Diner fase 1a Noodles met biefreepjes benodigdheden •1 zakje Power Slim Tagliatelle of noodles •40gr biefstuk in reepjes •150gr snijboontjes in stukjes •1 handje taugé •1 teen knoflook geperst •1 el sojasaus •1/2 rode peper zaadjes verwijderd en in ringetjes •1 el zonnebloemolie Meng de olie met de sojasaus en knoflook en laat de biefstuk minimaal 15 minuten marineren. Kook ondertussen de tagliatelle of noodles in circa 20 minuten gaar. Roerbak de biefstuk met de snijboontjes en rode peper en voeg op het laatst een handje taugé toe. Meng de tagliatelle of noodles met de biefstukreepjes en groenten. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Omelet rolletjes met knoflook ui en spinazie benodigdheden •1 zakje Power Slim omelet kruiden •½ kleine ui •1 flinke teen knoflook •100 g spinazie •Handje champignons Pel en snipper de ui, pers de knoflookteen en fruit dit samen met ½ el olie in een koekenpan. Intussen de champignons in vieren snijden en toevoegen. Spinazie toevoegen en even kort roerbakken tot deze geslonken is. Naar smaak kruiden met peper en zout. In een andere koekenpan de omelet bakken volgens de aanwijzingen op de verpakking.Het groentemengsel op de omelet leggen en oprollen tot een rol. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Pannenkoek met kip en champignons benodigdheden •1 zakje Power Slim pannenkoek naturel •40gr kipfilet in reepjes •1 el Boursin Cuisine light •1 el ui gesnipperd •1/2 teen knoflook geperst •1/2 bakje champignons in stukjes •1 el peterselie gehakt •2 el olie Kruid de kipfilet met peper en zout. Bak de ui met knoflook en champignons circa 3 minuten in 1/2 eetlepel olie. Voeg de kipfilet toe en bak nog circa 5 minuten. Boursin Cuisine light toevoegen en nog circa 2 minuten doorwarmen tot deze gesmolten is. Bak ondertussen de pannenkoek in een goede anti-aanbakpan in 1,5 eetlepel olie. Beleg 1 helft van de pannenkoek met het kip-champignonmengsel. Bestrooi met peterselie en klap de pannenkoek dubbel. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Pasta met zalm en asperge benodigdheden •1 zakje Power Slim fusilli •Kontjes van asperges •40-50 g zalm •1 el Boursin cuisine light •1,5 el olijfolie •50 g jonge bladsla •tomaten in partjes •0,5 el rode wijnazijn Kook de pasta ca. 20 minuten in ruim water met zout. Kook de asperge kontjes de hele kooktijd mee. Na ca. 12 minuten 1 el olie in een koekenpan verhitten en de zalm net gaar bakken (ca. 3 – 4 minuten per kant). Giet de fusilli met asperges af en doe terug in de pan. Trek met 2 vorken de zalm in stukken en meng door de pasta. Voeg een lepel Boursin cuisine light toe en meng door de pasta.Serveer de pasta met sla en tomaat aangemaakt met 0,5 el olijfolie en 0,5 el rode wijnazijn. Eet smakelijk! www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Pastasalade van penne en groenten benodigdheden •1 zakje Power Slim penne •1 teen knoflook geperst •50 g broccoli •50 g champignons in kwarten •50 g tomaten in partjes •50 g ui •2 eetlepels olijfolie •1 eetlepel witte wijnazijn •Zout, versgemalen peper Kook de Power Slim penne volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook en ui, voeg de broccoliroosjes en champignons toe en roerbak ca. 3 min. tot deze gaar zijn. Voeg op het laatst de tomaten toe en warm nog even mee. Meng de penne met het groentemengsel. Op smaak brengen met olijfolie, witte wijnazijn peper en zout. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Penne met gerookte kipfilet benodigdheden •1 zakje Power Slim Penne •40gr gerookte kipfilet in reepjes •1/4 bakje champignons in kwarten •1 handje broccoli in kleine roosjes •2 tomaten in blokjes •1 el ui gesnipperd •1 el Boursin cuisine light •1 el olijfolie Kook de Power Slim penne volgens de aanwijzing op de verpakking. Roerbak intussen de ui, broccoli en champignons circa 5 minuten in 1 eetlepel olijfolie. Voeg de kipstukjes en Boursin cuisine light toe en warm het geheel goed door. Voeg op het laatst de tomatenstukjes toe en laat nog even meewarmen. