Wijnen per glas MOUSSERENDE WIJNEN Veneto ~ L’Antica Quercia ~ Matiú Conegliano Prosecco Superiore S.A. 7 Penedès ~ Agustí Torelló Mata ~ Cava Reserva 2010 8 Champagne ~ Chartogne-Taillet Brut ~ Reims S.A. 11 Montravel ~ Château Moulin Caresse sauvignon blanc 2013 4,5 Niederösterreich ~ Kaiserhof Kellerei Rieden Selection ~ grüner veltliner 2013 5 Languedoc ~ Plan de L’Homme ~ Sapiens 2010 6 Pfalz ~ Weingut Dengler Seyler riesling kabinett trocken 2012 6 Côtes du Rhône ~ Domaine Y. Cuilleron ~ marsanne Les Vignes d’a Côté ~ Vin de France 2013 6 SüdTirol ~ Muri-Gries~ gewürztraminer 2012 6 Bourgogne ~ Domaine A. & P. de Villaine ~ Bouzeron 2012 7 Rheingau ~ Weingut Künstler ~ chardonnay trocken 2012 7 Rueda ~ Bodegas Tamaral ~ verdejo 2013 7 Bourgogne ~ Maison Roche de Bellene Vieilles Vignes 2012 8 Rias Baixas ~ Bodegas Fillaboa ~ albariño 2013 8 WITTE WIJNEN Friuli ~ Talis ~ pinot grigio 2013 8 Côtes du Rhône ~ Domaine Y. Cuilleron ~ viognier Les Vignes d’a Côté ~ Vin de France 2012 8 Chablis ~ Domaine Christian Moreau 2012 9 Wachau ~ Pichler ~ grüner veltliner Federspiel Loibner Klostersatz 2012 9 Loire ~ Domaine Vacheron ~ Sancerre 2013 10 Terra Alta ~ Lafou Celler ~ Els Amelers 2012 10 Santenay ~ Domaine Vincent Girardin Clos de la Comme-Dessus 2008 11 Saint-Aubin ~ Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Le Banc 2012 14 Chassagne-Montrachet ~ Domaine Michel Niellon Premier Cru ~ Clos Saint Jean 2010 18 Languedoc ~ Duché d’Uzès ~ Domaine de Roux Cuvée Blanche de Castille 2010 4,5 Monterrei ~Vinos con Corazón ~Lagar da Xestosa Mencía 2013 5 Beaujolais ~ Domaine d’ys ~ Leynes ~ La Citadelle 2011 5 Marche ~ Vini Velenosi ~ Lacrima di Morro d’Alba 2012 6 Piëmonte ~ La Morandina ~ 5 Vignés ~ Barbera d’Asti 2012 6 Saint-Chinian ~ Les Eminades ~ La Pierre Plantée 2012 7 Bourgogne ~ Domaine Yves Boyer-Martenot 2012 7 Ribera del Duero ~ Bodegas Tamaral ~ Crianza 2011 7 RODE WIJNEN Terra Alta ~ Lafou Celler ~ El Sender 2011 8 Burgenland ~ Weingut Umathum ~ zweigelt 2011 8 Côtes du Rhône Villages ~ Maison Tardieu-Laurent Les Becs Fins 2011 9 Baden ~ Weingut Michel ~ spätburgunder ~ Achkarrer 2012 9 Lalande de Pomerol ~ Château Moulin à Vent 2010 10 Piemonte ~ Parusso ~ Langhe nebbiolo 2012 10 Mercurey ~ Domaine Lorenzon ~ Champs Martin Premier Cru 2009 10 Chinon ~ Philippe Alliet ~ L’Huisserie 2006 11 Crozes-Hermitage ~ Domaine Emmanuel Darnaud Les Trois Chênes 2011 11 Nuits-Saint-Georges ~ Domaine Arnoux-Lachaux 2011 15 Pessac-Léognan ~ Château de France 2009 16 Piemonte ~ Giovanni Corino ~ Barolo Vigneto Arborina 2007 16 2013 6 ROSÉ WIJN Côtes de Provence ~ Domaine de Pontfract Mousserende wijnen per fles PROSECCO ~ CAVA Veneto ~ L’Antica Quercia ~ Matiú Conegliano Prosecco Superiore Penedès ~ Agustí Torelló Mata ~ Cava Reserva S.A. 40 2010 50 S.A. S.A. 65 85 S.A. S.A. 85 275 1998 2006 2003 85 110 225 CHAMPAGNE NON VINTAGE Chartogne-Taillet ~ Brut ~ Reims Egly-Ouriet ~ Les Vignes de Vrigny ~ 1er Cru