appetizers soepen samengestelde etagères etagère

APPETIZERS
CLASSICS
SIDE DISHES
APPETIZER 1650 selectie uit onze appetizer kaart, per 2 personen 15.50
BEEF TATAKI
NOODLES
BROOD paprika dip / tonijnmayonaise / remoulade 5.50
OLIJVEN
Lucques olijven uit de Languedoc 3.50
EDEMAME NATUREL
EDEMAME SPICY
zeezout 4.00
gebakken sambal 4.50
PATA NEGRA 9.50
geschroeide beef / lente-ui / knoflookchips / brunoise ui 12.50
PEKINGEEND
pannenkoekjes / gekonfijte eend / hoisin / bosui /
komkommer zoetzuur 9.50
LITTLE BIG MAC DELUXE
prime beef burger / ui / eendenlever / zoete ketchup 8.50
LITTLE BIG MAC
speck di Asiago / little gem / ketchup / augurk / ui / tomaat 5.50
PLANKJE HAM / WORST
selectie vleeswaren / cornichons / cippolini uitjes 7.50
PORK BELLY BUN
bosui / shiitake / soja 3.00
TWISTER FRIETEN
verse- of truffelmayonaise 3.00
TOMATEN SALADE
Nobu dressing / rode ui 3.00
SJANGHAI PAKSOI
sesam / mirin / soja 3.00
PADDENSTOELEN
DESSERTS
HOLTKAMP GARNALENKROKETJE per stuk 1.90
gestoomd broodje / geroosterd buikspek /
komkommer zoetzuur / bosui 7.50
BENTO
HOLTKAMP KAASKROKETJE
SPARERIBS pepermayonaise / gedroogde mango 5.00
DESSERT ETAGÉRE
HOLTKAMP MIX van alle soorten 2 stuks 10.00
BENTO BOXES
MACARONS
CRUNCH GARNALEN 5 stuks 7.00
BENTO 1
per stuk 1.50
HOLTKAMP KREEFTKROKETJE per stuk 2.00
GLASS NOODLE SPRING ROLL
5 stuks 7.00
KOKOS-LIMOEN SOEP
gamba brunoise / koriander / bosui 3.50
SPICY RED CURRY SOEP
MOELLEUX AU CHOCOLAT
tomaten ceviche / spinazie sesam salade / tempura paddenstoelen /
glass noodles spring rolls 9.50
RICE HOTPOTS
Bestaande uit 3 gerechten voor 2 personen om te delen.
ETAGÈRE 1
beef tataki / carpaccio 1650 / gyoza 19.50
ETAGÈRE 2
gamba kroket / tataki tonijn / Caesar salade 17.00
ETAGÈRE 3
Marokkaanse bulgur / halloumi salade / groentekroketjes 13.50
ETAGÈRE GERECHTEN
OESTERS NATUREL 2 stuks 6.00
OESTERS 1650 2 stuks / met shot Bloody Mary 7.50
GEITENKAAS
sushirijst / krabvlees / soft shell crab / bosui / crème fraîche 15.50
sushirijst / gekonfijte eend / paddenstoelen / gedroogde mango 11.50
HOTPOT TRUFFEL
sushirijst / paddenstoelen / truffel / bosui / paksoi shanghai /
crème fraîche 9.50
TORTA AL LIMONE
Italiaanse citoentaart / yoghurt-limoncello ijs 5.00
IJSPROEVERIJ
3 verschillende ijssoorten van onze ambachtelijke ijsboerderij
Dilven uit Made 4.50
VERSE MADELEINES
KAASPLANK
LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Lokaal 1650 bonbons
Deze bonbons zijn speciaal voor Lokaal 1650 ontwikkeld door Shocking
Orange Fooddesigners. Vraag aan ons team welke verrassende/ prikkelende
smaken wij voor u serveren! Per bonbon 1.00
VLEES
BEEF TOBAN beef / sake / mirin / soja / shiitake / soja boontjes 16.50
antiboise / steaksaus 14.50
U.S. PRIME BEEF BAVETTE 110 GR. antiboise / steaksaus 11.50
VIS
verse geitenkaas / wentelteefje / pecannoten-crumble / chippolini uitje /
honing-portsiroop 5.50
VISCURRY Thaise rode curry / gamba / zalm / bosui 12.50
CARPACCIO 1650
zeebaarsfilet / zwarte bonensaus / spinazie / lente-ui 12.50
geschroeid U.S. bavette / truffel / soja / knoflook /
koriander / Granny Smith 7.00
warm chocoladetaartje / bloedsinaasappel sorbet 6.50
selectie kazen / mostarda 9.50
HOTPOT EEND
MINI TOURNEDOS 110 GR.
