Download - Eetcafe

eetcafé
‘t pandje
Mies Bouwmanboulevard 131
1217 DX Hilversum
Tel: 035 - 6214768
Koffie en thee.
Koffie
Espresso
Dubbele espresso Cappuccino Koffie verkeerd
Latte Macchiato
Warme chocolademelk
Warme chocolademelk met slagroom
Thee Verse muntthee
€ 2,00
2,25
3,00
2,25
2,25
2,50
2,50
3,00
2,25
2,50
Speciale koffie’s.
Irish coffee met Irish whiskey
Coffee Brasil met Tia Maria, Grand Marnier French coffee met Grand Marnier Italian coffee met Amaretto
Spanish coffee met Tia Maria
Dom coffee
met Dom Benedictine
€ 6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
Iets lekkers voor bij de koffie. Alles is huisgemaakt.
Appeltaart met slagroom. € 3,50
Chocolade/abrikoos taart met stukjes walnoot. 4,75
Cheesecake met een topping van blauwe bessen.
4,25
Reuzensoes gevuld met vanille ijs en slagroom. 6,25
Wafel met warme kersen, vanille ijs en slagroom.
5,25
Frisdranken.
Coca cola, Coca cola light Spa blauw, Spa rood 7-up, Sisi, Cassis Tonic, Bitterlemon, Rivella Gingerale Lipton Ice tea
Chocomel, Fristi Appelsap, Tomatensap
Verse Jus d’Orange € 2,25
2,25
2,25
2,40
2,40
2,40
2,40
2,40
2,75
Bieren van de tap.
Amstel kleintje 16 cl
Amstel fluitje 22 cl Amstel vaasje 25 cl Amstel pul 50 cl
Seizoensbier Biertje van de Maand.
Speciale bieren op flesje.
La Chouffe Affligem Blond
Affligem Dubbel Affligem Tripel
Duvel
Amstel 0.0 Palm € 2,00
2,15
2,40
4,55
vanaf 3,00
vanaf 3,00
€ 4,00
3,75
3,75
4,00
4,00
2,50
3,00
Wijn.
Rode huiswijn
€ 3,85
Droge witte huiswijn 3,85
Zoete witte huiswijn
3,85
Rosé 3,85
Rode Port, Witte Port
3,25
Sherry Medium,Dry en Dry 3,25
Martini Bianco, Rosso
3,25
Binnenlands gedistilleerd.
Hoppe Vieux
Ketel 1 Jonge Jenever
Bokma Oude Jenever
Jägermeister Sonnema Berenburg
Coebergh Bessenjenever Schipperbitter
Korenwijn € 2,70
2,70
3,00
3,50
2,70
2,50
2,70
2,70
Buitenlands gedistilleerd.
Bacardi
Bacardi Lemon
Bacardi Black
Smirnoff Vodka
Puschkin Red Vodka
Gordon’s Gin
Malibu Coconut Rum
Passoā Safari Campari
Berentzen Apfelkorn
€ 4,00
4,10
4,50
4,00
3,50
4,00
3,50
3,50
3,50
3,25
3,00
Whiskey.
Johnnie Walker Red Label Ballantine’s Jack Daniels Jameson
Famous Grouse
€ 4,50
4,00
6,00
5,00
4,00
Likeuren.
Amaretto
Tia Maria Grand Marnier
Qointreau Baileys
43
Dom Benedictine
Drambuie Kahlua
Sambuca
€ 3,50
3,50
3,50
4,00
4,00
4,00
4,50
4,00
4,00
3,50
Cognac.
Remy Martin vsop Martell vs Courvoisier € 5,50
5,50
5,00
Borrelhapjes 7st.
Bitterballen (Dobben) Kaasstengels
Kaassoufflétjes
Vlammetjes Frikandelletjes
Kipnuggets € 5,50
5,50
4,00
5,50
4,00
4,00
Warm gemengd bittergarnuituur 7st.
Van alles samen wat hierboven staat.
Koud bittergarnituur 10st.
