versnapering tussen de maaltijden. Voor de lunch en het avondmaal bieden we u één van de acht hieronder beschreven menu’s aan, waarbij u telkens kunt kiezen tussen een vlees-, vis- of vegetarisch menu. Griesmeelsalade met pompoen Kikkererwten en rapen Schorseneren Linzensalade met koriander en groenten (sperziebonen, broccoli, edamamebonen) Pompoen & & ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Salade van knolselder en appelen uit Le Verger du Paradis Merveilleux _ ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Schorseneren op een bedje van wittekool Vinaigrette van Pink Killer Kaaswrongeltaart met speculaas _ ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Trou Renard Merveilleux Pastasalade met seizoensgroenten (wortelen uit Hesbaye, rodekool, wittekool, broccoliroosjes, spinazie) en yoghurtvinaigrette Courgettes & ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Salade van rode biet en rodekool met pistache Eclair met chocolade _ ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Brandnetelkaas Eclair met chocolade Quiche met geitenkaas uit Vielsalm Rijst met tomatade & ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Champignons gemarineerd in Maitrank Seizoensfruit _ ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Kaas met mosterdzaadjes Seizoensfruit ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Chimay-kaas Kaaswrongeltaart met speculaas Tortilla met andijvie Spinazie met verse kaas, gekonfijte tomaten & ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Quinoasalade met gedroogde vruchten en noten Chocoladebavarois met pistachehart _ ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Kaas met tomaten, tijm en basilicum Chocoladebavarois met pistachehart & & ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Witlof met speculaas Seizoensfruit _ ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Verse kaas met roze radijsjes en bieslook Marquise van chocolade _ ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Verse geitenkaas uit Vielsam Seizoensfruit ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Kaas met fenegriekzaadjes Marquise van chocolade Wijn Bier Overige dranken Le Duché - witte wijn, Grenache Blanc, Roussanne en Marsanne, IGP Duché d’Uzès roussanne and marsanne, IGP Duché d’Uzès Jupiler 33 cl, blonde pils - België Ch’ti 25 cl, amber bier - Frankrijk Leffe blonde 33 cl, blond abdijbier - België Water en frisdrank Koffie en thee Haut Bascla, rode wijn, merlot (80%), cabernet sauvignon, white cabernet, Bordeaux supérieur ’s Avonds vergezeld van kaas en een nagerecht Honingklaverkaas Appeltaart Salade van quinoa, geitenkaas en rode bonen Champignontapenade en verse kaas Schorseneren DRANKEN Domaine Saint-Michel les vignes, rode wijn, merlot, IGP Pays d’Oc Château & ’s Middags vergezeld van een voorgerecht en een nagerecht Gekaramelliseerde rapen Appeltaart _ Salade van griesmeel en linzen Wittekool in schijfjes Pompoensoufflé met curry Thalys zet zich in voor duurzaamheid en biedt u dagelijks streek- en seizoensproducten aan. Onze kazen zijn afkomstig uit ‘Thalyslanden’ en onze zetmeelhoudende producten, behalve de aardappelen, zijn biologisch gecertifieerd. Mont de la Roche, Maison Belleroche, rosé wijn, syrah, IGP Pays d’Oc Wintersalade met pompoen Aardappelen, broccoli, sesam- en venkelzaadjes Honing, rode sla
© Copyright 2024 ExpyDoc
