アサヒビールの組織文化の変革 ３年 反町俊洋 佐々木瞳子 ４年 戸井田 努 会社概要 ■商 号：アサヒビール株式会社 ■設 立：1949年9月1日（昭和24年） ■代表者：代表取締役社長 池田弘一 ■資本金：１８２５億３１００万円 ／ （１１１億円） ■売上高：１兆９３７億７３００万円 ／ （２５９３億円） ■経常利益：５７５億５４００万円 ／ （２６億円） ■従業員：3,995人 ／ （２７４７人） 2002年のデータとかっこ内は1986年のデータです。 アサヒビールの沿革 アサヒビールは現在、ビール業界１位の企業 しかし、１９８５年当時は市場占有率 10％を切る 業界３位から４位に転落するか！？ 社員の意識改革 沈滞時のアサヒビールの社員の意識 ｢何をやってもダメだろう｣ ｢全員で意識革命をやり遂げ、低迷ムードを打破 し、一刻も早くシェアの回復を図ることです。｣ 経営理念の作成 全ての人々の健康で豊かな生活文化に役立つ 企業を目指す アサヒ｢スーパードライ｣の開発 生産者の立場中心に製品の企画・開発を考えていた。 より消費者志向で、かつマーケットインに考える意識へ 消費者の求めているものとは！？ ◆嗜好調査の結果 ◆生産者のイメージ コクとキレがあるビール 苦く、濃く、ホップの匂う 新鮮でスッキリした味、飲んだ 後にしつこく味が残らない ｢スーパードライ｣のヒット後 村井社長の組織文化の変革 生産者志向から消費者志向へと変わった それ以来、この消費者志向の精神は変わっていない しかし、消費者の嗜好は時代と共に変わる 消費者の変化に対応する為に、 会社も合わせて変化する必要がある アサヒビールの発泡酒参入 にあたって アサヒが発泡酒発売を控えていた理由 ＊「ビールのまがい物である発泡酒は出さな い。」 ＊自社製品同士の競合の発生 発泡酒参入へ 発泡酒参入に踏み切った理由 「スーパードライ」だけでは、時代の流れに乗り遅れると 判断 ビールとは別に、幅広いカテゴリーでの提案・位置 付け ２００１年２月、「アサヒ本生」発表 ＊スーパーなどの売り場を「本生」 ブランドカラーである「赤」１色に染める ＊この作戦に約４５００人を動員 営業担当者２５００人 工場社員２０００人 これからの発泡酒市場の動向 ビール 発泡酒が主流に ＊ビールに比べて低価格 ：税金（酒税）比較 ・缶ビール１本あたり ７７、７円 ・発泡酒 発芽使用率２５％未満だと ３６、７円 ビール・発泡酒出荷量（２００２ 年） まとめ ケース作成時から、企業の考え方は変わらない 常にお客様を第一に考え、ニーズに応 えるために挑戦し続ける 参考文献 ・有斐閣ブックス『ケースに学ぶ経営学』 東北大学経営学グループ著 ・アサヒビールホームページ ・ＫＣＲ総合研究所ホームページ
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