Allardsoog buffet Gezellig tafelen en een buffet met heerlijke gerechten in drie gangen gepresenteerd € 32,50 p.p. Soepenbuffet i.p.v. voorgerechten € 27,50 p.p. Vitello tonnato dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes Hele warm gerookte zalm met kappertjes en komkommersalade Caponata Italiaans gerecht van gemarineerde aubergine en tomaat met schelpjespastasalade Diverse broodsoorten met citroenboter en tapenade *** Zacht gegaard gebraad van eigen Gallowayrund met rozemarijnsaus Catch of the day Visgerecht van het seizoen Vegetarische risotto met tomaat, ui, basilicum en bleu de Wolvega Bijpassend groentegerecht Krokante roseval aardappelen uit de oven Rauwkostsalade *** Chocolademousse met sinaasappelijs en Grand-Marniersaus Buffet Koningsdiep een gevarieerd buffet met zowel warme als koude gerechten Soepen buffet Romige mosterdsoep met spekjes en lente ui Tomatensoep met prei en kruidenroom Diverse broodsoorten met peperboter en tapenade **** Assortiment van gerookte vissoorten met dille-roomdressing Assortiment hammen en gerookt vlees met vers fruit Tonijnsalade met groene boontjes Groene salade met feta en tomaten Aardappelsalade van het huis Stoofschotel van Galloway rund met champignons Kiprollades met basilicum en gerookt spek Gekruide rijst Aardappel-groentetaart **** Panna cotta Italiaans dessert met citroenijs € 29,50 p.p. Proeverij buffet een gevarieerd buffet met soepen, kleine broodjes, kleine warme gerechtjes en salades. Lekker om als lunch, brunch of in de middag te genieten € 18,50 soepen Romige mosterdsoep met spekjes en lente ui Tomatensoep met prei en kruidenroom **** salades Groene boontjessalade met gerookte vis Mediterrane couscoussalade met zuidvruchten en koriander Griekse salade met feta en tomaten Salade van speltpasta met gedroogde worst en –tomaat Diverse broodsoorten met boter en kruidencrème warm Vegetarische quiche met ratatouille Gevulde wrap met kip piri-piri Variaties Uitgebreid met : Assortiment kleine luxe broodjes en sandwiches feestelijk belegd met -gerookte kip en rucola -zalm, kappertjes en komkommer -brie en kaassoorten met tomaat en kruidenpesto -rundergebraad met pepercrème € 4,00 extra p.p. Panna cotta Italiaans dessert met citroenijs € 3,00 extra p.p. Winterbuffet Winters tafelen met ouderwets lekkere gerechten € 23,50 p.p. Uiensoep met Bourgondisch brood vooraf *** Stamppot van zuurkool Stamppot van boerenkool Amerikaanse hutspot met kerrie, wortel, ui en gehakt Bonenschotel *** Gelderse gerookte worst Uitgebakken Friberne speklapjes Gehaktballetjes van eigen Galloway-rund en gebonden thymjus Gebraden worstjes *** Amsterdamse uitjes, piccalilly, Augurkjes, 2 soorten mosterd en azijn *** Appelstrudel met custard en kaneelijs