Blokjes jonge kaas Blokjes oude kaas Ossenworst Leverworst € 5,50
€ 3,50
4,25
5,50
5,00
Koud gemengd bittergarnituur 12st.
Van alles samen wat hierboven staat.
Brood met smeersels.
Huisgemaakte Tomatentapenade, Alioli en
Kruidenboter.
€ 5,75
€ 4,50
Veggie 7st.
Champignons in tempura met een knoflooksausje.
€ 4,25
Crispy shrimp 6st.
Butterfly Garnalen in een jasje met chillisaus. € 6,75
Gemengde crostini’s 6st. of 9st.
Crostini’s belegd met Carpaccio, Parmaham en 6 st.€ 4,50
Gerookte zalm. 9 st.€ 6,75
Lunchkaart tot 16:00 uur
Huisgemaakte soepen.
Soep van de dag. Vraag naar deze lekkernij. vanaf € 4,00
Gebonden vegetarische tomatensoep. 3,50 Garnalen bisque. Heerlijk met rivierkreeftstaartjes. 5,25
Uiensoep met croutons en gegratineerd met kaas.
4,75
De soepen worden geserveerd met stokbrood.
Onze soepen worden ouderwets opgewarmd in een pannetje op het
vuur. Geef het wat tijd, want het smaakt daardoor des te beter.
Broodjes. Keuze uit: wit bolletje, stokbrood of waldkorn.
Voor stokbrood of waldkorn meerprijs €0,50.
Belegd met:
Jonge kaas. € 2,50
Oude kaas. 3,00
Beenham. 3,00
Rosbief. 3,50
Ossenworst. (ui en augurk) 4,00
Kroket. (Dobben) 2,75
Frikandel. 2,75
Gekookt ei. 2,25
Tosti’s
Ham/kaas. € 3,00
Kaas/tomaat.
2,75
Onze tosti’s worden bereid op de bakplaat en daarna in de oven.
Geef ze een beetje de tijd. Daardoor smaken ze des te beter.
Panini’s
Ham/kaas/tomaat/tomatentapenade. Mozarella/serranoham/tomaat/pesto. € 5,50
6,50
Speciale broodjes. Keuze uit: bruin waldkorn of wit stokbrood.
Broodje carpaccio met o.a. truffelmayonaise,
parmezaanse kaas en pijnboompitten. € 8,50
Broodje warm vlees van fricandeau met een
heerlijke satésaus. 6,00
Waldkorn broodje belegd met parmaham, rucola,
parmezaanse kaas en een balsamico stroopje. 6,50
Broodje geitenkaas met appel, honing,
pijnboompitten en Walnoten.
7,50
Broodje pikante kip. Heerlijk kippendijenvlees.
7,50
Broodje gebakken beenham met honing-mosterd saus. 6,00
Bagel met gerookte zalm en dillecrème. Even iets anders.
5,25 Uitsmijters. Keuze uit: klein 2 eieren of groot 3 eieren.
Kaas 4,50 5,25 Ham 4,75 5,50
Ham/Kaas 5,50 6,00
Bacon
4,75 5,50
Rosbief
5,25 6,00
Alle combinaties zijn mogelijk. Meerprijs €0.50
Keuze uit sneetjes wit of bruin brood.
Omeletten.
Kaas Ham Bacon
Boeren € 5,75
6,00
6,00
7,00
Alle combinaties zijn mogelijk. Meerprijs €0.50
Keuze uit sneetjes wit of bruin brood.
Salades.
Heerlijke geitenkaas salade met o.a. walnoten, appel,
spekjes, zongedroogde tomaatjes en kruidencrostini’s.
€ 9,50
Salade met biefstukreepjes, afgeblust met sesam
soyasaus en o.a taugé en ui.
11,50
Paddosalade rijkgevuld met natuurlijk gemengde bos
paddenstoelen, bosui, taugé en een heerlijke licht pikante
kokossaus.
