豆とじゃがいものグラタ
ン
材料（２人
分）
ビーンズ １
牛乳４００ｍ
ｌ
缶
（１２０ｇ）
パセ
リ
チーズ
（２
枚）
コーンスター
チ（大２）
じゃがい
も
１個
コンソメの素
１
１ じゃがいもの皮をむき、５ミリの厚さにイチョウ切りして
固めにゆでておく
水からゆで
ザルにあげておく
２ 牛乳(４００ｍｌ)にコンソメの素を溶かし、
コーンスターチ(大２)を水（大２）で溶いたものを加える
３ 豆とじゃがいもを器に入れ、ソースをかけ、
チーズをのせる
４ オーブンに入れ、２００℃で１５分焼く
焦げ目が付いたらパセリ
を散らして出来上がり