E-nummers die je volgens foodwatch het beste kunt vermijden: De (azo)kleurstoffen waar een waarschuwing bij moet staan, ook wel genoemd de 'Southhampton Six':       Tartrazine (E-102) Chinolinegeel (E-104) Zonnegeel FCF (E-110) Azorubine (E-122) Ponceau 4R (E-124) Allurarood AC (E-129) Op de verpakking moet het E-nummer (of de naam) staan: '... kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden'. Overige azokleurstoffen:       Geel 2G (E-107) Amarant (E-123) Briljantzwart (E-151) Bruin FK (E-154) Bruin HT (E-155) Litholrubine BK (E-180) Voor alle azokleurstoffen geldt dat ze in verband worden gebracht met hyperactiviteit, astma en allergische reacties. Ze zijn te vinden in snoep, gebak, bonbons, maar ook in ingeblikte groenten, fruit en zelfs vlees (zoals knakworstjes). Overige kleurstoffen:  Patenblauw V (E-131) - in verband gebracht met allergische reacties en astma Conserveermiddelen:  Natriumnitriet (E-250) - wordt voornamelijk gebruikt in vlees en vleeswaren om bacterievorming tegen te gaan. Aangetoond schadelijk voor de gezondheid, omdat het in je lichaam (potentieel kankerverwekkende) nitrosamines kan veroorzaken. E-250 belemmert het transport van zuurstof door je lichaam en kan hoofdpijn, lage bloeddruk, hyperventilatie en flauwvallen veroorzaken. Dit E-nummer wordt afgeraden voor zwangere vrouwen en is in voedingsmiddelen voor kinderen jonger dan 6 maanden niet toegestaan. E-nummers waar veel maatschappelijke discussie over is en die foodwatch momenteel onderzoekt:   Aspartaam (E-951, zoetstof) MSG (E-621, smaakversterker) Daarnaast zijn er nog een hoop andere E-nummers waar veel maatschappelijke discussie over is. foodwatch heeft deze echter nog niet allemaal geïdentificeerd en is ook nog niet gestart met onderzoek. Op den duur wil foodwatch alle mogelijk schadelijke E-nummers op haar website publiceren. Ben je geïnteresseerd? Hou dan de website www.foodwatch.nl in de gaten.