CÔTE D’AZUR RESTAURANT HCM WINE MENU 2015 C O T E D A Z U R . V N by the glass cha m pag ne 295 Jacques Picard France w hi t e Château La Fleur Bellevue 95 Culemborg Chenin Blanc 95 Premières Côtes de Blaye / France South Africa 260 Château du Levant Sauternes / France Ro se 95 Les Maitres Vignerons de Saint Tropez Cep d’Or / Côte de Provence - France Re d Château La Fleur Bellevue 95 Plaimont Colombelle 95 Premières Côtes de Blaye / France South West France Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . . cham pagn e & sparkli ng F ran ce Jacques Picard - Half Bottle 895 Bulle de Crémant Rosé 995 Champagnes / Brut Sélection Brut Sparkling / Limoux Jacques Picard 1.695 Louis Roederer 2.990 Champagnes / Brut Sélection Champagnes / Brut Première AU S T R AL IA Jansz Premium Non Vintage Cuvée Brut 1.295 Katnook Founders Block Shiraz 1.360 Tasma Valley / West Australia Coonawarra / South Australia Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . . White & ROSE F ran ce Baron Philippe de Rothschild 735 Château Bonnet 850 Château La Fleur Bellevue 560 Bordeaux Supérieur Entre Deux Mers / André Lurton Premières Côtes de Blaye Château du Levant 1.560 Mouton Cadet Réserve 2.360 Sauternes / Borie Manoux Sauternes / Baron Philippe de Rothschild 930 Laforet - Bourgogne Chardonnay Bourgogne / Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 1.165 Chablis Réserve de Vaudon 1.680 Chablis Prèmier Cru « Vaillons » 1.495 Meursault Prèmier Cru 2.990 Pouilly Fuissé 1.880 Bourgogne / Joseph Drouhin Chablis / Joseph Drouhin Chablis / Joseph Faivelet Côte de Beaune / Joseph Drouhin Mâconnais / Joseph Drouhin Belleruche 830 Les Maitres Vignerons de St. Tropez 560 Côte du Rhône / Mr. Chapoutier / Organic Wine Cep d’Or / Côte de Provence / Rosé Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . . 930 Sylvaner Réserve Alsace / Gustave Lorentz Pinot Blanc 1.280 Riesling 1.330 Gewurztraminer 1.560 Alsace / L’Unabelle Alsace / L’Unabelle Alsace / L’Unabelle S o u t h af r ica 530 Culemborg Chenin Blanc Frankschhoek ar ge nt ina 580 Los Cardos Mendoza / Dona Paula ne w z e al and 830 Allan Scott Sauvignon Blanc Marlborough chil e 590 Caliterra Réserva Curico Valley Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . . Re d wine F ran ce Plaimont Colombelle 530 Grande Réserve de Beau Rivage 790 La Croix Bacalan 765 Château Bouteilley - Half Bottle 395 Château Bouteilley 710 Château Haut Favier 990 Graves d’Ardonneau 885 Château La Fleur Bellevue 560 South West Bordeaux Côte de Bordeaux / A.O.C Cordier Côte de Bordeaux Côte de Bordeaux Premières Côtes de Blaye Premières Côtes de Blaye Premières Côtes de Blaye Château Baret 1.395 Château Haut Madrac 1.190 Moulins de Citran 1.270 Château Camensac 3.890 Graves - Pessac Léognan Haut Médoc / Cru Bourgeois Haut Médoc / 2 nd of Château Citran Haut Médoc / « 5eme Grand Cru Classé 1855 » Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . . La Chapelle de Bages 1.810 Château de Valois 4.000 Château La Garenne 2.080 Les Remparts de Ferrière 1.760 Château Paveil de Luze 1.830 Château Tayac 5.360 L’Oratoire de Chasse Spleen 1.490 Château Pas de l’Ane 2.300 Château Matras 4.610 Pauillac / 2 nd of Château Haut Bages Liberal Pomerol Pomerol Margaux / 2 nd of Château Ferrière Margaux / Cru Bourgeois Margaux / Cru Bourgeois Moulis en Médoc / 2 nd of Château Chasse Spleen Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion Grand Cru Laforet Pinot Noir 890 Bourgogne / Joseph Drouhin Couvent des Jacobins 1.080 Bourgogne / Louis Jadot Belleruche 880 Côte du Rhône / Mr. Chapoutier / Organic Wine Les Meysonniers 1.295 Côte du Rhône / Mr. Chapoutier / Organic Wine Château de Pampelonne 855 Côte de Provence Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . . spai n Marqués de Cáceres 1.580 Rioja Alta / Réserva chi l e Ochagavia 895 Château Los Boldos 965 Hemisferio 660 Arboleda 990 Escudo Rojo 830 Rapel Valley / Grand Réserva Rapel Valley / Grand Réserva Central Valley Aconcagua Valley Maipo Valley / Baron Philippe de Rothschild au st ra l i a Woodstock 1.280 Vasse Felix 1.335 Mc Laren Vale Margaret River The Y Serie 760 Barossa Valley / Yalumba Patchwork 1.095 Barossa Valley / Yalumba Art ‘N’ Soul 995 Barossa Valley / Peter Lehmann Pri ce s a re qu ot e d i n t ho u sa n d V N D - Not i nc lu d ed V A T . . .
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