Verrassingsbroodje met ei

Zomer
Ontbijt
Verrassingsbroodje met ei
35 min
Dit heb je nodig:
Mengkom, messen, snijplank, lepels, braadpan, borden, bestek.
Ingrediënten voor 10 broodjes:
•
•
•
•
•
•
•
•
4 sneetjes gekookte ham
10 kerstomaten
1/2 plantje bieslook
10 eieren
4 sneetjes jonge gouda
3 eetl. margarine
10 sandwiches of andere broodjes
peper en zout
Aan de slag
Voorbereiding
-
Breek de eieren één voor één in een klein kommetje en doe ze daarna in een mengkom.
Snij de sneetjes kaas in fijne reepjes.
Verwijder het zwoerd van de ham en snij de ham in vierkantjes.
Snij de kerstomaten in 4.
Snipper het bieslook fijn.
Snij bovenaan een schijfje van de sandwiches en hol de onderste helften uit met een lepel.
Bereiding
1.
2.
3.
4.
Klop de eieren los. Kruid met peper en zout.
Voeg de stukken kaas, ham en de helft van het fijngesnipperde bieslook toe en meng goed.
Smelt de margarine in de braadpan en giet er het eimengsel in. Bak ± 6 min. op een
middelmatig vuur.
Snij de omelet in repen en verdeel over de uitgeholde sandwiches. Versier met stukjes
kerstomaat en bestrooi met de rest van het bieslook. Leg het bovenste schijfje van de
sandwiches er schuin op.
Wie doet wat?
Volwassene
Het bieslook fijnsnipperen.
De omelet bakken en snijden.
Kinderen
De
De
De
De
eieren breken en loskloppen.
kaas en de ham fijnsnijden.
kerstomaten in 4 snijden.
sandwiches of broodjes uithollen en vullen.
Voedingswaarde per broodje (op basis van ingrediëntenlijst)
Energie
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
322
19,7
16,2
24,3
kcal
g
g
g

Download Report