kokos / mango / cheesecake / yuzu 6.50
slagroom / confituur (langere bereidingstijd!) 6.50
HOTPOT CRAB
SAMENGESTELDE ETAGÈRES
Ivoire chocolade met Madagaskar vanille / Andoa noir, 70% biochocolade /
caramel met gezouten boter / melkchocolade met earl grey tea 6.00
BENTO 2
traditioneel rijstgerecht uit Hong Kong
bosui / paksoi 2.50
torta al limone / moelleux au chocolat / wisselend seizoensdessert 13.50
IJSBOLLETJES MET RIJSTDEEG (MOCHI)
SOEPEN
BENTO 3
gekonfijte eend / shiitake / bosui / udon noodles 6.50
uitgebreide tasting van onze desserts 16.50
tonijn, crispy carrot / pork belly bun / soft shell crab /
slow-cooked spareribs 19.50
shiitake salade / crunch garnaal / tonijn, crispy carrot / gyoza 14.50
UDON NOODLE SOEP
bosui / soja 4.00
ZEEBAARS MET BLACK BEAN SAUS
GAMBA’S
De Shocking Orange bonbons zijn per 9 stuks in een mooie geschenkverpakking te koop voor 10.00
GEEF DE LOKAAL 1650 ERVARING CADEAU!
Cadeaubonnen van 20.00 zijn aan de bar verkrijgbaar.
TASTING MENU
(alleen per tafel te bestellen)
LAST VAN KEUZE STRESS?
Onze chef-kok helpt je graag met het maken van je keuze. Geef je voorkeuren
aan dan stelt onze chef een mooie tasting van onze favorieten samen!
gekonfijte gamba’s / vadouvan mayonaise / radijs / paksoi shanghai 9.50
SASHIMI ZWAARDVIS
geschroeid / yuzu / wasabi / bulgur / masago 6.50
SASHIMI ZALM
à la minute gemarineerd / crème avocado / limoen 6.50
PAPPADUM MET ZALM
VEGETARISCH
RAVIOLI pecorino / noten / aceto / rucola 9.50
zalmtartaar / crème fraîche / avocado 6.50
KAASKROKETJES paprika / frisse salade 6.50
TATAKI VAN TONIJN
ASIAN NOODLE cashewnoten / koriander / shiitake 6.50
geschroeide tonijn / Nobu dressing / krokante wortel 7.00
EENDENLEVER
LUNCHMENU
LAAT JE VERRASSEN DOOR ONZE SMAAKVOLLE SNELLE LUNCH
Wij serveren een wisselend lunchmenu voor 2 personen
binnen 15 minuten, per persoon 14.50
LITTLE BIG MAC HALLOUMI halloumi / granaatappel / venkel 5.50
VEGETARISCH
geschaafde eendenlever / lychee / Smacks / brioche 9.50
SOFT SHELL CRAB MARTINI
soft shell crab / spicy dip / crème avocado 8.50
TACO TONIJN
tonijntartaar / wakame / peper- en wasabimayonaise 6.50
GAMBA KROKETJES
mini kroketjes / brioche / remoulade 6.50
GROENTEKROKETJES
mini kroketjes / brioche / paprika 6.00
GYOZA VAN VARKENSVLEES
krokante dim sum / soja / mirin / knoflook / sesam / bosui 7.00
EENDENLEVER 1650
gebakken eendenlever / brioche / kruidnagelijs /
witte port-vanillesiroop 12.50
MAROKKAANSE BULGUR
munt / granaatappel / paprika / avocado 4.00
TOMATEN CEVICHE SALADE
yuzu / koriander / rode ui 4.00
SHIITAKE SALADE
little gem / Nobu dressing / shiitake / geroosterde sesam 4.50
SPINAZIE SALADE
spinazie / sesam-soja dressing / zoetzuur komkommer / taugé 4.00
HALLOUMI SALADE
gebakken halloumi kaas / granaatappel / venkel / little gem 4.50
CAESAR SALADE
ansjovis-mayonaise / parmezaan / croutons 4.50
SUSHI & NIGIRI
SPICY TUNA NIGIRI 1650 STYLE (5pc)
tonijntartaar / gel van soja / avocado / wasabi 11.50
CRUNCHY GAMBA ROLL (6pc)
furikake / sesamsaus / gamba 11.50
delen is het nieuwe eten
www.lokaal1650.nu (073) 2020020

Download Report