ちくわのピカタ＆
ピーマンとじゃこの炒め物
写真・材料は一人分
ちくわのピカタ
ちくわ(１本)を
ななめの輪切り
にする
溶いた卵
(１／２個)に
つけておく
あたためたフライパンに
バター４ｇ(小さじ１)を
溶かし、ちくわを焼く
皿に取り出しておく
中火
ピーマンとじゃこの炒め物
ピーマン(２個)はへたと
種を取り、幅５ｍｍに切る
パセリ(１枝)は葉をちぎる
ちりめんじゃこ
(５ｇ)は水で洗い
ザルにあげておく
ちくわを炒めた
フライパンをあたため
油４ｇ(小さじ１)を入れ
ピーマンを炒め、
じゃことパセリを加える
中火
しょうゆ３ｍｌを
フライパンのへりからいれて
調味する
ピカタと炒め物を
いろどりよく盛りつける
プチトマトを
添えるとおいしそう♪

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