はじめに 健全な作物栽培をするには 適正な施肥管理が必要 高度な技術・器機 簡単で結果がすぐに出る方法 簡易栄養診断 栄養診断の特徴 ・試薬による簡易なテストで診断できる → 生産の安定、品質向上 ・速やかにおこなうことができる → 現場的診断法 ・呈色度の判定は、ある程度の経験 が必要である 例えば… 葉色が薄くなる 病気？ 病気による葉色の変化、 養分不足による変化の どちらなのかが診断に よって分かる。 養分不足？ 栄養診断の準備 器具類 試験管（樹液・排出液用） 、 スポイト 、包丁 まな板 、 医療用点滴器 試薬類 など 参考書 『野菜の要素欠乏と過剰症』 タキイ種苗（株）出版部 ○その他の準備 ★排出液 ☆樹液 ★排出液の準備 事前に…十分かん水し、 飽和容水量にする 1秒／１滴 重力水が鉢底から排出 された時点で、用土の 表面に点滴方式で静か に水を注ぐ 排出液は各２ccを 試験管に入れる ☆樹液の準備 ③葉柄を切る ２㎜厚 ①葉の選択 使用する葉 ・展開葉 ・古くない葉 ④各試験管に取り分ける 水：２cc →スポイトで加える ②十分水で洗う 葉柄：０.２ｇ （６～８切れ） 用いる試薬 各 養 分 NH４－N 試 薬 ネスラー試薬 （ アンモニア態チッソ ） NO３－N グリス・ロミイン硝酸用試薬 （ 硝酸態チッソ ） P2O5 （ リン ） K2O （ カリウム ） CaO （ カルシウム ） ①モリブデン酸アンモニウム ②塩化第一スズ テトラフェニルホウ酸 ナトリウム シュウ酸アンモニウム 診断手順 それぞれの試験管に試薬を入れ、その呈色反応を 見て、診断する。 ① 所定の量の試薬 を入れる ② よく攪拌する ③ カラースケール、標準 液によって診断する Ｎ （チッソ） ＮＨ4－Ｎ （アンモニア態チッソ） スポイトで２滴（0.1ml） 入れ、すぐに比色する ネスラー試薬 ＮＯ3－Ｎ （硝酸態チッソ） 耳かき1さじ（25mg）入れ、 10分後に比色する グリスロミイン試薬 Ｎ （チッソ） ＮＨ4－Ｎ （アンモニア態チッソ） 液中濃度 樹液濃度 排出液濃度 １ ２ ３ ４ ５ 1 10 1 2.5 25 2.5 5 50 5 10 100 10 30 300 30 １ ２ ３ ４ ５ 1 10 1 2.5 25 2.5 5 50 5 20 200 20 25 250 35 ppm ＮＯ3－Ｎ （硝酸態チッソ） 液中濃度 樹液濃度 排出液濃度 ppm Ｎ （チッソ） チッソの欠乏 葉：葉が巻く 色があせる 類似した病気 トマト：ネコブセンチュウによる被害 ピーマン：疫病 ダイコン：萎黄病 P2O5 試薬① 試薬② を使用する （リン） 試薬①の作成 モリブデン酸アンモニウム ２ｇ 濃塩酸 31.5ml 純水 Ａ 純水 Ｂ 50ml Ａ を Ｂ に加える 50ml P2O5 （リン） 試薬①を４滴、試薬②を２滴添加し、 すぐに比色する 試薬②の作成 Ａ Ｂ 塩化第一スズ ５ｇ 純水 Ａ に純水を加え、 100mlにする Ｂ 濃塩酸 10ml に 粒状スズ 1粒 を添加する P2O5 （リン） １ ２ ３ ４ ５ 液中濃度 1 2.5 5 10 50 樹液濃度 10 25 50 100 250 排出液濃度 1 2.5 5 10 30 リンの欠乏 葉：紫がかった青緑になる 実：みのりが悪くなる 類似した病気 ナス：チャノホコリダニ レタス：炭疽病 トマト：寒さによる葉の赤紫化 ・トマトモザイク病 ppm Ｋ 2Ｏ （カリウム） ２滴添加し、すぐに比色する 試薬の作成 純水 テトラフェニルホ ウ酸ナトリウム テトラフェニルホウ酸 ナトリウム５％水溶液 Ｋ 2Ｏ （カリウム） 新聞紙を背景に、文字の見え具合で 比色する １ ２ ３ ４ ５ 液中濃度 10 25 50 100 150 樹液濃度 100 10 250 25 500 50 1000 100 1500 150 排出液濃度 カリウムの欠乏 葉：下葉の先端や縁が黄化 類似した病気 キュウリ：先細り果、尻太り果、くびれ果、球形果 ppm CaO （カルシウム） ２滴添加し、すぐに比色する 