Azië Koken en bakken Hoofdgerecht Nasi goreng

Azië
Hoofdgerecht
Koken en bakken
Nasi goreng
werk
volgorde Ingrediënten:
marinade:
1
50 g
kip
2
1 eetl.
ketjap
3
1/8 theel. sambal
4
1 teen
knoflook
5
snufje
katoembar
6
snufje
gember
7
8
9
10
75 g
15 g
1/2 stuk
15 g
rijst
margarine
ui
prei
11
12
100 g
100 ml
Pindasaus:
wijko pasta
water
werk
volgorde
1>
2-6>
7>
9-10>
8>
Bereidingswijze:
Nasi:
Snijd de kip in stukjes.
Marineer de kip met de ketjap, sambal, knoflook, katoembar en gember.
Kook de rijst in een pan met water en zout ca. 15 min.
Snijd de ui en de prei in kleine stukjes.
Smelt de margarine en bak de kip hierin bruin.
Bak de ui en de prei even mee.
Bak de gekookte rijst even mee en breng alles op smaak.
Saus:
11-12> Doe de wijko pasta samen met het water in een
steelpan en breng het al roerend aan de kook.
Proef of de saus lekker is en doe hem bij de nasi.
Materiaal: snijplank, mesje, grote pan, steelpan, houten lepel, garde,