INSCHRIJVINGSFORMULIER Nr. Naam + voornaam................................................................................................ ............................................................................................................................................. Straat + huisnummer......................................................................................... ............................................................................................................................................. Gemeente.................................................................................................................... Telefoon......................................................................................................................... Afhalen � Ja � Neen Leveringsadres + telnr...................................................................................... ............................................................................................................................................. Voorschot � Ja Aan al onze klanten � Neen Bedrag:.......................................................................................................................... Waarborg Schotels � Ja wensen wij een Vrolijk Kerstfeest � Neen Bedrag:.......................................................................................................................... (Terug te betalen door de Molen bij terugbrengen schotels). Datum van bestelling:........................................................................................ Afhalen van bestelling om:............................................................................. en een Gelukkig Nieuwjaar! Openingsuren tijdens de feestdagen: ............................................................................................................................................. Woensdag 24/12/2014 van 14h tot 18h BESTELLINGEN WORDEN NIET AANVAARD PER TELEFOON OF PER MAIL. HET INSCHRIJVINGSFORMULIER AFGEVEN IN DE WINKEL SAMEN MET DE FOLDER WAAR U ZELF UW BESTELLING HEBT AANGEKRUISD + AANTAL PERSONEN/AANTAL STUKS. Donderdag 25/12/2014 van 11h tot 13h Vrijdag 26/12/2014 gesloten Woensdag 31/12/2014 van 14h tot 18h Donderdag 1/1/2015 van 11h tot 13h Gesloten op 2, 3 en 4 januari Feestfolder 2014-2015 Culinair Ateljee De Molen Mechelsestraat 164 - 1840 Londerzeel Tel 052 30 30 15 www.culinairateljeedemolen.be Email: [email protected] Openingsuren: wo. do. en vr. van 10u tot 13u en van 14u tot 19u zaterdag van 9u tot 18u zondag van 9u tot 13u Aperitiefhapjes Broodjes Kindergerechten • Om warm te serveren 3 mini - pizzaatjes 3 mini - worstenbroodje 3 mini - St.-Jacobsschelpen 3 kippenboutjes Kaasvideetjes Garnaalvideetjes Scampi De Molen Gebakken cocquille met beurre blanc Mini hamburger (voor de kids) Mini croque Mini sandwich belegd met assortiment van fijne vleeswaren en salades, mooi afgewerkt op plateaus € 1,25/st ............ Ballejtes in tomatensaus met puree of kroketjes € 7.50/p.p. .......... Koninginnehapje met puree of kroketjes € 7.50/p.p. .......... } • Om te frituren Verse mini-kaaskroketjes Verse mini-garnaalkroketjes • Om koud te serveren Zalmmousse Rollade met gerookte zalm Mini garnalencoktail Ganzenlevermousse met confijt Bonbon van Foie Gras Macaron van Foie Gras € 14.00/doosje ............ € 1.25/st € 1.50/st € 1.75/st € 1.75/st € 0,99/st € 0,99/st ............ ............ ............ ............ ............ ............ Carpaccio van rund Parmaham met meloen Garnalencocktail (in glas) Vitello Tonnato (sneetjes kalfsvlees met ansjovismayonaise en garnituur) Waaier van wildpaté met garnituur Foie gras met zijn garnituur € 0.75/st € 0,99/st ............ ............ Voorgerechten warm € 2,45/st € 2.45/st € 2,45/st € 2.95/st € 2.95/st € 2.50/st ............ ............ ............ ............ ............ ............ Tijdens de feestdagen zijn er in onze winkel ook andere feestelijke hapjes te verkrijgen. Tapasschotel Vanaf 4 pers. € 12.50/pp ............ Zuiderse charcuteriesoorten (vb: Truffelsalami, Pata Negra, enz…) Olijven, zongedroogde tomaten, ansjovis, scampi’s, tapenades... Brood, grissini’s, boter Soepen Tomatensoep met balletjes Kreeftesoep (vanaf 2L) Agnes Sorelsoep met gevogeltesnippers Wildconsommé met garnituur Witloofsoepje met fazantesnippers Voorgerechten koud € 5.50/l € 9,50/l € 6.00/l € 8.50/l € 7,50/l ............ ............ ............ ............ ............ € 11.00/p.p. ............ € 11.00/p.p. ............ € 11.00/p.p. ............ € 11.00/p.p. ............ € 10.00/p.p. ............ € 16.50/p.p. ............ Kaaskroketten € 1.75/st. Garnaalkroketten € 2.75/st. Vispannetje van de chef (min 2 pers.) € 11.50/p.p. Scampi’s De Molen met pasta met pesto (6 st.)€ 12.50/p.p. Normandische tongfilets met hertoginneaardappelen € 12.50/p.p. ............ ............ ............ ............ ............ ............ ............ € 6.00/p.p. € 6.00/p.p. € 6.00/p.p. € 6.00/p.p. .......... .......... .......... .......... Koud Buffet € 22.50/p.p. .......... (tomaat garnaal, zalm “belle-vue”, gerookte zalm, paling, forel, tonijn perzik, Parmaham met meloen, beenham met groene asperges, wildpaté, rundscarpaccio, gebakken kippevleugeltjes, groentjes, aardappelsalade, 3 sausjes, brood en boter Kaasschotel (als dessert ±150gr p.p.) € 10.50/p.p. .......... met bijpassend brood Kaasschotel (als hoofdgerecht ±300gr p.p.) € 14.50/p.p. .......... met bijpassend brood, rijkelijk versierd met vers fruit, nootjes, konfijt en vlaggetjes Charcuterieschotel met fijne salades en € 11.50/p.p. .......... broodmand inbegrepen ............ ............ ............ ............ Hoofdgerechten vis Kabeljauwhaasje met graanmosterdsaus, puree van prei en garnaaltjes € 14.50/p.p. Vispannetje van de chef met puree (min 2 pers.) € 14.50/p.p. Normandische tongfilets met hertoginneaardappelen € 14.50/p.p. Scampi’s De Molen met pasta € 14.50/p.p. Crème Brulée Tiramisu Duo Chocolademouse Duo van Kokosmousse Gevarieerde schotels Hoofdgerechten gevogelte, vlees Varkenshaasje Archiduc, wintergroentjes en kroketjes € 14.50/p.p. Fazantenfilet “Fine Champagne’’ met garnituur en kroketjes € 14.50/p.p. Hertefilet met garnituur en portosausje met sjalot en kroketjes € 17.50/p.p. Parelhoenfilet fine-champagnesaus,appeltje met veenbessen, witloof, kroketjes € 12,50/p.p. Kalfsmedaillon Rossini met wintergroentjes en kroketjes € 17.50/p.p. Hertenragoût met zijn garnituur en kroketjes € 14.50/p.p. Desserten .......... .......... .......... .......... Speciale Kreeftenschotels Gevarieerde kreeftenschotel met 1/2 kreeft dagprijs .......... (kreeften ± 900gr) met tomaat garnaal, gerookte zalm, paling, forel, aardappelsalade en garnituur Kreeft Belle-Vue ± 900gr (per 2 personen) dagprijs .......... Kreeft à la nage (met groentjes en dagprijs .......... charlotte patatjes) Kreeft 007 (1/2 kreeft met kruidenboter en moscovite-aardappel) dagprijs..........
© Copyright 2024 ExpyDoc
