菊 黄 蟹 肥 第 百 二 十 五 回 食 材 研 究 会 皆 さ ま の お 越 し を 心 よ り お 待 ち 申 し 上 げ ま す 。 蟹 三 昧 の メ ニ ュ ー を ご 用 意 し ま す 。 今 年 も オ ー ナ ー シ ェ フ 脇 屋 友 詞 が 腕 に よ り を か け て 幸 せ い っ ぱ い お 腹 い っ ぱ い に ぎ や か に 秋 の 夜 長 を 過 ご し ま す 。 蒸 し た て 熱 々 の 上 海 蟹 を 左 手 に 、 琥 珀 色 の 美 酒 紹 興 酒 を 右 手 に 、 左 手 持 蟹 螯 右 手 持 酒 杯 （ 左 手 に 蟹 の は さ み 、 右 手 に さ か ず き ） 中 国 で は 、 皆 こ ぞ っ て 蘇 州 近 郊 に 集 ま り 、 と 言 わ れ 、 秋 が 旬 と さ れ て い ま す 。 菊 黄 蟹 肥 （ 菊 の 花 が 咲 く こ ろ 蟹 が 太 っ て 食 べ ご ろ に な る ） 上 海 蟹 は 昔 か ら 日時：10月27日（月）・28日（火） 18時からお好きな時間でご予約ください 料金：お一人様 25,000円 料理、飲物（ビール・紹興酒） ＊税金、サービス料が含まれます ご予約：Wakiya一笑美茶樓（港区赤坂6-11-10） TEL 03-5574-8861 ＊定員になり次第締め切りとさせていただきます。 www.wakiya.co.jp
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