Geserveerd met knoflook crostini’s. 9,50
Salade vis met o.a forel, gerookte zalm,
gamba’s, ui en een zeer smakende groene kruiden
dressing. Geserveerd met kruidencrostini’s. 13,50
Klassiekers.
Clubsandwich zoals hij hoort met gerookte
kip, bacon, mayonaise en nog veel meer. € 8,50
12 uurtje. Één boterham kroket, één boterham
gebakken ei en één boterham met jonge kaas. 7,50
Twee van Dobben kroketten met de keuze uit
friet of brood.
6,25
Huisgemaakte bal gehakt van Bob met twee
sneetjes brood. 4,50
Losse bal van Bob. 3,00
Voor de stevige trek.
Cheeseburger ‘t Pandje. Deze reus samen met uienringen,
tomaat, augurk, huisgemaakte saus en om het af te
maken met cheddar cheese en friet. € 9,50
Varkenshaassaté met een heerlijke satésaus.
Geserveerd met friet of stokbrood. 13,50
Superzachte tournedos met jus.
Geserveerd met friet of sneetjes brood. 19,50
Gebakken sliptong. Drie van deze lekkertjes
met friet, salade en ravigottesaus apart geserveerd.
Het kan gebeuren dat deze lekkertjes wat groot van stuk
zijn, dan krijgt u er twee met het gewicht van drie.
€ 17,50
Avondkaart vanaf 17:00 uur.
Soepen.
Soep van de dag. Vraag naar deze lekkernij. vanaf € 4,00
Gebonden vegetarische tomatensoep. 3,50 Garnalen bisque. Heerlijk romig met rivierkreeftstaartjes. 5,25
Uiensoep met kruiden croutons en gegratineerd met kaas. 4,75
De soepen worden geserveerd met stokbrood.
Voorgerechten.
Huis gemarineerd zalm ook wel gravlax genoemd.
Geserveerd als een carpaccio belegd met
rucola en rode ui. € 8,75
Huisgemaakte runder ragoût heerlijk vol
van smaak. Geserveerd in een pasteibakje.
6,75
Kruidig kippotje à la Pandje. Heerlijk kippendijen
vlees in een kruidige saus. Geserveerd met stokbrood. 7,25
Geitenkaasje tussen toast. Dit torentje vergezeld met
zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, rucola en
een heerlijk balsamico stroopje. 8,75
Carpaccio met o.a parmezaanse kaas, pijnboompitten en een heerlijke vooraf
maaltijd
truffelmayonaise. € 10,50 17,50
Geserveerd met kruiden crostini’s
Salades.
Salade met biefstukreepjes, afgeblust met sesam soyasaus en o.a taugé en ui.
vooraf
maaltijd
11,50 16,50
Paddosalade rijkgevuld met natuurlijk gemengde
bospaddenstoelen, bosui, taugé en een heerlijke
licht pikante kokossaus. Geserveerd met knoflook
Crostini’s. 9,50 13,50
Salade vis met o.a forel, gerookte zalm,
gamba’s, ui en een zeer smakende groene
kruiden dressing. 13,50 18,50
Visgerechten. Vers uit Spakenburg en dat proef je.
Gebakken sliptong. Drie van deze lekkertjes
met huisgemaakte ravigottesaus apart geserveerd.
Het kan gebeuren dat deze lekkertjes wat groot van stuk
zijn, dan krijgt u er twee met het gewicht van drie.
€ 17,50
Gegrilde forelfilet. Heerlijk gekruid met o.a thijm en
rozemarijn. Geserveerd met een sausje van o.a
mierikswortel en walnoot. 16,50
Kabeljauw à la Bertje Kremer. Geserveerd met een
sausje van azijn, boter en mosterd. En voor de bite
krokant gebakken parmaham. 19,50
De bovenstaande gerechten worden geserveerd met salade en de keuze uit
friet of rozeval aardappeltjes uit de oven.
Vegetarisch gerecht.
Bladerdeeg gevuld met Spinazie en ricotta.
Geserveerd met rozeval aardappeltjes en salade. € 12,50
Vegetarisch duo. Gepofte warme bietensalade
met heerlijk pittige kaaskoekjes.
