Lunchkaart tot 17.00 uur – Brasserie Baars Tosti`s (wij serveren 2 broodjes op elkaar) Tosti met pesto, tomaat, salami en kaas € 4,75 Tosti met ham en kaas, paprika, champignons en ui € 4,75 Broodjes Waldkorn piramide of Italiaanse bol belegd met: * Gezond met ham/kaas en rauwkost € 7,25 * Huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes en rode ui € 7,25 * Gerookte zalm en frisse komkommersalade € 7,95 * Gerookte paling € 7,95 Lunchgerechten Club sandwich met gerookte kip, gebakken ei en spek, geserveerd met kerriemayonaise € 7,25 2 Kwekkeboom kroketten met brood (wit of bruin) of frites € 7,25 12 uurtje Baars: 3 kleine broodjes met diverse luxe beleg zoals gerookte zalm en een klein kopje soep € 8,75 Eiergerechten Uitsmijter Baars; 3 eieren met boeren achterham en kaas meegebakken € 7,95 Uitsmijter; 3 eieren met spek en tomaat meegebakken € 7,25 Boerenomelet naar keuze met brood of frites € 7,95 Salades (Al onze salades worden geserveerd met boerenbrood en kruidenboter) Salade met gerookte zalm en gamba`s € 11,25 Salade met biefstukpuntjes, champignons en uitjes, afgeblust met ketjapsaus € 11,75 Salade met licht gerookte wildzwijn en tapenade van paddenstoelen € 10,75 Tonijnsalade met kappertjes en rode ui € 10,75 Carpaccio van hert met portdressing en chips van schorseneer ` € 10,75 Soepen (geserveerd met een knapperige soepstengel) Tomatensoep € 5,75 Soep van de dag € 5,75 Warme gerechten Varkenshaassaté met atjar, ananas en kroepoek € 14,75 Kogelbiefstuk met gebakken champignons (150 gr) € 15,75 Warm gerookte zalm met saus van citroengras € 17,50 Italiaanse bol met hamburger, gebakken uitjes en champignons € 11,75 Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites en salade Lasagne met champignons, rundergehakt en salade € 11,25 Bittergarnituren: Jong belegen en oude kaas met grove mosterd € 6,50 Van Dobbe bitterballen (8 stuks) € 6,75 Butterfly garnalen met chilidip (10 stuks) € 7,95 Gemengde warme hapjes (12 stuks) € 8,50 Bittergarnituur “Baars” (6 luxe toastjes belegd met paling, zalm en Franse kaas) € 7,25 Rondje Harderwijk/Hierden (diverse kaas, vlees en vissoorten, olijven en nootjes en 8 warme hapjes) € 14,50 Boerenbrood met knoflookolie, kruidenboter en zeezout € 6,75 Dessert Kinderijsje € 3,75 Dame blanche € 6,75 Vanille ijs met advocaat € 6,75 Warm chocolade taartje met kokos ijs € 7,50 Crème brûlée met Jachtbitter en huisgedraaid vijgen ijs € 7,50 Warme dranken Koffie, espresso Cappuccino, koffie verkeerd Latte Macchiato Cafeïnevrije koffie Diverse soorten thee Verse muntthee Koffie Mocca (met bonbons & koffie Kaatje) Warme chocolademelk met slagroom Special coffees (Irish, French, Spanish, Italian) Voor bij de koffie Appelgebak met slagroom Arretjescake (Veluwse lekkernij) Onze gebakjes zijn huisgemaakt! Sappen Verse jus d’orange Tomatensap, Druivensap Appelsap Frisdranken Cola, cola-light, 7-up, sinas, cassis, spa rood, spa blauw, tonic, bitter lemon Rivella Lipton Ice tea, Lipton Ice tea green Crodino Melk/karnemelk Chocolademelk Fristi € 2,00 € 2,25 € 2,95 € 2,25 € 2,00 € 2,50 € 3,50 € 2,50 € 2,75 € 6,50 € 3,25 € 1,75 € 3,50 € 2,40 € 2,30 € 2,40 € 2,40 € 2,95 € 2,00 € 2,30 € 2,30 Bieren Tap pils (fluitje) Tap pils (normaal) Tap pils (medium) Tap pils (groot ½ ltr.) Brand (tap) Heineken Ice (tap) € 2,35 € 2,55 € 3,55 € 4,95 € 2,85 € 2,85 Speciaal bier Wieckse Witte Amstel Malt Palm, Koninck, St. Louis Kriek Duvel,Westmalle Dubbel, Affligem Triple € 3,25 € 2,50 € 4,00 € 4,95 Wijnen (zie ook onze wijnkaart) Huiswijn rood, wit of rosé, per glas Huiswijn rood, wit of rosé, per fles Panul Sauvignon Blanc, per glas Panul Cabernet Sauvignon, per glas € 3,50 € 17,50 € 4,50 € 4,50 Aperitieven Port, rood of wit Sherry, medium of dry Martini, rood of wit Campari Kirr Kirr Royal € 3,50 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,95 € 6,25 Buitenlands gedistilleerd Corenwijn, Jägermeister, Underberg Gordon Gin, Wodka, Bacardi bruin/wit Malibu, Safari, Tequila, Pernod € 3,50 € 3,95 Jenevers Bessenjenever, Jonge jenever, Oude jenever, Citroenjenever, Brandewijn, Vieux, Beerenburg € 2,60 € 2,95 Likeuren Cointreau, Amaretto, Tia Maria, Baileys, Grand Marnier, Bénédictine D.O.M., Sambuca, Southern Comfort, Liqor 43, Grappa, Limoncello Advocaat met slagroom € 4,50 € 3,75 Whisky/Whiskey Johnnie Walker Red Label Ballantine’s, Canadian Club Johnnie Walker Black Label Dimple, Famous Grouse Malt Whisky: Glenfiddich 12 y.o. Talisker 10 y.o. Dalwhinnie 15 y.o. Laphroag 10 y.o. Bourbon Whiskey: Jack Daniel’s Four Roses Irish Whiskey: Tullamore Dew € 4,25 € 4,75 € 5,25 € 5,75 € 5,75 € 7,25 € 7,50 € 7,25 € 4,95 € 4,95 € 3,95 Cognac Remi Martin, Courvoisier, Martell Remi Martin V.S.O.P. Armagnac, Calvados € 5,25 € 5,75 € 5,25