Voor al je recepten en etiketten! Beenham slager recept Ingrediënten: varkensvlees (61.07% ham (varken), varkensvlees, water, lactaat (E325), zout, specerijenmix (emulgator, E339, voedingszuur E33, antioxidant) Voedingswaarde per 100 gram Energie Vetten waarvan verzadigde Koolhydraten waarvan suikers Eiwitten Zout 25.135 2.799 78.202 1.208 0.055 18.554 18.771 Tenminste houdbaar tot: zie stempel op verpakking Na opening in de koelkast (max 7C) bewaren. Slagerij ABC Straatnaam 42 4242 AB Amsterdam etiket Nieuwe wetgeving voor slagers Per 13 december 2014 verandert de wettelijke verplichte informatie die gegeven moet worden over producten in de slagerij. Naast de huidige eis omtrent herkomstvermelding van runden kalfsvlees, komen er nieuwe eisen bij aangaande het etiket, niet-voorverpakte producten, voedingsDownload een overzicht waardedeclaratie en van de nieuwe wetgeving allergeneninformatie. op www.PSvoorslagers.nl PS voor slagers PS voor slagers helpt slagers om te voldoen aan de wettelijke eisen middels een digitaal platform. In een persoonlijke digitale omgeving kun je recepten opbouwen en etiketten automatisch samenstellen. PS voor slagers biedt met dit platform mogelijkheden om te communiceren met de klant en te voldoen aan de wet. Ingrediënten & recepten Omdat PS voor slagers is gekoppeld met de productendatabase van PS in foodservice zijn er bijna 50.000 producten beschikbaar om automatisch in je eigen platform te zetten! Dit werkt snel, efficiënt en de informatie is up-to-date. Producten die niet in de Via PS voor slagers ben je gekoppeld aan de producten database staan van PS in foodservice: de kun je eenvoudig grootste foodservice data- toevoegen door het etiket over te bank van Nederland typen. Met PS voor slagers kun je richting de consument, maar ook professionele klant (verplichte) Alle ingrediënten productinformatie en recepten in één communiceren en advies digitaal overzicht op maat bieden. Doordat al je ingrediënten en recepten in één digitaal overzicht staan, heb je alle informatie over voedingswaarden en allergenen snel beschikbaar voor je klanten. Daarnaast kun je van elk product automatisch een etiket samenstellen. PS voor slagers blijft zich updaten naar ontwikkelingen en praktische wensen, daarnaast is er een helpdesk beschikbaar voor vragen en hulp. KNS PS voor slagers is een initiatief van de KNS en is ontwikkeld in samenwerking met PS in foodservice. Daarnaast hebben TNO, ProdAan PS voor slagers hebben uctschap Vee diverse partijen meegewerkt & Vlees, SVO om een optimale workflow en Eclarion te ontwikkelen en de juiste meegewerkt declaratie te genereren aan de realisatie van PS voor slagers. “Het platform PS voor slagers stelt de ambachtelijk slager niet alleen in staat om te voldoen aan wettelijke verplichtingen, maar biedt ook de mogelijkheid het onderscheidende, gezonde product van de ambachtelijke slager aan de consument kenbaar te maken. Een kans dus!” Aldus Hans Hulshof, Hoofd Beleid Ondernemerszaken en Vaktechnologie van de KNS. Alle voordelen op een rij: Al je ingrediënten en recepten staan in één overzicht, altijd beschikbaar voor je klant. Door de koppeling met PS in foodservice zijn er bijna 50.000 producten beschikbaar om automatisch in je eigen digitale magazijn te zetten! Product niet in de database? Ontbrekende producten kun je heel eenvoudig toevoe- gen door het etiket over te typen. Productmutaties van PS in foodservice worden wekelijks gecommuniceerd, zo is je productinformatie altijd up-to-date. Van elk product kan automatisch een etiket worden gemaakt. PS voor slagers blijft zich updaten naar nieuwe ontwikkelingen en praktische wensen van gebruikers. Kosten PS voor slagers Contact Voor PS voor slagers geldt een eenmalige basisfee van €250,-. De maandelijkse abonnementskosten bedragen €49,50. Voor KNS leden geldt een speciaal tarief van €25,-. Alle bedragen zijn exclusief BTW. Meer weten of direct inschrijven? Bel naar 0318 – 49 31 34 of mail naar [email protected] PS voor slagers Heelsumseweg 50 6721GT Bennekom E-mail: [email protected] Web: www.PSvoorslagers.nl @PSvoorslagers nl.linkedin.com/in/PSvoorslagers Initiatief van
© Copyright 2024 ExpyDoc