Ambonnay Louis Roederer ~ Brut Premier ~ Reims Krug ~ Grande Cuvée ~ Reims CHAMPAGNE VINTAGE Henriot ~ Reims Louis Roederer ~ Reims Moët & Chandon ~ Dom Pérignon ~ Epernay Witte wijnen per fles ALSACE Domaine Trapet ~ Ox pinot auxerrois Vignoble Klur ~ Gentil de Katz Domaine Marc Kreydenweiss ~ riesling Andlau Au-dessus de la Loi 2007 2012 2011 35 40 40 2012 35 2012 2010 50 115 Chablis Domaine Christian Moreau Domaine François Raveneau 2012 2011 45 140 Chablis Premier Cru Domaine Samuel Billaud ~ Montée de Tonnerre Domaine François Raveneau ~ Butteaux 2011 2011 50 190 Chablis Grand Cru Domaine Patrick Piuze ~ Bougros Domaine Christian Moreau ~ Les Clos 2009 2011 75 85 Bourgogne Blanc Domaine des Gandines ~ Viré-Clessé Domaine A. & P. de Villaine ~ Bouzeron Maison Roche de Bellene ~ Vieilles Vignes Domaine Ballot Millot 2010 2012 2012 2011 35 35 40 40 LOIRE Muscadet ~ Louis Métaireau ~ Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sancerre ~ Domaine Vacheron Pouilly Fumé ~ Domaine Didier Dagueneau ~ Silex BOURGOGNE Domaine Robert-Denogent ~ Clos des Bertillonnes Monopole ~ Macon-Solutré Domaine Robert-Denogent ~ Saint-Véran Les Pommards ~ Vieilles Vignes 2011 45 2011 50 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Henri Boillot 2010 140 Meursault Domaine de Bellene ~ Les Forges Domaine Antoine Jobard ~ En la Barre Domaine Ballot Millot ~ Les Narvaux Domaine des Comtes Lafon Domaine des Comtes Lafon ~ Clos de la Barre Domaine des Comtes Lafon ~ Clos de la Barre 2011 2011 2012 2010 2009 2010 75 80 90 145 160 175 Meursault Premier Cru Domaine Ballot Millot ~ Genevrières Domaine Vincent Dancer ~ Perrières 2010 2009 95 110 Puligny-Montrachet Domaine Bachelet-Monnot Domaine Jean-Marc Pillot ~ Les Noyers Bret 2011 2010 65 70 Puligny-Montrachet Premier Cru Domaine Bachelet-Monnot ~ Les Referts Domaine Bachelet-Monnot ~ Les Folatières 2011 2011 95 105 Chassagne-Montrachet Domaine Michel Niellon 2012 65 Chassagne-Montrachet Premier Cru Domaine Michel Niellon ~ Clos Saint Jean Domaine Ballot Millot ~ Morgeot ~ Tête de Clos 2010 2012 95 95 Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Michel Niellon 2010 270 Santenay Domaine Vincent Girardin 2008 55 Saint-Aubin Domaine Pierre-Yves Colin-Morey ~ Le Banc 2012 65 Beaujolais Nicolas Chemarin ~ P’tit Grobis ~ Beaujolais Villages 2012 35 2011 45 2012 2013 30 30 2012 40 2012 45 2010 45 2010 70 2013 45 JURA Côtes du Jura Domaine Berthet-Bondet ~ Naturé RHÔNE Côtes du Rhône Vignobles David ~ Le Mourre de l’Isle Domaine Yves Cuilleron ~ marsanne Les Vignes d’a Coté ~ Vin de France Domaine Yves Cuilleron ~ viognier Les Vignes d’a Coté ~ Vin de France Domaine Yves Cuilleron ~ Saint-Péray Les Poitiers Domaine M&S Ogier D’Ampuis Collines Rhodaniennes ~ Viognier de Rosine Condrieu Domaine M&S Ogier D’Ampuis La Combe de Malleval Costières de Nîmes Château Paul Blanc BORDEAUX Montravel ~ Château Moulin Caresse sauvignon blanc Montravel ~ Château Moulin Caresse Magie