試薬の作成 シュウ酸アンモニウム ４ｇ １％酢酸溶液 １００ｍｌ CaO （カルシウム） 黒い布を背景にすると見やすい １ 液中濃度 樹液濃度 排出液濃度 ２ ３ ４ ５ 10 25 100 150 300 100 10 250 25 500 100 1500 150 2250 225 カルシウムの欠乏 葉：上葉の先端に近いところが黄白～褐色になる 類似した病気 トマト：モザイク病 セロリ：凍傷 など ppm シクラメンの診断指標 ＮＨ4－Ｎ （アンモニア態チッソ） 単位：ppm 呈色度 樹液濃度 １ 10 ２ 25 ３ 50 ４ 200 ５ 250 判定 呈色度 排出液濃度 少 適 当 多 １ 1 ２ 2.5 ３ 5 ４ 20 ５ 35 判定 少 やや少 適当 多 過剰 過剰 シクラメンの診断指標 ＮO3－Ｎ （硝酸態チッソ） 単位：ppm 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 樹液濃度 10 25 50 200 250 判定 やや少 やや多 多 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 排出液濃度 1 2.5 5 20 35 少 適当 やや多 判定 適 当 不 足 シクラメンの診断指標 P2O5 （リン） 単位：ppm 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 樹液濃度 10 25 50 100 250 判定 不足 少ない 適当 多 過剰 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 排出液濃度 1 2.5 5 10 30 判定 不足 少 やや少 適当 やや多 シクラメンの診断指標 Ｋ2Ｏ （カリウム） 単位：ppm 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 樹液濃度 100 250 500 1000 1500 判定 欠乏 不足 少 やや少 適当 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 排出液濃度 10 25 50 100 150 判定 欠乏 不足 少 適当 やや多 シクラメンの診断指標 CaO （カルシウム） 単位：ppm 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 樹液濃度 10 25 100 150 225 判定 少 適当 やや多 多 過剰 呈色度 １ ２ ３ ４ ５ 排出液濃度 10 25 100 150 225 判定 少 適当 多 過剰 シクラメンで実践！ ☆樹液 ＮＨ4－Ｎ ＮＯ3－Ｎ （アンモニア態チッソ） （硝酸態チッソ） P2O5 Ｋ2Ｏ CaO （リン） （カリウム） （カルシウム） シクラメンで実践！ ★排出液 ＮＨ4－Ｎ ＮＯ3－Ｎ （アンモニア態チッソ） （硝酸態チッソ） P2O5 Ｋ2Ｏ CaO （リン） （カリウム） （カルシウム） 診断結果 ☆樹液 ＮＨ4－Ｎ ＮＯ3－Ｎ （アンモニア態チッソ） （硝酸態チッソ） P2O5 Ｋ 2Ｏ CaO （リン） （カリウム） （カルシウム） ４ ２ １ ４ ５ 過剰 適当 不足 やや少 過剰 ＮＨ4－Ｎ ＮＯ3－Ｎ Ｋ 2Ｏ （アンモニア態チッソ） （硝酸態チッソ） P2O5 CaO （リン） （カリウム） （カルシウム） ★排出液 １ １ ３ ５ ４ 少 不足 やや少 やや多 過剰 診断結果 ＮＨ4－Ｎ （アンモニア態チッソ） ＮＯ3－Ｎ （硝酸態チッソ） P2O5 （リン） Ｋ 2Ｏ （カリウム） CaO （カルシウム） 排出液はやや不足気味ではある が、樹液の結果から、適切な範 囲である 樹液、排出液ともに不足してい るので今後多めに施肥をする必 要がある 樹液、排出液の結果から、とも に十分である
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