De_guijt_certificeringsnormering 2014.xlsx

Product:
leverancier:
Product ID:
8 Energie en GHG emissie reductie:
Kernwaarden gezond bezig
1.
Het product bevat geen E-nummers die niet zonder beperking gebruikt kunnen worden
Transport gebeurt door de gehele keten met logistieke middelen die ten minste
voldoen aan de EURO-IV emissiestandaard
9 Afvalscheiding:
1
Producenten scheiden ten minste de volgende afvalsoorten: papier, glas, plastic, GFT
en restafval
Zoals in bijlage 7.1: E-nummerbeleid Hutten staat beschreven.
Het product bevat geen E-nummers die alleen gebruikt mogen worden wanneer een product
2. niet anders kan worden geproduceerd
verpakkingen zijn gemaakt van materiaal dat men kan hergebruiken, recyclen of
composteren
Zout: Het product bevat 20% minder zout dan vergelijkbare niet duurzame
producten
Doormiddel van vermindering of vervanging van het zout door gezonde betere
alternatieven.
Vetten: het product bevat géén transgene vetten en 20% minder verzadigde vetten
5.
dan vergelijkbare niet duurzame producten.
Of het verzadigd vetgehalte van een product is tot 20% teruggebracht doormiddel
van een gezondere vervanger als onverzadigd vet.
6. Suiker: het product bevat 20 % minder suiker dan een vergelijkbaar niet duurzaam
product.
Of het suikergehalte van een product is tot 20% worden teruggebracht met een
natuurlijke vervanger.
1
Er wordt bij de primaire productie géén gebruik gemaakt van kunstmatige
bemesting
12 Is er een keurmerk beschikbaar die kernwaarde zuinig op de wereld ondervangt.
1
1
Q
c.
R
Milieukeur afgegeven door stichting milieukeur
d. Overige keurmerk goedgekeurd door Hutten
Q
Totaal aantal eisen waaraan is voldaan
12
10
Kernwaarden huisgemaakt
7
Kernwaarden diervriendelijk
1 Diepvries:
Het product of ingrediënten van het product is/zijn van primaire producent tot
Hutten niet ingevroren
1
2 Aantal dagen tot consumptie:
De leverancier heeft inzichtelijk en kan aantonen hoeveel dagen zijn verstreken
vanaf het moment van productie tot aan het moment van levering bij Hutten.
1 Dierenwelzijn
2 Is er een keurmerk beschikbaar die kernwaarde diervriendelijk ondervangt.
b. Biologische producten gecertificeerd door SKAL
1
10,0
De leverancier voldoet aan één beter leven-ster van Dierenbescherming of dat van
scharrelvlees
1
R
Score
Totaal aantal eisen waaraan is voldaan
Score
1
a. Fairtrade-keurmerk Max Havelaar en Original Fairtrade
1
7. de leveancier is HACCP gecertificeerd
de leverancier van het product is gecertificeerd doormiddel van een
voedselveiligheid systeem.
1
11 Schone lucht, water en grond:
3. Een product bevat geen E-nummers die Hutten verbied
4.
1
10 Verpakkingen:
1
Zoals in bijlage 7.1: E-nummerbeleid Hutten staat beschreven.
E-nummers uit groep "niet gebruiken" die in bijlage 7.1: E-nummerbeleid Hutten staat
beschreven.
1
1
1
3 Vitamines en mineralen:
1
1
a. Beter leven dierenbescherming
R
b. Scharrelvlees gecertificeerd door producert.
Q
c. MSC keurmerk (wereld natuurfonds)
Q
d. ASC keurmerk (wereld natuurfonds)
Q
e. Milieukeur afgegeven door stichting milieukeur
Q
f. Overige keurmerk goedgekeurd door Hutten
Q
Blijven zoveel mogelijk behouden
4 Authenticiteit:
het product wordt naar waarheid gepresenteerd aan de consument en bevat dus
geen onwaarheden en/of misleidingen in etikettering of promotie
5 Smaakbeleving:
De smaak van het product wordt door een onafhankelijke externe klantenpanel op
een 5-punts schaal als 'lekker' tot 'zeer lekker' beoordeeld
1
6 Geurbeleving:
De geur van het product wordt door een onafhankelijk extern klantenpanel op een 5punts schaal als 'lekker' tot 'zeer lekker' beoordeeld
2
Totaal aantal eisen waaraan is voldaan
1
1
7 Kleurbeleving:
1
Score
10
Kernwaarden zuinig voor de wereled
De kleur van het product wordt door een onafhankelijk klantenpanel
8 Handwerk:
1 Voedselkilometers:
1
Bij de productie heeft de bereider de mogelijkheid snel aanpassingen te doen aan de
manier van bereiden
1
9 Traditioneel recept:
het product legt van producent tot consument* niet meer dan 500 kilometer af.
1
2 Transparantie:
Informatie over de herkomst en duurzaamheidseffecten van het product is opgesteld
aan stakeholders
et gebruikte recept is aantoonbaar succesvol of succesvol geweest in het verleden
H
1
10 Bereidingswijze:
3 Werknemersrechten:
Rechten van werknemers worden in de gehele productieketen aanvaard en
kinderarbeid wordt uitgesloten
1
Totaal aantal eisen waaraan is voldaan
4 Educatie en professionele ontwikkeling:
Werknemers zijn opgeleid hun taken bekwaam en veilig uit te voeren en krijgen
concrete mogelijkheden zich te ontwikkelen
De totstandkoming van het product wijkt significant af van de bereiding van
vergelijkbare, marktleidende producten
Score
10,0
1
10,0
6 Biodiversiteit:
De primaire producent zet wanneer hij gewasbescherming toepast zoveel mogelijk natuurlijke
vijanden in en voldoet aan de eisen van Milieukeur voor gewasbescherming
10,0
1
10,0
7 Behoud natuurlijke bronnen:
De producent* heeft de mogelijkheden om bij productie of transport gebruik te
maken van natuurlijke hulpbronnen (wind, water, zon) aantoonbaar onderzocht
10
10
1
5 Eerlijke handelspraktijken:
bedrijven in de productieketen ondernemen geen activiteiten die in strijd zijn met de
Wet Oneerlijke Handelspraktijken (Wet OHP)
1
Totaalscore
1
✪✪✪✪✪
Het totaalscore moet minimaal een 7 gemiddeld zijn anders is het geen De Guijt product.
10,0

Download Report