Melk, een kracht van de natuur lait, une force de

Melk, een kracht van de natuur
Lait, une force de la nature
Milk, a strength of nature
1. Enkel calcium?
Wanneer je denkt aan melk, denk je waarschijnlijk aan calcium. Calcium is echter niet de enige nuttige
voedingstof in melk. Melk bevat een unieke mix aan hoogwaardige eiwitten, fosfor, vitamine B2 en vitamine
B12.
1. Du calcium uniquement?
Lorsque vous pensez au lait, vous pensez probablement automatiquement au calcium. Cependant le lait
compte bien plus de nutriments utiles que le calcium. Il contient un mélange unique de protéines de haute
qualité, du phosphore et des vitamines B2 et B12.
2. Hoeveel melk moet ik drinken?
De actieve voedingsdriehoek zweert bij het nemen van 3 tot 4 melkproducten of calciumverrijkte
sojaproducten per dag. Het gaat hier om porties van 150ml, wat overeen komt met een klein waterglas.
Tot deze melkproducten behoren: melk, yoghurt, platte kaas, kwark, enz. Kies voor magere tot halfvolle
melkproducten zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen.
2. Combien de lait dois-je consommer?
La pyramide alimentaire active prescrit la prise journalière de 3 à 4
produits laitiers ou des produits de soja enrichis de calcium. Il s’agit ici de
portions de 150 ml, ce qui correspond à un petit verre d’eau. Les produits
laitiers incluent également: le lait, le yaourt, le fromage blanc, le fromage
frais, etc.. Optez pour des produits laitiers écrémés ou demi-écrémés sans
addition de sucre ou édulcorants.
3. Meer melkproducten consumeren?
• Combineer melkproducten met fruit, muesli, ontbijtgranen, … of tover ze
zelf om tot pudding, flan of vla.
• Gebruik melk bij de warme maaltijd in sauzen en bereidingen zoals
bechamelsaus, melksoep, puree, enz.
• Maak je eigen yoghurtsaus of gezonde dip en breng deze op smaak met
look, verse kruiden, lente-ui, peper,… Perfect bij rauwkost, op de boterham
of bij tortillachips.
• Gebruik melk(producten) voor warme of koude dranken zoals koffie
verkeerd, magere chocomelk, melk met honing, smoothies en frappuccinos.
2. How much milk should I drink?
The active food pyramid prescribes 3 to 4 daily milk products or soy
products enriched with calcium. This is a portion of 150 ml, which
corresponds to a small water glass. To these milk products also belong:
milk, yogurt, cottage cheese, soft curd cheese, etc. Choose lean to semiskimmed milk products with no added sugar or sweeteners.
3. Consommer plus de produits laitiers?
• Combiner les produits laitiers avec des fruits, muesli, céréales,... ou transformez-les en pudding, flan ou
crème dessert.
• Utiliser le lait dans les repas chauds dans les sauces et des préparations telles que la sauce béchamel, le
potage à la crème, la purée, etc..
• Faites votre propre sauce au yaourt ou sauce saine et assaisonnez-la avec de l’ail, des herbes fraîches, des
petits oignons, du poivre... Idéal avec des crudités, sur le pain ou avec des tortillas chips.
• Utilisez le lait (les produits laitiers) pour les boissons chaudes ou froides comme le café au lait, le chocolat
écrémé, le lait au miel, les smoothies et frappuccino.
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1. Just calcium?
When you think of milk, you probably think of calcium. But calcium is not the only useful nutrient in milk. Milk
contains a unique blend of high-quality proteins, phosphorus, vitamins B2 and B12.
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3. Consume more milk products?
Combine milk products with fruit, muesli, cereals, ... or prepare yourself a pudding, flan or custard.
• Use milk with warm meals in sauces and preparations such as béchamel sauce, creamy soup, mashed
potatoes, etc.
• Make your own yogurt sauce or healthy dip and flavour with garlic, fresh herbs, spring onions, pepper, ...
they fit perfectly with salads, on bread or tortilla chips.
• Use milk (products) for hot or cold drinks like coffee made with hot milk, skimmed chocolate milk, milk with
honey, smoothies and frappuccinos.
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