d’Automne Premières Côtes de Bordeaux ~ Château Reynon Blanc ~ Denis Dubourdieu 2013 25 2012 30 2012 40 2011 30 2010 35 2010 45 Marche ~ Vini Velenosi ~ Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013 Classico Südtirol ~ Muri-Gries ~ gewürztraminer 2012 Friuli ~ Talis ~ pinot grigio 2013 Piemonte ~ Franco Mondo ~ Monferrato Bianco 2011 Friuli ~ Schiopetto ~ Collio ~ sauvignon blanc 2010 Sicilië ~ Andrea Franchetti ~ Passopisciaro 2012 Guardiola 30 LANGUEDOC ~ ROUSSILLON Languedoc ~ Les Augustins ~ Les Bambins Vin de Pays du Val de Montferrand Coteaux du Languedoc ~ Plan de l’Homme Sapiens Côtes Catalanes ~ Domaine Gauby ~ Les Calcinaires ITALIË 30 40 40 55 70 SPANJE Rueda ~ Bodegas Tamaral ~ verdejo Rias Baixas ~ Bodegas Fillaboa ~ albariño Baskenland ~ Bodega Gorka Izagirre Terra Alta ~ Lafou Celler ~ Els Amelers 2013 2013 2013 2012 35 40 40 50 DUITSLAND Pfalz ~ Weingut Dengler Seyler riesling kabinett trocken Pfalz ~ Weingut Jürgen Leiner ~ Weiβer Burgunder Rheinhessen ~ Weingut Gunderloch ~ Cuvée “S” Rheinhessen ~ Weingut Gunderloch gewürztraminer Rheingau ~ Weingut Künstler ~ chardonnay trocken 2012 30 2013 2012 2012 35 35 40 2012 40 2012 2013 25 25 2012 35 2011 45 2011 2011 45 50 2010 75 OOSTENRIJK Burgenland ~ Ferdinand Mayr ~ Neuburger Niederösterreich ~ Kaiserhof Kellerei Rieden Selection ~ grüner veltliner Wachau ~ Domäne Wachau ~ riesling Federspiel Bruck Wachau ~ Pichler ~ grüner veltliner Federspiel Loibner Klostersatz Steiermark ~ Weingut Neumeister ~ sauvignon blanc Wachau ~ Domäne Wachau ~ riesling Smaragd Achleiten Wachau ~ Weingut Knoll ~ Schütt Dürnsteiner riesling Smaragd Rode wijnen per fles LOIRE Bourgueil ~ Catherine et Pierre Breton ~ Trinch Sancerre ~ Domaine Claude Riffault Chinon ~ Philippe Alliet ~ L’Huisserie 2011 2010 2006 35 45 55 Bourgogne Rouge Domaine Yves Boyer-Martenot Domaine Arnoux-Lachaux ~ Pinot Fin Domaine Claude Dugat ~ La Gibryotte Domaine Méo-Camuzet 2012 2011 2011 2012 35 45 60 70 Marsannay Domaine Sylvain Pataille ~ Clos du Roy 2010 55 Fixin Premier Cru Domaine Méo-Camuzet ~ Clos du Chapitre Domaine Méo-Camuzet ~ Clos du Chapitre 2009 2010 110 110 Gevrey-Chambertin Domaine Jean & Jean-Louis Trapet ~ Ostrea Domaine Jean & Jean-Louis Trapet ~ Ostrea 2010 2007 90 105 Gevrey-Chambertin Premier Cru Domaine Jean & Jean-Louis Trapet ~ Alea Domaine Armand Rousseau ~ Lavaux St-Jacques Domaine Armand Rousseau ~ Lavaux St-Jacques Domaine Armand Rousseau ~ Clos St-Jacques Domaine Armand Rousseau ~ Clos St-Jacques 2010 2010 2011 2010 2011 110 125 140 195 235 BOURGOGNE Gevrey-Chambertin Grand Cru Domaine Jean & Jean-Louis Trapet Latricières-Chambertin Domaine Armand Rousseau ~ Chambertin 2010 155 2011 410 Morey-Saint-Denis Premier Cru Domaine Georges Roumier ~ Clos de la Bussière Domaine Georges Roumier ~ Clos de la Bussière 2004 2002 90 135 Morey-Saint-Denis Grand Cru Domaine Armand Rousseau ~ Clos de la Roche Domaine Armand Rousseau ~ Clos de la Roche 2010 2011 195 