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Prei uit de oven benodigdheden •150 g prei in dunne ringen •1 el Olijfolie •1 teen knoflook geperst •50 g ui fijn gesnipperd •100 g hamblokjes •1 ei •1 el Huttenkäse Blancheer de prei 2 min in kokend water. Fruit de knoflook en ui in de olie en doe de hamblokjes erbij.Bak dit ongeveer 5 min. Voeg vervolgens de prei toe en bak dit nog enkele minuten tot de prei begint te verkleuren. Doe het preimengsel in een kleine ovenschaal en doe er 1 el Huttenkäse over. Zet het 15 min in de oven. Haal het uit de oven, snijd het ei fijn en doe dit over de preischotel. KLAAR!! Vanaf fase 2 kan je de Huttenkäse mengen met 1 el room en 1 el geraspte kaas. Eet smakelijk! www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Rijstschotel benodigdheden •1 zakje Power Slim rijst •1/4 bakje champignons in plakjes •1 blad paksoi fijngesneden •1 tomaat in stukjes •1/4 courgette in stukjes •1 el Boursin cuisins light Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Roerbak intussen de groenten circa 3 minuten. Warm op het laatst de Boursin cuisine nog even mee. Meng de groenten met de rijst. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Rucola salade benodigdheden •Rucola slamelange •1/3 komkommer, geschild en in kleine blokjes •1 tomaat, zaadlijsten verwijderd en in stukjes •1 bosui, in ringetjes •½ avocado, in reepjes •3 tl cottage cheese (bijv. Hüttenkäse) •50 g rauwe ham, zonder vetrand •100 g kipfilet •Olie •Azijn •Peper Meng de bosui met de sla, tomaat en komkommer. Breng op smaak met olie, azijn en peper. Verdeel de avocado over de sla. Schep de Hüttenkäse in het midden van de salade. Verhit een koekenpan met een goede anti aanbaklaag. Bak in een droge koekenpan de rauwe ham tot deze knapperig is en laat het uitlekken op een stuk keukenpapier. Bak vervolgens kort de kipfilet tot deze mooi bruin kleurt. Leg deze op de sla en verkruimel de gebakken ham boven de salade. Eet smakelijk! www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Scholrolletjes en papillotte met spinazie benodigdheden •1 scholfilet over de lengte doormidden gesneden •2 plakken rauwe ham •200gr zuurkool gekookt •2 takjes tijm blaadjes gerist •2 tl mosterd •200gr spinazie Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de zuurkool uitlekken en meng met de tijmblaadjes. Bestrijk de scholfilet met 1 theelepel mosterd per helft. Beleg de scholfilet met 100 gram zuurkool per helft. Rol de scholfilet op tot een rolletje en onwikkel met een plak rauwe ham. Zet de rolletjes op een stuk aluminiumfolie en vouw dicht. 10 minuten in de oven zetten. Serveren met de spinazie. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Slastamppotje benodigdheden •1 zakje Power Slim aardappelpuree •200 g sla (bijvoorbeeld rucola, veldsla of botersla) Bereid de Power Slim aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng met een pureestamper de sla erdoor. Lekker met stukjes rode paprika. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Spaanse Gegratineerde Mosselen benodigdheden •1 portie Power Slim toast, verkruimeld •Mosselen •2 tenen knoflook, zeer fijn gehakt •3 el peterselie, fijn gehakt •Zeezout; snufje •1 el Olijfolie •1 el limoensap •Kookvocht van de Mosselen, gezeefd Kook de mosselen, laat ze afkoelen en verwijder van elke mossel een van de twee schelpen. Verwarm intussen de oven voor op 220 graden. Hak de knoflook fijn zodat kleine droge korreltjes ontstaan die zich goed laten mengen met andere droge stoffen. Maak de gratin door de knoflook, peterselie en toastkruimels goed door elkaar te mengen. Rangschik de mosselen in een ondiepe schaal en strooi over elke mossel wat van de gratin en sprenkel over elke mossel wat olijfolie en een beetje van het kookvocht van de mosselen. Plaats de mosselen in de oven en laat ze in een minuut of 8 gratineren. Laat de mosselen eventjes afkoelen en besprenkel ze voor het serveren met limoensap. Eet smakelijk! www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Stoofvlees met rodekool benodigdheden •1 lapje mager runderstoofvlees •200gr rodekool •2 el rode wijnazijn •1 el (vloeibare) zoetstof •1 tl kaneel •2 el olie •peper •zout Kruid het vlees met peper en zout en braad het in 1 eetlepel olie rondom bruin in een braadpan. Doe zoveel water in de pan dat het vlees net onder staat en draai het vuur laag. Circa 2,5 uur laten sudderen. Smoor ondertussen de rodekool met 1 eetlepel olie en de zoetstof, kaneel en rode wijnazijn. Tip: Doe vanaf 2b een appel in stukjes door de rodekool. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812 Diner fase 1a Tagliatelle met groenten benodigdheden •1 zakje Power Slim tagliatelle •50 g courgette in plakjes •50 g aubergine in plakjes •50 g gele paprika in stukjes •50 g tomaat in stukjes •1 eetlepel Philadelphia kruiden light Kook de Power Slim tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roerbak de groenten ca. 3 minuten. Voeg de Philadelphia toe en meng de tagliatelle met het groentemengsel. Garneer met de rucola. www.elegancechangeforlife.com Tel 06 8114 3812
© Copyright 2024 ExpyDoc
