BESLISSINGSBOOM MICROBIOLOGISCHE ANALYSES SALMONELLA IN HET KADER VAN DE AUTOCONTROLE VAN DE UITBATERS VAN DE SLACHTHUIZEN (5 monsters per week gedurende 10 opeenvolgende weken) AL ≤ x ≤ criterium c: (1) Brief aan operator + aan AV-DMO (2) Verplicht bezoek door inspecteur (3) maatregelen genomen? Na 10 weken: Resultaten AC OK (5) JA (4) : maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken NON Na 10 weken: resultaten AC onvoldoende (5)(13) Resultaten AC onvoldoende (13) resultaten AC OK: maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken Waarschuwing + hercontrole (HC) (betalend) na 10 weken (11) Waarschuwing (11) + HC (betalend) na 1 maand + maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken resultaten OK : maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken Resultaten onvoldoende (13) Resultaten OK (6) : maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken Resultaten onvoldoende (6)(13) : PV (11) + verplichte maatregelen JA en voldoende : maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken x > criterium c (1bis) Verplicht bezoek door inspecteur FAVV (7) HC na 1 maand (betalend) : maatregelen genomen? 1) Controle van de autocontrole 2) discussie “verplichte maatregelen” (8) 3) PV van verhoor 4) Waarschuwing/ in voorkomend geval PV van inbreuk (12) 5) opdracht AV-DMO 6) verplichte informatie aan het cliënteel indien de uitbater reeds eerder geconfronteerd werd met de Salmonella-problematiek 7) maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken Beslissingsboom Salmonella v03 Ref. CONT/2010/98 JA en resultaten AC onvoldoende (13)/ ACS onvoldoende NEEN + resultaten AC onvoldoende (13) + verplichte notificatie aan het cliënteel (14) PV (11) en eventueel slachten opschorten (10) + verplichte maatregelen onder toezicht FAVV (9) OK : maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 10 weken HC na 2 maanden (betalend) NEEN + resultaten AC OK OK : maandelijks microbiologische resultaten AC doorsturen gedurende 6 maanden HC na 2 maanden Resultaten AC onvoldoende (13) + verplichte notificatie aan het cliënteel (14) 13/05/2014 1/1 Resultaten AC onvoldoende (13): P15 (12) + verplichte notificatie aan het cliënteel (14)
© Copyright 2025 ExpyDoc