225 Clos de Lambrays Grand Cru Domaine de Lambrays 2009 160 Chambolle-Musigny Domaine Arnoux-Lachaux 2008 85 Chambolle-Musigny Premier Cru Domaine Méo-Camuzet ~ Les Cras Domaine Georges Roumier ~ Les Cras Domaine Georges Roumier ~ Les Cras 2005 2003 2005 140 145 165 Vosne-Romanée Domaine Arnoux-Lachaux Domaine Méo-Camuzet Domaine Méo-Camuzet Domaine Méo-Camuzet Domaine Méo-Camuzet Domaine Méo-Camuzet 2009 2008 2000 2002 2009 2010 85 95 105 105 115 105 Vosne Romanée Premier Cru Domaine Arnoux-Lachaux ~ Les Chaumes Domaine Robert Arnoux ~ Les Chaumes 2008 2005 115 150 Domaine Perrot-Minot ~ Vieilles Vignes Les-Beaux-Monts Domaine Robert Arnoux ~ Les Suchots 2009 150 1996 290 Richebourg Grand Cru Domaine Méo-Camuzet Domaine Méo-Camuzet 2008 2009 700 950 Nuits-Saint-Georges Domaine Arnoux-Lachaux 2011 75 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Domaine Arnoux-Lachaux ~ Clos des Corvées Pagets Domaine Dujac ~ Les Damodes 2007 2010 110 135 Corton Grand Cru Domaine de la Pousse d’Or ~ Clos du Roi 2010 115 Pommard Domaine J.F. Coche-Dury ~ Les Vaumuriens 2008 135 Pommard Premier Cru Domaine Ballot Millot ~ La Refène 2010 75 Volnay Premier Cru Domaine Ballot Millot ~ Santenots Domaine Henri Boillot ~ Les Chevrets 2009 2010 85 115 Mercurey Premier Cru Domaine Lorenzon ~ Champs Martin 2009 50 Beaujolais Domaine Raphaël Chopin ~ Régnié ~ La Ronze Domaine d’ys ~ Leynes ~ La Citadelle 2011 2011 25 25 RHÔNE Côte-Rôtie Domaine Jean-Michel Gerin ~ Champin Le Seigneur Domaine E. Guigal ~ La Mouline ~ Côte Blonde Domaine E. Guigal ~ La Landonne Domaine E. Guigal ~ La Turque ~ Côte Brune 2009 2008 2008 2008 75 240 240 240 Crozes-Hermitage Domaine les Bruyères ~ Georges Reynaud Domaine Emmanuel Darnaud ~ Les Trois Chênes 2012 2011 55 60 Hermitage Domaine E. Guigal ~ Ex Voto 2009 290 2012 35 Côtes du Rhône Villages Maison Tardieu-Laurent ~ Les Becs Fins 2011 45 Gigondas Santa Duc ~ Santa Roc 2010 65 2010 2011 75 85 Côtes du Rhône Domaine Y. Cuilleron ~ syrah Les Vignes d’a Côté ~ Vin de France Châteauneuf-du-Pâpe Domaine de la Janasse Vignobles David ~ Les Masques BORDEAUX Bordeaux Vignobles Fournier ~ Château Tour le Pin 2011 25 2010 45 2006 295 Lalande de Pomerol ~ Pomerol Château Moulin à Vent ~ Lalande de Pomerol Domaine Bouyer ~ Clos 56 ~ Pomerol 2010 2010 50 105 Margaux Château du Tertre ~ 5ème Grand Cru Classé 1989 125 2008 75 2009 105 2007 85 2003 220 Saint-Estèphe Château Haut-Beauséjour ~ Cru Bourgeois 2007 60 Listrac-Médoc Château Moulin de Laborde ~ Cru Bourgeois 2005 45 Saint-Émilion Château Saint-Jacques Calon Montagne Saint-Émilion ~ Selection Tertre Roteboeuf ~ Grand Cru Saint-Julien Amiral de Beychevelle ~ 2ème vin du Château Beychevelle Château Talbot ~ 4ème Grand cru Classé Pauillac Réserve de la Comtesse, Comtesse de Lalande 2ème vin du Château Pichon Longueville Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé Pessan-Léognan Château de France 2009 80 Côtes de Bordeaux Vignobles Prissette ~ Amphora 2010 40 2010 25 2012 2011 35 40 Piëmonte ~ La Morandina ~ 5 Vignés ~ Barbera d’Asti 2012 Marche ~ Vini Velenosi ~ Lacrima di Morro d’Alba 2012 Piëmonte ~ Franco Mondo ~ Monferrato rosso 2010 Marche ~ Vini Velenosi ~ Rosso Piceno Superiore 2010 Piëmonte ~ Parusso ~ Langhe nebbiolo 2012 Alto Adige ~ Nals Margreid ~ lagrein 2011 Toscana ~ Società Agricole Montevertine 2010 Pian del Ciampolo Piëmonte ~ Cantina Produttori del Barbaresco 2008 Barbaresco Toscana ~ Andrea Franchetti ~ Le Cupole Trinoro 2011 Piëmonte ~ Cantina Produttori del Barbaresco 2007 Riserva ~ Vigneti in Paje’ ~ Barbaresco Piemonte ~ Giovanni Corino ~ Barolo 2007 Vigneto Arborina Sicilië ~ Andrea Franchetti ~ Passopisciaro 2011 Toscana ~ Avignonesi ~ Vino Nobile di Montepulciano 2006 Grandi Annate Piëmonte ~ Giovanni Corino ~ Barolo 2007 Vecchie Vigne 30 30 30 40 50 55 55 LANGUEDOC ~ ROUSSILLON Duché d’Uzès ~ Domaine de Roux Cuvée Blanche de Castille Saint-Chinian ~ Les Eminades ~ La Pierre Plantée Coteaux de l’Aube ~ Les Domaines Auriol Cuvée le jour et la nuit ITALIË 60 65 80 80 85 120 125 SPANJE Monterrei ~Vinos con Corazón ~Lagar da Xestosa Mencía Rioja ~ Ermita de San Felices ~ Seleccion Ribera del Duero ~ Tamaral ~ Crianza Terra Alta ~ Lafou Celler ~ El Sender Priorat ~ Trossos del Priorat ~ Lo Mon 2013 25 2011 2011 2011 2008 30 35 40 65 2012 35 2012 45 2011 35 2011 2009 2011 35 40 40 DUITSLAND Baden ~ Weingut Schloss Staufenberg spätburgunder trocken ~ Markgraf von Baden Baden ~ Weingut Michel ~ spätburgunder Achkarrer OOSTENRIJK Burgenland ~ Weingut Weniger ~ blaufränkisch Hochäcker Burgenland ~ Zantho ~ Sankt Laurent Burgenland ~ Weingut Umathum ~ Sankt Laurent Burgenland ~ Weingut Umathum ~ zweigelt Zoete wijnen en Port ZOETE WIJNEN PER GLAS Jurançon ~ Château de Jurque ~ Tendresse 2010 6 Mosel ~ Reichsgraf von Kesselstatt ~ Riesling Kabinett 2011 Piesporter Goldtröpfchen 7 Sauternes ~ Domaine de Carbonnieu 2003 10 Südtirol ~ Muri Gries ~ Rosen Muskateller 2010 10 Umbrië ~ Azienda Agricole Rialto Montefalco Sagrantino ~ Passito 2007 11 Burgenland ~ Weingut PMC ~ Eiswein 2009 12 Burgenland ~ Weinlaubenhof Kracher Scheurebe ~ TBA ~ Nummer 5 2006 15 Coteaux du Layon Rochefort ~ Château Pierre-Bise 2010 65 Sauternes ~ Château d’Yquem ~ 1er Cru Supérieur 1998 310 Fonseca ~ White Port S.A. 4,5 Ramos Pinto ~ Descoberta ~ Ruby S.A. 4,5 Ramos Pinto ~ Late Bottled Vintage 2005 7 Ramos Pinto ~ Quinta de Ervamoire Tawny 10 anos S.A. 8 ZOETE WIJNEN PER FLES PORT PER GLAS Wine Experience Met 50 wijnen per glas is het lastig kiezen, daarom hebben we de “wine experiences”; drie halve glazen wijn die iets met elkaar gemeen hebben, maar toch onderling heel verschillend zijn. Een mini wijnproeverij aan tafel! Je kunt kiezen uit de volgende experiences: Wine Experience Italië 11 Wine Experience Spanje 12 Wine Experience Duitsland 10 Wine Experience Chardonnay 14 Wine Experience Pinot Noir 14
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