Geserveerd met rozeval aardappeltjes of frietjes.
12,50
En voor onze kleinste gastjes hebben we een kindermenu.
Keuze uit:
Spare-ribs, kipnuggets, frikandel, kaassoufflétjes of kroket.
Natuurlijk komt daar mayonaise, ketchup en
frietjes bij. € 7,50
Smullen maar!!
Hoofdgerechten vlees.
Saté van varkenshaas met een heerlijke satésaus.
Geserveerd met friet.
€ 13,50
Spare-ribs. Overheerlijke ribbetjes die van het
botje vallen. Keuze uit zoet of pikant.
Geserveerd met knoflooksaus, friet en salade. 13,50
Varkensschnitzel van 180 gram met een schijfje citroen
of met saus naar keuze: meerprijs 1,50
Geserveerd met friet en salade. 11,00
Kalfslever met gebakken spek en ui. Suplement: Appel.
Geserveerd met friet of rozeval aardappeltjes. 17,50
Tournedos. Superzachte ossenhaas met saus naar
keuze.Geserveerd met groenten en de keuze uit
friet of rozeval aardappeltjes.
20,75
Tournedos. Superzachte ossenhaas vergezeld van
Roquefort en overgoten met rode portsaus.
Geserveerd met groenten en de keuze uit friet of
rozeval aardappeltjes.
23,75
Indonesisch kippotje. Heerlijk kippendijen vlees in
een kruidige saus. Geserveerd met rijst. 16,50
Kalfs rib-eye heerlijk mals. Geserveerd met een kruidige
rodewijn jus, zoete aardappelchips en groenten. 19,75
Sauzen.
Champignonroomsaus, pepersaus, rodewijnjus of roquefortsaus.
Gebakken uien en champignons meerprijs 1,50
Ons vlees komt bij Chateau Briand vandaan. De beste slagerij van ‘t Gooi....
Nagerechten. Buiten het ijs om zijn al onze desserts huisgemaakt.
Dame Blanche heel gewoon maar wel lekker. € 5,75
Sorbet lekker ouderwets met 3 smaken: citroen,
mango en bosvruchten. Daarbij vruchtjes en slagroom. 5,75
Chocolade/abrikozen taart met stukjes walnoot.
Dit taartje vergezeld van een abrikozen coulis. 4,75
Wafel met warme kersen, vanille ijs en een toefje
slagroom. 5,25
Cheesecake met een topping van blauwe
bessengelei en een bodem van bastogne koek. 4,25
Reuzensoes gevuld met vanille ijs en slagroom om
het af te maken een topping van warme chocolade saus. 6,25
Warm huisgemaakt appelgebak met een bolletje
vanille ijs en slagroom.
5,25
Crème brulee. De klassieker met een heerlijk
knapperig suikerlaagje. 4,75
Kaasplankje oplopend van een zachte brie tot aan een
pittige blauwader. Delice de bourgogne, wijnendale,
lunduna, camembert calvados en cabrales picos.
Geserveerd met een vijgencompote en kletsenbrood.
Kinderijsje. Vanille ijs in een klein figuurtje met een
beetje slagroom.
8,95
3,00
Ons ijs komt bij Tiramisu vandaan de topper van ‘t Gooi.... Een leuke kadotip!
Geef een dinerbon van ons...
n
o
b
re
Altijd goed!
n
i
D
. .
. .
.
. .
. .
.
.
. .
. .
.
. .
.
.
.
.
. .
: .
. .
n
.
a
v
.
.
. .
. .
de
.
.
r
a
.
.
.
.
wa
. .
. .
:
.
ter
m
.
u
r: .
dat
e
v
e
e
ift
afg
afg
g
n
ni
eke
t
d
han
é je
f
a
tc d
an
p
‘t
ee
ard
lev
u
o
nb
sum
ma ilver 68
w
u
H
7
o
s B 17 DX - 6214
e
i
5
M
12 l: 03
Te
131

Download Report