Bestellijst

Bestellijst
December 2014
Heeft u zich voorgenomen om
tijdens de Kerstdagen en/of
Oud en Nieuw visprodukten
op het menu te zetten?
Habrakenvis in Stellendam / Bruinisse,
biedt u vele mogelijkheden. Een voorbeeld
slechts. (Heeft U iets anders op het oog,
bel dan vrijblijvend):
Vissalade, Visschotel,
Gourmet & Fruits de mer
Luxe Visschotel
Luxe Vissalade
Samengesteld uit verfijnde visprodukten. Zoals gerookte
Op basis van zalmsalade, opgemaakt met gerookte
paling- en zalmfilet, gerookte heilbotfilet, fiëstamakreelfi-
palingfilet, gerookte forelfilet, gerookte zalmfilet, peper-
let, Hollandse garnalen, roze garnalen, Groenlandse
makreelfilet, Hollandse en roze garnalen. En... met het
steurgarnalen, Zweedse haringmarinade, ansjovis en
snoepje van het noorden, de Groenlandse steurgarnaal.
mosselen in Spaanse pikante saus.
2 personen
€ 25,50
2 personen
€ 19,95
4 personen
€ 49,50
4 personen
€ 37,50
6 personen
€ 69,50
6 personen
€ 55,00
Gourmet / Fondue schotel
Fruits de Mer
Bestaande uit steviger vissoorten, behoudens Noorse
Rond een kreeft liggen Groenlandse steurgarnalen,
zalm en gamba’s, uitsluitend afkomstig uit de Noordzee.
ongepelde Stellendamse garnalen en krabpoten.
Onder meer zeewolf, rode mul, zeeduivel en mosselen.
Opengestoken Zeeuwse platte oesters en creusen
completeren dit geheel. Daarnaast bevat deze schotel
2 personen
€ 21,50
4 personen
€ 41,50
6 personen
€ 59,50
tapijtschelpen, krukels en mosselen. Bovendien rauw
opengestoken mosselen. Dit alles op een bed van zeewier, of wel in het Zeeuws ‘klappers’.
2 personen
€ 65,00
Bestellijst
Schaal- en schelpdieren
December 2014
De succesnu
m m e rs
Ze eu w se oe st
er s
Ze eu w se pl at te
oe st er s
G er oo kt e w ild
e pa lin gfi le t
G er oo kt e w ild
e za lm fil et
Mosselen bodem middel
€ 5,50 /kg
Mosselen bodem groot
€ 6,50 /kg
Zeeuwse platte oesters 40000 nullen
€ 1,90 stuk
Zeeuwse oesters (creusen)
€ 0,95 stuk
Coquilles St. Jacques d.v.
€ 3,25 p/100gr
Kokkels (Waddenzee)
€ 1,25 p/100gr
Zeeuwse Tapijtschelpen
€ 1,35 p 100gr
Scheermessen (Hollandse kust)
€ 1,05 p/ 100 gr
Verse kreeft (Canadees)
dagprijs
Kingcrabpoten
€ 5,25 p/100gr
Noordzeekrabscharen
€ 1,15 p/100gr
v a n a fg e lo p e
n ja a r! !
H ol la nd se ga rn
al en in H ol la nd
ge pe ld
H ui sg em aa kt e
sa la de va n ge
ro ok te m ak re el
Ze et on g
Ta rb ot fil et
Garnalen, Gamba’s etc.
Hollandse garnalen (gepeld)
€ 3,75 p/100gr.
Hollandse garnalen (in Holland gepeld!) € 4,25 p/100gr.
Rivierkreeft staartjes
€ 2,95 p/100gr
Gamba’s ongepeld zonder kop
€ 1,95 p/100gr.
Gamba’s ongepeld met kop
€ 1,75 p/100gr.
Gamba’s gepeld
€ 1,75 p/100gr.
Gamba’s gekookt met staartje
€ 1,70 p/100gr.
Diversen
Haring, schoon
€ 1,75 per stuk
€ 6,50 per 4 stuks
Maria’s vissoep
uit eigen keuken
€ 7,75 p/liter
Romige Stellendamse
garnalensoep
met cognac. Uit eigen keuken
€ 5,95 ca. 2 p.
Pastasaus met gerookte
zalm (huisgemaakt)
€ 6,50 ca. 2 p.
Kabeljauwfilet
€ 2,75 p/100gr
met krokante korst
(huisgemaakt kant en klaar voor in de oven)
Wieringer garnalenkroketten
€ 7,95 4 stuks
Verse Vis
Gerookte visspecialiteiten
Zeetong, panklaar
dagprijs
Gerookte Noorse zalmfilet
€ 3,25 p/100gr
Sliptong, panklaar
dagprijs
Gerookte zalmzijde gesn.
€ 2,95 p/100gr
Tarbot / Tarbotfilet
dagprijs
Gerookte wilde zalmfilet
€ 4,75 p/100gr
Griet / Grietfilet
dagprijs
Gravad lachs
€ 3,50 p/100gr
Zeewolffilet
dagprijs
Gerookte heilbotfilet
€ 3,65 p/100gr
Zeeduivelfilet
dagprijs
Gerookte forelfilet
€ 1,50 p/100gr
Tonijnfilet vers
dagprijs
Gerookte palingfilet (kweek)
€ 4,45 p/100gr
Wilde zalmfilet
€ 2,65 p/100gr
Gerookte palingfilet (wild)
€ 5,25 p/100gr
Noorse zalmfilet
€ 1,95 p/100gr
Gerookte paling (wild)
€ 3,85 p/100gr
Scholfilet
€ 1,40 p/100gr
Warm gerookte zalmmoten
€ 3,25 p/100gr
Kabeljauwloins
€ 1,95 p/100gr
Schillerlocken
€ 2,65 p/100gr
Zeebaars
€ 1,50 p/100gr
Zeebaarsfilet
€ 2,75 p/100gr
Voor op toast of stokbrood
Huisgemaakte salade
van gerookte witvis
(uit eigen rokerij)
€ 2,75 p/100gr
Huisgemaakte salade
van warmgerookte zalm
€ 3,25 p/100gr
Huisgemaakte salade
van gerookte makreel
€ 2,65 p/100gr
Overige (zelf in te vullen)
Bestellingen voor de Kerst kunnen ingeleverd
worden (ook telefonisch of per e-mail) t/m dinsdag
23 december. Alle bestellingen zijn af te halen op
woensdag 24 december. Uitgezonderd visschotels,
gourmet-schotels en vissalades. Alleen deze zijn óók
af te halen op donderdag 25 december tussen 12:30
Habraken Vis
Meestersnijderweg 5
(buitenhaven Stellendam)
Stellendam
BRU 17
Havenkade 18
Bruinisse
Tel.: 06 - 511 73 420
Tel: 0111-484459
www.habrakenvis.nl
[email protected]
www.bru17.nl
[email protected]
worden t/m dinsdag 30 december.
december tot 16:00 uur.
Naam:
Adres:
Woonplaats:
Telefoon nr.:
Bruinisse
Bestellingen voor Oud en Nieuw kunnen ingeleverd
De bestellingen zijn af te halen op woensdag 31
Uw gegevens
Af te halen:
uur en 13:30 uur!
Stellendam

Download Report